Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 20:00 - 23:30 Martedì 20:00 - 23:30 Mercoledì 20:00 - 23:30 Giovedì 13:00 - 15:00 20:00 - 23:30 Venerdì 13:00 - 15:00 20:00 - 23:30 Sabato 13:00 - 15:00 20:00 - 23:30 Domenica 13:00 - 15:00 20:00 - 23:30

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Gioia Cucina di Terra

Name: Gioia Cucina di Terra
Address: Piazza Gioia Flavio, 28, Salerno, 84122, IT
Telephone: +390892594862

Casa
Italia
Salerno
Gioia Cucina di Terra

Gioia per lo spirito e il palato dove i frutti della terra prendono gusto attraverso la tradizione

18/05/2026

Grazie a tutti voi che ci avete scelto, che avete condiviso con noi il piacere della tavola e ci avete accompagnato in questo percorso fatto di sapori, tradizione e passione.

Ci prendiamo una pausa estiva per tornare a settembre con tante novità e con la stessa voglia di raccontare la nostra terra attraverso ogni piatto.

A presto!

17/05/2026

Succosa, intensa, perfettamente grigliata.
La pluma di maiale iberico incontra le melanzane a funghetto in un equilibrio che sa di fuoco e tradizione.

14/05/2026

Appena scottato, incredibilmente tenero.
Il filetto Gioia si scioglie al primo assaggio, lasciando spazio a una consistenza che parla da sola.

12/05/2026

Cremoso, avvolgente, irresistibile.
Lo spaghettone alla Nerano è un abbraccio fatto di zucchine, parmigiano Reggiano e tecnica.

10/05/2026

Soffice fuori, sorprendente dentro.
Il bao cotto al vapore accoglie pollo fritto croccante, melanzane a funghetto e la nostra salsa Gioia.

08/05/2026

Rosso vivo, essenziale, senza compromessi.
Le nostre tartare raccontano la materia prima nella sua forma più pura, lavorata con rispetto e precisione.

Qui il gusto non si nasconde. Si mostra.

05/05/2026

Un cuore che racchiude carattere.
Il ca****fo si apre a un ripieno deciso di guanciale e provola, avvolto da una salsa di parmigiano reggiano Vacche Rosse e dai suoi umori.

Profondo, intenso, autentico. Come la terra da cui nasce.

03/05/2026

Tutto parte da qui: acqua, farina e mani che sanno cosa fare.
I cavatelli prendono forma lentamente, fino a diventare il cuore del piatto.

Dall’impasto al risultato finale, ogni passaggio è racconto.

30/04/2026

Il 1° maggio è fatto per fermarsi e godersi il tempo.
A Gioia vi aspettiamo a pranzo e a cena, tra luce calda e dettagli che parlano di accoglienza.

28/04/2026

Ci sono piatti che tornano perché non possono mancare.
Il nostro peperone ripieno custodisce pane, capperi, olive e acciughe in un equilibrio intenso e autentico.

Olio al prezzemolo e maionese alle acciughe chiudono il cerchio.

Indirizzo

Piazza Gioia Flavio, 28
Salerno
84122

Orario di apertura

Lunedì	20:00 - 23:30
Martedì	20:00 - 23:30
Mercoledì	20:00 - 23:30
Giovedì	13:00 - 15:00
	20:00 - 23:30
Venerdì	13:00 - 15:00
	20:00 - 23:30
Sabato	13:00 - 15:00
	20:00 - 23:30
Domenica	13:00 - 15:00
	20:00 - 23:30

Telefono

+390892594862

Sito Web

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