Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:30 - 14:00 16:00 - 20:30 Martedì 08:30 - 14:00 16:00 - 20:30 Mercoledì 08:30 - 14:00 16:00 - 20:30 Giovedì 08:30 - 14:00 Venerdì 08:30 - 14:00 16:00 - 20:30 Sabato 08:30 - 14:00 16:00 - 20:30 Domenica 09:00 - 14:00

D Cotte & D Crude

Name: D Cotte & D Crude
Address: Via Santi Martiri Salernitani, 43/45, Salerno, 84123, IT
Telephone: +39089227843

Casa
Italia
Salerno, Campania
D Cotte & D Crude

La macelleria di D Cotte & D Crude propone i migliori tagli di carne provenienti dagli allevamenti circostanti e italiani.

Portiamo in tavola i sapori della tradizione campana, unendo la selezione rigorosa delle materie prime all'arte della gastronomia.

🥩 Macelleria: tagli selezionati e preparati freschi.
🍝 Gastronomia: piatti pronti, monoporzioni e specialità tradizionali L'ultima novità è rappresentata dalla cella frigorifera per la frollatura, in cui si possono trovare lombate, bistecche e tagli di vario genere con una frollatura che va dai 30 ai 90 giorni. I tagli di carne provengono dai migliori capi di chianina, marchigiana, wagyu, sashi finlandese. La gastronomia di D Cotte & D Crude, invece, soddisfa tutti i palati con i piatti e i prodotti tipici campani come la parmigiana di melanzane o di zucchine, la la lasagna napoletana, la pastiera, le zeppole o i calzoncelli ripieni di castagne.

28/09/2026

Pranzo veloce in settimana o cena speciale per il weekend?

Qualunque sia l'occasione, al nostro banco trovi sempre la soluzione ideale pronta da portare in tavola.

La bellezza dei sapori autentici.
📍 Siamo in via Santi Martiri Salernitani, 43/45 Salerno
📞 089 227843

21/09/2026

20/09/2026

Domani ti aspettiamo con il vero protagonista della festa: il panino caldo con la milza imbottita.

Profumo inconfondibile, ricetta classica e tutta la bontà di una tradizione che si rinnova ogni anno.

Passa a trovarci.

19/09/2026

I festeggiamenti per San Matteo sono ufficialmente arrivati e la nostra mevza mbuttunatata ti aspetta per celebrare la vera tradizione.

📞 Prenota la tua porzione allo 089 227843.

E lunedì, passa a prendere l’imbattibile panino caldo con la milza.

14/09/2026

Usi la forchetta per girare la bistecca? Attenzione: bucando la carne fai uscire tutti i succhi interni, rendendola asciutta e dura.

Usa sempre una pinza o una paletta per girarla delicatamente!

Passa a prendere il taglio giusto tra quelli della nostra selezione.

La bellezza dei sapori autentici.
📍 Siamo in via Santi Martiri Salernitani, 43/45 Salerno
📞 089 227843

07/09/2026

Quando sfumi uno stufato o un arrosto con il vino, assicurati che non sia freddo di frigo.

Un liquido troppo freddo blocca la cottura e indurisce le fibre della carne. Usa sempre vino a temperatura ambiente.

Per i tuoi piatti d'autore, affidati alla qualità di DCotte & D Crude.

La bellezza dei sapori autentici.
📍 Siamo in via Santi Martiri Salernitani, 43/45 Salerno
📞 089 227843

31/08/2026

Dai un'occhiata al nostro banco gastronomia: ogni giorno proponiamo una selezione ricchissima di contorni, primi e secondi della tradizione pronti solo da gustare.

Semplificati la giornata senza rinunciare al gusto e alla genuinità.

Passa a trovarci.
La bellezza dei sapori autentici.

📍 Siamo in via Santi Martiri Salernitani, 43/45 Salerno
📞 089 227843

24/08/2026

Non tutti i macinati sono uguali!

Preparare la carne al momento preserva la succosità e garantisce la massima igiene e freschezza.

Che sia per un ragù ricco o per delle polpette morbide, passa al nostro banco e scegli il taglio che preferisci da far macinare.

La bellezza dei sapori autentici.
📍 Siamo in via Santi Martiri Salernitani, 43/45 Salerno
📞 089 227843

Indirizzo

Via Santi Martiri Salernitani, 43/45
Salerno
84123

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 14:00
	16:00 - 20:30
Martedì	08:30 - 14:00
	16:00 - 20:30
Mercoledì	08:30 - 14:00
	16:00 - 20:30
Giovedì	08:30 - 14:00
Venerdì	08:30 - 14:00
	16:00 - 20:30
Sabato	08:30 - 14:00
	16:00 - 20:30
Domenica	09:00 - 14:00

Telefono

+39089227843

Sito Web

https://www.dcottedcrude.it/

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