Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 10:00 - 15:00 17:30 - 23:45 Mercoledì 10:00 - 15:30 18:00 - 23:00 Giovedì 10:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Venerdì 10:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Sabato 10:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Domenica 10:00 - 15:00 18:00 - 23:00

NUDO & CRUDO

Name: NUDO & CRUDO
Address: Banchina di Riva Nord Malfizia, San Benedetto del Tronto, 63074, IT
Telephone: +393757267396
Price range: $

Specialità marinare da asporto. Questi pescatori buttano nell’Oceano le reti con la barca e poi le ritirano a riva con dei trattori.

Sempre nel segno di una cucina genuina e alla portata di tutti iniziai a pensare ad un nuovo progetto e, anche questa volta, l’idea mi venne dopo un viaggio. A Lisbona, stavolta, più precisamente andai a visitare il villaggio Caparicha abitato da pescatori di sgombri (nella lingua locale curiosamente vengono chiamati cavalli). Notai che in questa località i ristoranti si trovavano sulla spiaggia: venivano allestite delle piccole cucine all’interno di alcune baracche di legno, con un bancone pieno di pesce che il cliente poteva scegliere. In un altro paese, Nazarè, tutte le abitazioni sulla spiaggia avevano all’esterno delle reti appese sulle quali pendevano ad essiccarsi i pesci che poi venivano venduti ai passanti. Il gusto di quel pesce e la sua freschezza mi fece ve**re in mente di creare una forma di ristorazione analoga. Ristrutturai la vecchia pescheria che avevo comprato per trasformarla in una piccola gastronomia del pesce. Nacque così “N**o e Crudo” nel quale riportai l’esperienza della cucina di strada, veloce e poco costosa, vista a Lisbona. Credo che la formula di N**o e Crudo, specie in questa fase di crisi delle forme di ristorazione tradizionale, vada incontro alla gente comune, alle famiglie e ai giovani.

26/09/2026

Il nostro brodetto direttamente a casa tua.

Provare per credere!

📍 Zona Porto - Banchina Riva Nord, San Benedetto del Tronto
📞 375 726 739

23/09/2026

Tiene mentre tutto si muove.

📍 Zona Porto - Banchina Riva Nord, San Benedetto del Tronto
📞 375 726 739

20/09/2026

Lasciatevi stupire dai sapori di N**o&Crudo.

📍 Zona Porto - Banchina Riva Nord, San Benedetto del Tronto
📞 375 726 739

16/09/2026

Non tutte le rotte sono sulla mappa.

📍 Zona Porto - Banchina Riva Nord, San Benedetto del Tronto
📞 375 726 739

12/09/2026

Il nostro segreto della cucina, ora nelle cucine di tutti, perché vi vogliamo bene ❤

Venite a comprare il vostro pacchetto e provate il vero brodetto fatto in casa!

📍 Zona Porto - Banchina Riva Nord, San Benedetto del Tronto
📞 375 726 739

09/09/2026

Una mano sul timone e il resto viene da sé.

📍 Zona Porto - Banchina Riva Nord, San Benedetto del Tronto
📞 375 726 739

05/09/2026

Una vongola tira l'altra... siete d'accordo? 😋🥰✨

📍 Zona Porto - Banchina Riva Nord, San Benedetto del Tronto
📞 375 726 739

02/09/2026

Chi conosce il faro, conosce la rotta.

📍 Zona Porto - Banchina Riva Nord, San Benedetto del Tronto
📞 375 726 739

29/08/2026

Seppie e piselli + Trebbiano d'Abruzzo!

Un pranzo perfetto vicino al mare.🌊

📍 Zona Porto - Banchina Riva Nord, San Benedetto del Tronto
📞 375 726 739

26/08/2026

Mezzogiorno al porto ha un sapore preciso.

📍 Zona Porto - Banchina Riva Nord, San Benedetto del Tronto
📞 375 726 739

Indirizzo

Banchina Di Riva Nord Malfizia
San Benedetto Del Tronto
63074

Orario di apertura

Martedì	10:00 - 15:00
	17:30 - 23:45
Mercoledì	10:00 - 15:30
	18:00 - 23:00
Giovedì	10:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Venerdì	10:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Sabato	10:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Domenica	10:00 - 15:00
	18:00 - 23:00

Telefono

+393757267396

Sito Web

http://www.osteriacasermaguelfa.it/nudoecrudo.html

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