Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 10:00 - 18:00 Martedì 09:00 - 18:00 Mercoledì 10:00 - 22:00 Giovedì 10:00 - 22:00 Venerdì 10:00 - 22:00 Sabato 09:00 - 22:00 Domenica 09:00 - 22:00

Ristorante Il Colombaro

Name: Ristorante Il Colombaro
Address: Via Colombaro, 1, Salò, 25087, IT
Telephone: +390365388988
Price range: $$

Casa
Italia
Salò
Ristorante Il Colombaro

Ristorante

29/08/2026

Sapori di mare e note vegetali si incontrano in un piatto essenziale ma ricco di carattere.

Polpo, crema di fave e anacardi, completati dalla freschezza della menta: equilibrio, consistenze e gusto in ogni boccone.

🌾 Disponibili anche piatti senza glutine. Il nostro staff ha frequentato il corso AIC Lombardia per garantire sicurezza e qualità.

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☎️ 0365 388988 | 📲 328 6299339
📍 Via Colombaro 1 – Cunettone di Salò

26/08/2026

Abbiamo provato a cambiarle. Ma ci avete fatto capire che queste non si toccano.

Acciughe del Cantabrico, pan brioche e b***o salato: pochi elementi, scelti bene, per uno degli abbinamenti che più amate al Colombaro.

E il pan brioche? Naturalmente lo facciamo noi.

🌾 Disponibili anche piatti senza glutine. Il nostro staff ha frequentato il corso AIC Lombardia per garantire sicurezza e qualità.

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acciughedelcantabrico panbrioche

24/08/2026

Il 16 settembre salutiamo l’estate nel modo che ci rappresenta meglio: intorno a un tavolo, con il fuoco acceso e una cena pensata per essere vissuta fino all’ultimo piatto.

Alle ore 20.00, Chef Bruno Piovanelli e Chef Zeno Moretti firmano insieme una speciale CENA DI FINE ESTATE con un percorso che unisce show cooking, brace e sapori di stagione.

Dal risotto valsabbino preparato nel pentolo, fino alla selezione BBQ Signature con pollo ruspante, filetto di manzo, pork ribs, salame fresco e cosciotto di agnello. A chiudere, tiramisù.

🍷 Partner della serata: Cantine Franzosi.

60€ a persona, bevande escluse.

Disponibili piatti senza glutine e senza lattosio.
In caso di maltempo, la serata si svolgerà all’interno.

Prenotazione obbligatoria.

🌾 Il nostro staff ha frequentato il corso AIC Lombardia per garantire sicurezza e qualità.

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21/08/2026

Ci sono serate che hanno un’atmosfera speciale.

Abbiamo avuto il piacere di partecipare all’inaugurazione di Casa Franzosi, nel cuore della Valtènesi, condividendo un momento importante insieme a tante persone e realtà del territorio.

Per noi è sempre bello essere presenti in occasioni che raccontano passione, accoglienza e legame con il Lago di Garda.

Grazie per averci coinvolti in questo nuovo inizio.

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21/08/2026

Un grande classico, reinterpretato con la nostra cucina.

Fish & chips di rombo, zucchine in scapece e salsa teriyaki: sapori decisi, consistenze diverse e un abbinamento che unisce tradizione e contaminazioni contemporanee.

🌾 Disponibili anche piatti senza glutine. Il nostro staff ha frequentato il corso AIC Lombardia per garantire sicurezza e qualità.

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📍 Via Colombaro 1 – Cunettone di Salò

18/08/2026

Croccante fuori, cremoso dentro, deciso al punto giusto.

Fiori di zucca fritti, burrata e bagna cauda: un piatto che gioca sui contrasti, tra delicatezza e carattere, per un equilibrio tutto da assaporare.

🌾 Disponibili anche piatti senza glutine. Il nostro staff ha frequentato il corso AIC Lombardia per garantire sicurezza e qualità.

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13/08/2026

Un incontro tra mare, equilibrio e carattere.

Code di gamberi accompagnate da maionese al pomodoro, caviale al Martini e una cialda croccante che completa il piatto con la giusta nota di consistenza.

🌾 Disponibili anche piatti senza glutine. Il nostro staff ha frequentato il corso AIC Lombardia per garantire sicurezza e qualità.

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📍 Via Colombaro 1 – Cunettone di Salò

12/08/2026

Ferragosto al Ristorante Il Colombaro 🐟☀️

Sabato 15 Agosto, sia a pranzo che a cena, ti aspettiamo con il nostro speciale menù di pesce, creato per l'occasione dal nostro chef.

A CENA sarà disponibile anche il MENÙ ALLA CARTA.

Un percorso dedicato ai sapori del mare, preparato con ingredienti selezionati e tutta la cura che da sempre contraddistingue la nostra cucina.

Per chi avesse esigenze diverse, durante la prenotazione sarà possibile richiedere anche un menù di carne oppure piatti senza glutine e senza lattosio.

🌾 Il nostro staff ha frequentato il corso AIC Lombardia per garantire sicurezza e qualità.

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📍 Via Colombaro 1 – Cunettone di Salò

05/08/2026

Da un’idea semplice può nascere qualcosa di speciale.

I nostri spaghetti aglio, olio e peperoncino incontrano la freschezza della battuta di scampi e il carattere della bottarga di muggine.

🎥 Guarda il reel e scopri come nasce uno dei piatti del Colombaro.

Per info e prenotazioni:
☎️ 0365 388988 | 📲 328 6299339
📍 Salò – Via Colombaro 1

🌾 Disponibili anche piatti senza glutine. Il nostro staff ha frequentato il corso AIC Lombardia per garantire sicurezza e qualità.

aglioolioepeperoncino scampi bottargadimuggine

31/07/2026

Ferragosto al Ristorante Il Colombaro 🐟☀️

Sabato 15 Agosto, sia a pranzo che a cena, ti aspettiamo con il nostro speciale menù di pesce, creato per l'occasione dal nostro chef.

Un percorso dedicato ai sapori del mare, preparato con ingredienti selezionati e tutta la cura che da sempre contraddistingue la nostra cucina.

Per chi avesse esigenze diverse, durante la prenotazione sarà possibile richiedere anche un menù di carne oppure piatti senza glutine e senza lattosio.

🌾 Il nostro staff ha frequentato il corso AIC Lombardia per garantire sicurezza e qualità.

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📍 Via Colombaro 1 – Cunettone di Salò

Indirizzo

Via Colombaro, 1
Salò
25087

Orario di apertura

Lunedì	10:00 - 18:00
Martedì	09:00 - 18:00
Mercoledì	10:00 - 22:00
Giovedì	10:00 - 22:00
Venerdì	10:00 - 22:00
Sabato	09:00 - 22:00
Domenica	09:00 - 22:00

Telefono

+390365388988

Sito Web

https://www.villenparksanghen.com/golf-club/ristorante/

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