Pizza Family

17/07/2026

Essere raccontati è sempre un'emozione ✨

Gambero Rosso ha scelto di partire dalla nostra azienda agricola prima ancora che dalla pizza, e l'emozione è ancora di più forte.

Perché è proprio da lì che nasce tutto: dai campi, dalle stagioni, dalle persone che ogni giorno coltivano, raccolgono, trasformano e portano in tavola quello che siamo.

Grazie a Gambero Rosso per aver dedicato spazio alla nostra storia e per aver colto il senso del nostro progetto.
E grazie a chi, ogni giorno, sceglie di sedersi ai nostri tavoli: è anche grazie a voi se questo racconto continua.

📖 L'articolo è online, link nel primo commento!

A Sala di Cesenatico, Pizza Family nasce dall’azienda agricola dei Vallorani: ortaggi, conserve e menu cambiano seguendo raccolti e stagioni

16/07/2026

Le forbici fanno parte del servizio ✂️

La pizza alla pala è pensata per essere condivisa al centro del tavolo. Si possono scegliere fino a 3 gusti diversi, così ognuno trova il suo preferito.

Noi pensiamo agli ingredienti, scegliendo quelli della stagione e del nostro campo, voi decidete solo chi prende in mano le forbici!

Cena dal martedì alla domenica
Via Campone Sala, 398 - Sala di Cesenatico
Per prenotare ☎️ 389-0595898

14/07/2026

Le radici di Pizza Family sono tutte nel sorriso contaggioso di Carlo, il padre di Andrea 💛

Un'eredità di passione e genuinità che trovate in ogni nostra pizza.
Venite a trovarci, magari vi capita di incrociare Carlo per un saluto e due chiacchiere!

10/07/2026

| Alici di Cetara - lavorate da
| Capperi di Salina - azienda agricola Virgona di Malfa (isola di Salina)
| Origano bio coltivato sulle pendici dell'Etna

Il nostro campo è qui, a due passi dalla pizzeria ma, quando un ingrediente non può crescere in Romagna, andiamo a cercarlo dove sa esprimersi al meglio.

Per questo sulla ROMANA trovate un piccolo viaggio tra Cetara, Salina e l'Etna.

La prossima volta guardatela da vicino...

07/07/2026

La 🍕 68 è una vegetariana con un bel caratterino!

03/07/2026

Provala!

È questo che vi diciamo ogni volta che ci chiedete com'è una delle nostre pizze perchè un morso vale più di 20 parole.

Per esempio, questa è la 20: mozzarella fior di latte, gorgonzola, carciofi del nostro orto e pancetta di Mora.

Non vi sale già l'acquolina in bocca?

Cena dal martedì alla domenica
Via Campone Sala, 398 - Sala di Cesenatico
Per prenotare ☎️ 389-0595898

30/06/2026

Il campo in questo momento ha un colore solo: quello dei pomodorini 🍅

Rossi, gialli, piccoli e pieni di sapore, Andrea li raccoglie ogni mattina per portarli in pizzeria per trasformarli e usarli sulle nostre pizze seguendo davvero il ritmo della stagione.

È il bello di lavorare con quello che la terra ci regala, e non ti nascondiamo che ne siamo molto orgogliosi!

23/06/2026

No, non è aceto balsamico. E non è una salsa.

È Balsamela, fatto al 100% con succo di mele bio del Trentino.

Un prodotto che abbiamo scelto perché sulla nostra pizza estiva ci stava proprio bene: quel punto tra dolce e acidulo che fa venir voglia di un altro morso.

Andrea l’ha provata, noi l’abbiamo assaggiata… e adesso è sulla pizza 71!

Vieni a dirci la tua?

17/06/2026

Fuori 30 gradi ma il sorriso di Andrea è più caldo del forno!

Dicono che se ami il tuo lavoro non lavorerai un giorno in vita tua e, guardandolo mentre sforna, possiamo dire che il segreto è tutto qui.

La vostra pizza preferita vi aspetta al tavolo di Pizza Family ❤️

12/06/2026

L' ESTIVA è arrivata nel momento giusto.

Quando il campo è pieno, l'insalata e la rucola sono nel momento migliore e a tavola viene voglia di sapori freschi e profumati.

Per questo sulla nostra pizza al tegamino trovate misticanza, stracciatella, limone e alici marinate.

Il resto lo fa il campo, che continuiamo ad amare per tutto quello che ci regala!