Buca18

14/12/2024

Grazie a tutti, anche questo 2024 è stato un anno pieno di sorprese e grandi soddisfazioni!



❤️

18/07/2024

La vita va avanti , sono qui e posso dirvi di essere molto felice perché per la seconda volta ho la fortuna di diventare “ Mamma” questa volta però sono costretta a prendere una pausa più lunga dal mio lavoro che negli ultimi periodi mi ha dato davvero molte soddisfazioni .Ho fatto molti sacrifici,non sempre è stato semplice tornare a casa tardi la sera , lasciare mia figlia con i nonni ,ma per fortuna ho sempre fatto quello che mi piace e ringrazio tutti per aver creduto in me , ringrazio i miei amici , la mia famiglia e tutti i miei clienti ringrazio anche la che ha creduto in me e che negli ultimi due anni mi ha permessa di entrare in guida e premiata come Bib Gourmand nel 2024… purtroppo il nostro paese non aiuta le donne come me che hanno un attività e la fortuna di avere dei figli quindi a malincuore per un po’ non potrò più cucinare per voi …in questo momento ho un lavoro più importante da svolgere fare la “MAMMA” comunque non è un addio e’ solo un arrivederci … grazie e… a presto ❤️

14/02/2024

Buca 18 - Chef Selenia Cutillo: riconoscimento del Comune di San Clemente per l'inserimento del locale tra i Bib Gourmand 2024 della Guida Michelin. “È motivo di particolare soddisfazione aver appreso come nelle scorse settimane la celebre Guida Michelin abbia inserito il Buca 18 di San...

28/11/2023

Grazie a tutte le persone che hanno collaborato con me ,è anche grazie a voi che abbiamo ottenuto questo bellissimo riconoscimento … e grazie a voi che ci avete scelto tra tanti , siamo grati per questo !
#2024

13/11/2023

Chef Selenia Cutillo, Buca 18, Guida Michelin, Romagna, Valconca, San Clemente, Rimini

06/11/2023

Grazie 🙏❤️

Aspettando la Guida Michelin, ecco le novità. Due dei locali contrassegnati dall’omino che si lecca i baffi sono in provincia di Bologna: Locanda Pincelli, a Selva Malvezzi e Nuova Roma, a Sasso Marconi. Poi c’è Buca 18 nell’entroterra riminese, a San Clemente

06/11/2023

Le sorprese continuano , grazie a tutti ❤️

In anteprima sul lancio della 69ª edizione della Guida MICHELIN Italia, che si terrà a Brescia il prossimo 14 novembre.

23/10/2023

Oggi vi parlo un po' di me, questa foto è stata scattata a giugno ed ero in dolce attesa, mancava davvero poco ai 9 mesi io ero ancora lì al ristorante con qualche kilo in più ma con il sorriso più che mai. Ero felice, anzi felicissima del lieto evento, ma allo stesso tempo avevo paura perché da lì a poco avrei dovuto lasciare la mia cucina per l arrivo della bebe'... Ricordo i clienti che venivano a trovarmi e ogni volta mi dicevano "ma sei ancora qui?" l altra volta avevi detto che era l ultimo giorno!!! Non è stato facile per me restare a casa, lo ammetto ma per fortuna i miei fratelli mi hanno dato una grande mano, anzi grandissima! Infatti sono stati loro che hanno mandato avanti il locale per tutta l estate e sono stati super bravi, sono stata fortunata perché senza di loro non ce l'avrei fatta, quindi non smetterò mai di ringraziarli per questo. Questo è stato un anno fantastico, sono diventata mamma e poi ho avuto anche tante soddisfazioni a livello lavorativo... Adesso è ora di tornare a cucinare, io non sto nella pelle sono davvero felice e da venerdì riapriremo le porte della@buca18sanclemente per me sarà come il primo giorno sarò emozionata, perché infondo è questo sentimento che mi suscita il mio "lavoro" quando sono in cucina sto bene ed è tutto quello che ho sempre voluto😊... Ci vediamo venerdì!!!
#2023

08/10/2023

Siamo in ferie
ci vediamo il 27 ottobre
con il nostro nuovo menù autunnale 🌰

06/10/2023

Questa è una delle poche volte che nel mio percorso sono rimasta senza parole , sono grata alla vita e a tutte le persone che mi sono state accanto in questo percorso, che hanno creduto in me che mi hanno sopportata, supportata ed aiutata sia nei momenti belli che in quelli meno belli. Grazie alla mia famiglia e grazie a te che da lassù mi guardi e mi guidi sempre , infondo questo era il tuo sogno e noi faremo di tutto per portarlo avanti grazie papà ❤️

Cercherò di migliorare sempre🤞🏻
#2023

05/10/2023

Grazie 🙏❤️

Chef Selenia Cutillo, Buca 18, Guida Michelin, Romagna, Valconca, San Clemente, Rimini