09/07/2026
Code di gambero alla catalana.
Il nome guarda alla Catalogna, ma il piatto parla sardo: la catalana è un grande classico di Alghero, nella Riviera del Corallo.
Nella nostra carta diventa un secondo fresco e mediterraneo, con code di gambero, pomodorini, cipolla rossa marinata e una maionese al basilico che aggiunge profumo e morbidezza.
Mare, acidità, dolcezza.
Semplice, estiva, Jolly.