14/07/2026
Ci sono ristoranti. E poi ci sono persone che diventano un luogo.
Da quasi trent’anni, se passi per Vicolo Giudaica, è molto probabile che lui sia lì.
Una parola con chi entra.
Un saluto a chi torna.
Un consiglio sul pescato arrivato quella mattina.
Un aneddoto raccontato come si faceva una volta, quando un’osteria era prima di tutto casa.
Raimondo non ha mai smesso di fare quello che gli riesce meglio: accogliere.
Ogni mattina sceglie personalmente il pesce dai pescatori locali.
Ogni sera è qui, nello stesso vicolo, con la stessa attenzione, la stessa cura e la stessa voglia di vedere le persone alzarsi da tavola soddisfatte.
Forse è questo il segreto di un’osteria che da quasi trent’anni continua a essere un punto di riferimento a Salerno.
Perché i piatti si ricordano.
Ma le persone che ti fanno sentire a casa, quelle non si dimenticano.
Se anche tu hai un ricordo legato a Raimondo, raccontacelo nei commenti.
Ci piacerebbe rileggere un pezzo della nostra storia attraverso i vostri occhi.
📍Osteria Dedicato a mio padre
Vicolo Giudaica, 8, Centro Storico di Salerno.
