Brasa Querta

10/04/2026

🔥 Vinitaly vibes 🍷

Per il Vinitaly accendiamo la brace anche Domenica e Lunedì sera per un’apertura straordinaria.
Profumo di griglia, calici che si incontrano, atmosfera da vivere.

Ti aspettiamo da Brasa Querta🍾
Prenota il tuo tavolo.

19/03/2026

✨ Entra a far parte del nostro team. ✨
Cerchiamo persone solari, puntuali e con voglia di crescere nel mondo della ristorazione per il nostro servizio di sala.

📍 Posizioni aperte: Addetti alla sala
⏰ Orario: Disponibilità sia Full-time che Part-time
🥩 Dove: Brasa Querta - San Bonifacio (VR)
Sei la persona giusta?
👉 Scrivici in privato o invia il CV a [email protected]

17/03/2026

Qual è il tuo taglio del cuore? ❤️🥩

In Braceria, l’esperienza la firmi tu. Non accontentarti di una scelta standard: vieni a trovarci e componi la tua degustazione personalizzata. Dalla marezzatura intensa alla frollatura perfetta, scegli i tagli che preferisci e lasciati guidare da noi.
🔥 La tua carne, la tua cottura, la tua serata.
👇 Commenta con il tuo taglio preferito: Fiorentina, Cuberoll, Sirloin?

30/01/2026

💘San Valentino da Brasa Querta💘

Per celebrare la festa più romantica dell’anno, abbiamo creato due menù speciali, pensati per accompagnare i vostri momenti più belli, da vivere senza fretta.

✨ Sabato e Domenica a Pranzo - Menù di San Valentino
Sapori autentici, il calore della brace e il piacere di stare insieme, per un pranzo da vivere con chi amate.

🌹 Sabato Sera - Menù Speciale di San Valentino
Una cena intima, avvolta da un’atmosfera romantica, luci soffuse e profumi che parlano d’amore.
Una serata da dedicare a chi fa ba***re il cuore.

Che sia un pranzo condiviso o una cena a lume di candela, lasciate che sia Brasa Querta a fare da cornice al vostro San Valentino. ❤️

📞 Prenota il tuo tavolo 3515854899

15/01/2026

🍖 Scopri la nostra selezione di carni pregiate!

Quattro tagli unici, pronti a conquistare il tuo palato nelle nostre degustazioni:

🥩 Flap Meat
🥩 Costata
🥩 Picanha
🥩 T-Bone

Vivi un’esperienza di gusto indimenticabile da condividere con chi ami.
Prenota la tua degustazione e lasciati sorprendere!

25/11/2025

🔥 Wagyu Giapponese A5: l’eccellenza assoluta sulla nostra griglia 🔥

Quando parliamo di perfezione, parliamo di Wagyu A5: la massima classificazione possibile.
Una carne così marezzata da sembrare marmo, così tenera da sciogliersi al primo morso, così ricca di sapore da lasciare senza parole.

✨ Vuoi scoprire cosa succede quando la perfezione incontra il fuoco?
Passa da noi. Ma occhio: ci si abitua in fretta a cose così.

🔥 Disponibile in quantità limitata.
Prenota e vieni a gustarlo: la perfezione non aspetta.

Parola di Brasa.

18/07/2023

04/03/2023

È tornata BRASALÀ 🥩🔥

La Costata di limousine "km0" che prepariamo con cura, seguendo lo stesso procedimento della carne salà.

In accompagnamento rucola, scaglie di grana, salsa teriyaki, glassa di aceto lime e thé verde.

L’ultima volta è andata a ruba, non fatevela sfuggire.

02/03/2023

BRASA QUERTA: Il nostro antipasto per eccellenza 🔥

Mortadella al tartufo, coppa all'Amarone, crudo riserva Corrado Benedetti, formaggio Riserva 60 mesi Corrado Benedetti, torbato al Whiskey, giardiniera Corrado Benedetti

Vi aspettiamo 🔥

25/02/2023

La brace è rovente e le luci sono accese 🔥✨ pronti per il sabato sera

Vi aspettiamo

25/02/2023

La brace è rovente e le luci sono accese 🔥✨ pronti per il sabato sera

Vi aspettiamo