Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 15:00 19:30 - 00:00 Martedì 12:30 - 15:00 19:30 - 00:00 Mercoledì 12:30 - 15:00 19:30 - 00:00 Giovedì 12:30 - 15:00 19:30 - 00:00 Venerdì 12:30 - 15:00 19:30 - 00:00 Sabato 12:30 - 15:00 19:30 - 00:00 Domenica 12:30 - 15:00 19:30 - 00:00

Via Tribunali - Rodolfo Sorbillo

Casa
Italia
Salerno
Via Tribunali - Rodolfo Sorbillo

Nasce a Salerno il 21 settembre 2013, in Corso Garibaldi 29, la pizzeria napoletana di Rodolfo Sorbil
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Nasce a Salerno il 21 settembre 2013, in Corso Garibaldi 29, la pizzeria napoletana Sorbillo Carolina&Rodolfo. Una cinquantina di posti per un menù di impronta tradizionale. Una storia con lunghe radici, nata nel 1935 - in Via dei Tribunali a Napoli - con i bisnonni Luigi e Carolina. Perchè se è vero che il mondo della pizza vive la sua grande rivoluzione, lui non ha dubbi “resto ancorato alla tra

dizione di famiglia, seppure scelgo farine biologiche e prodotti a denominazione e Presidio Slow Food. Quello che mi è stato tramandato per me è prezioso e lo rinnovo tutti i giorni lavorando con passione alle mie pizze”, spiega Rodolfo.

05/05/2026

Quando la pizza è fatta con sentimento, lo vedi al primo sguardo.

03/05/2026

Condivisione VS Voglia di finire da solo la pizza: quale parte di te vincerà?

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Pochi ingredienti, zero compromessi: Marinara rules.

24/04/2026

Una dopo l’altra e non sapresti da dove iniziare. Forse è questo il bello delle pizze in pala: che puoi assaggiare tanti gusti quante sono le tue voglie.

20/04/2026

La nostra Montanarina classica, così buona che è impossibile fermarsi alla prima.

17/04/2026

Avvisiamo i più sensibili: la pizza Salsiccia e Friarielli in doppia cottura crea dipendenza al primo morso.

Crema di friarielli, salsiccia artigianale di suino, provola affumicata 100% latte campano, parmigiano reggiano DOP , olio evo.

12/04/2026

Arrivano pizze e fritti a tavola e cala il silenzio. Ma è solo concentrazione…

09/04/2026

Dai 21 coperti della pizzeria al Molo Manfredi ai 200 di oggi in Corso Garibaldi.

Da 12 pizze al giorno ad oltre 500.

Nulla è stato facile ma io ci ho sempre creduto.

07/04/2026

Il fritto napoletano mentre attendi la pizza, quel guilty pleasure a cui non sai dire di no.

03/04/2026

Ogni giorno, a pranzo e a cena, ci trovi qui: la tradizione non si prende pause.

30/03/2026

Nel nostro menù trovi anche la Pizza in Pala: un impasto romano ad alta idratazione, realizzato con farine antiche, germe di grano macinato a pietra e lievito madre. Perfetta da condividere, quando a tavola regna l’indecisione!

Indirizzo

Corso Garibaldi 29/13-14/15
Salerno
84123

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 15:00
	19:30 - 00:00
Martedì	12:30 - 15:00
	19:30 - 00:00
Mercoledì	12:30 - 15:00
	19:30 - 00:00
Giovedì	12:30 - 15:00
	19:30 - 00:00
Venerdì	12:30 - 15:00
	19:30 - 00:00
Sabato	12:30 - 15:00
	19:30 - 00:00
Domenica	12:30 - 15:00
	19:30 - 00:00

Sito Web

http://www.sorbilloviatribunali.it/

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