17/07/2024
Info…
Sai che tutta la carne è un muscolo?
E non è tanto essa che determina il sapore della carne,quanto il grasso che si forma in torno o all’interno di essa.
Ogni razza sviluppa un grasso in particolare,e per questo,l’alimentazione,l’ambiente e le condizioni meteorologiche determina,ogni razza bovina ad un sapore differente dalle altre
Langellotto Carni 🐄🐄🐄🥩🥩🥩
