Ristorante Al Convento Cetara

16/10/2026

Dalla padella al piatto, questione di secondi e pura maestria.

Lo spaghetto scolato al dente, l’abbraccio con l’oro di Cetara, la pioggia di prezzemolo fresco e il nido perfetto prima di arrivare al tavolo.

Ecco come nasce la nostra icona: semplice, verace, inconfondibile.

Pronti ad arrotolare la forchetta?

14/10/2026

Chi dice che la Costiera finisce a settembre non ha mai vissuto la magia di ottobre a Cetara.

Pochi ombrelloni, acqua cristallina e tutto il tempo per passeggiare tra i vicoli prima di un piatto di spaghetti alla colatura e del pesce freschissimo.

Il tuo posto al sole e a tavola ti aspetta.

12/10/2026

Il 27 ottobre 2026, Pasquale e Gaetano Torrente saranno a Neuchâtel per la 2ª tappa del Festival della Cucina Italiana in Svizzera con l’evento speciale firmato Moretti Forni: Squadra di Gusto.

Presso il Ristorante Vesuvius Taste Experience, porteremo in tavola il simbolo più puro della nostra terra: i nostri Spaghetti con colatura tradizionale di Cetara.

Un onore condividere la cucina con grandi maestri e rappresentare le eccellenze del Made in Italy nel mondo.

09/10/2026

Nessun segreto, solo mare fresco ogni giorno.

Ti avvicini al banco,scegli il pesce che ti ispira di più e noi ci mettiamo mani, coltello e maestria.

Che sia un taglio sottile per un crudo indimenticabile o una cottura semplice alla griglia, il protagonista sei tu.

Tu lo scegli, noi lo prepariamo.

07/10/2026

07/10/2026

Due mari che si incontrano in un unico piatto.

Lo scorso 20 settembre siamo stati a Cabras per il .

ha portato sul palco l’anima marinara di Cetara: la colatura di alici che abbraccia la straordinaria bottarga di muggine.

Una cucina essenziale, senza sprechi, dove le erbe del balcone e i grandi prodotti del mare diventano pura emozione.

Un ringraziamento speciale a Cabras per l’accoglienza calorosa!

festivaldellabottarga

06/10/2026

Un piccolo promemoria, solo per questa settimana i nostri orari settimanali:
Mercoledì: aperti a pranzo, chiusi a cena
Giovedì: chiusi tutto il giorno.

Vi aspettiamo per tutti gli altri giorni con i sapori autentici di Casa Torrente.

Per prenotazioni, link in bio o chiamaci direttamente al ristorante.

02/10/2026

3 Forchette e 90 punti nella Falstaff Restaurant Guide Italy 2027.

Un punteggio che per noi racconta molto più di un numero: racconta la fedeltà al mare di Cetara, il rispetto per la materia prima e il lavoro quotidiano che unisce le radici alla visione contemporanea.

30/09/2026

Il mare arriva ogni giorno in cucina.

Lo osserviamo, lo scegliamo, lo tocchiamo con mano.

Perché conoscere la materia prima significa rispettarla, ancora prima di trasformarla in un piatto.

È da questa cura quotidiana che nasce la nostra cucina.

28/09/2026

Resistere a una tentazione del genere è praticamente impossibile.

Ammettetelo: avete già l’acquolina in bocca.