Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:30 - 23:30 Mercoledì 19:30 - 23:30 Giovedì 19:30 - 23:30 Venerdì 12:30 - 15:30 19:30 - 23:45 Sabato 19:30 - 23:45 Domenica 12:30 - 15:45

Nemo Food & Wine di Gaetano Buonanno

Name: Nemo Food & Wine di Gaetano Buonanno
Address: Via leucosia 11, Salerno, 84129, IT
Telephone: +393481866994

Home
Italia
Salerno, Campania
Nemo Food & Wine di Gaetano Buonanno

Il Ristorante è il punto d’incontro tra eleganza moderna e sapori autentici. La cucina propone piatti ricercati, preparati con ingredienti selezionati.

L’ambiente raffinato e contemporaneo è perfetto per cene romantiche, di lavoro o momenti speciali.

10/10/2026

IL TUBETTO CON LA CERNIA È SUL MENÙ! 🐟🍝

Tutto parte da una materia prima straordinaria.

Una cernia selezionata, lavorata con rispetto e valorizzata in ogni suo taglio.

Da qui nasce il nostro tubetto con la cernia: un primo piatto che racchiude tutta l’intensità del mare e la nostra idea di cucina. 🌊

Perché un grande piatto comincia sempre da un grande pescato.

Vi aspettiamo al Ristorante Nemo! 🥂

Salerno FineDining CucinaContemporanea Seafood PastaItaliana

08/10/2026

LA NOSTRA SUGGESTIONE ✨🍽️

Ci sono piatti che nascono da una ricetta. Altri da un’intuizione.
La nostra suggestione è un incontro tra creatività, tecnica e materia prima.
Un’idea che prende forma in cucina, dove ogni dettaglio ha il suo perché.
Perché per noi cucinare significa anche sorprendere. 🌊

CreativitàInCucina FineDining Salerno

03/10/2026

DENTICE REALE 👑🐟

Un nome che dice già tutto.

Carni compatte, gusto elegante e una materia prima che merita rispetto. Dal pesce intero scegliamo e valorizziamo ogni taglio, perché in cucina nulla viene lasciato al caso.

Il mare decide cosa offrirci. Noi decidiamo come raccontarlo. 🌊🔥

ChefGaetanoBuonanno Salerno Mediterraneo Seafood FineDining

29/09/2026

LUNEDÌ SI PESCA, MARTEDÌ SI ACQUISTA! 🎣🌊

Il nostro menu comincia da qui: dalla scelta della materia prima.

Pesce fresco, crostacei e ciò che il mare ci offre. Perché prima di pensare a un piatto, bisogna saper scegliere cosa portare in cucina. 🐟🦞

Il mare non è mai uguale. E nemmeno il nostro menu.

ChefGaetanoBuonanno Salerno Seafood Mediterraneo FineDining

28/09/2026

Da oggi il pranzo cambia sapore. 🌊🍽️

Parte il Business Lunch di Ristorante Nemo: la nostra cucina di mare, pensata anche per una pausa pranzo veloce, completa e di qualità.

Menu a partire da 15 €, con acqua, calice di vino o bibita e coperto inclusi.

Il pescato cambia, la qualità resta. 🐟

📍 Ristorante Nemo – Salerno

CucinaDiMare PesceFresco PescatoDelGiorno LunchSalerno ChefGaetanoBuonanno

24/09/2026

Il Ristorante è il punto d’incontro tra eleganza moderna e sapori autentici. La cucina propone piatti ricercati, preparati con ingredienti selezionati. L’ambiente raffinato e contemporaneo è perfetto per cene romantiche, di lavoro o momenti speciali.

23/09/2026

LA CERNIA BIANCA 🐟

Un pescato importante, dalla carne compatta, delicata e piena di carattere.

Da noi il pesce arriva intero: lo lavoriamo rispettandone anatomia, consistenze e ogni singolo taglio. Dal mare alla cucina, senza scorciatoie. 🌊🔪

ChefGaetanoBuonanno Salerno Seafood Mediterraneo FineDining

22/09/2026

MOSCARDINI ALLA LUCIANA 🐙🍅

Un grande classico della tradizione napoletana.
Pochi ingredienti, cottura lenta e tutto il sapore del Mediterraneo.

Una di quelle ricette in cui la scarpetta non è un’opzione. 😏🥖

Pesce Seafood Salerno ChefGaetanoBuonanno Mediterraneo

19/09/2026

Alici del Mediterraneo. 🌊
Grandi nelle dimensioni, immense nel gusto.
Un prodotto semplice che racconta il nostro mare e la nostra cucina. 🐟

15/09/2026

Tre bianchi, tre storie diverse 🍷 La mineralità dello Chablis, l'eleganza bio del Chardonnay Pays d'Oc firmato Domaine de Tholomies, e la freschezza del Riesling della Mosella by Markus Molitor.

Da Nemo la nostra carta dei vini racconta viaggi, territori e produttori selezionati con cura. Quale stapperesti stasera? 🥂

Menu completo e carta dei vini su nemoristorante.it

📍 Salerno
**e

Indirizzo

Via Leucosia 11
Salerno
84129

Orario di apertura

Martedì	19:30 - 23:30
Mercoledì	19:30 - 23:30
Giovedì	19:30 - 23:30
Venerdì	12:30 - 15:30
	19:30 - 23:45
Sabato	19:30 - 23:45
Domenica	12:30 - 15:45

Telefono

+393481866994

Sito Web

https://nemoristorante.it/

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