Lanificio in Marina

13/08/2026

Un viaggio che parte dalle coste del Perù e incontra l’eleganza dei sapori italiani, portando con sé equilibrio, freschezza e nuove sfumature di sapori.

Ceviche, viaggio tra Italia e Perù con la mela verde che sostituisce il lime per donare una delicata acidità a completare con la cipolla.

Il tutto abbinato ad un bianco che esalta la freschezza e i sapori del piatto: Borgogno Rivata Arneis Langhe Doc

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Info e prenotazioni qui: 089 935 5447

07/08/2026

La colazione che cambia il ritmo della tua giornata.

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04/08/2026

Caffè di Peliti: un cocktail intenso, complesso e armonioso.
Le note del caffè si intrecciano con sentori caldi e speziati.
Un cocktail da assaporare con calma, accompagnati dal rumore delle onde.

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31/07/2026

Un gioco di contrasti, colori e consistenze.

Tartare di ombrina con salsa ponzu, cetriolo in osmosi di agrodolce e germogli.

Nel calice un omaggio all'isola di Capri, Scala Fenicia porta freschezza, sapidità, mineralità.

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28/07/2026

Piatti al centro, calici pieni, e la libertà di condividere. È così che immaginiamo la tavola.

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24/07/2026

Il sapore dell’estate in un piatto, accompagnato da un 100% Jaquere? Perché no!

Sylvain Ravier in Les Morraines esalta mineralità e delicatezza. Aromi di pangrattato, selce e timo selvatico. Fresco e sapido al palato.

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21/07/2026

Fresco, nuovo e inaspettato.
Il modo migliore per brindare nelle sere d’estate.

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18/07/2026

16/07/2026

Il tuo aperitivo domenicale ha una nuova colonna sonora!

Ti aspettiamo domenica tra cocktail, sapori da condividere e musica ad accompagnare.

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