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Lunedì 12:30 - 14:00 19:30 - 21:30 Martedì 12:30 - 14:00 19:30 - 21:30 Mercoledì 12:30 - 14:00 19:30 - 21:30 Venerdì 12:30 - 14:00 19:30 - 21:30 Sabato 12:30 - 14:00 19:30 - 21:30 Domenica 19:30 - 21:30

Felter alle rose

Name: Felter alle rose
Address: Via Gasparo da Salò 33, Salò, 25087, IT
Telephone: +390365244089
Price range: $$

Home
Italia
Salò, Lombardia
Felter alle rose

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Felter alle Rose:
passione per il territorio, amore per l'ospitalità
Chef: Matteo Felter
In sala: Ottavia Felter

09/10/2026

𝘝𝘪𝘵𝘦𝘭𝘭𝘰 𝘵𝘰𝘯𝘯𝘢𝘵𝘰

Un grande piatto della tradizione italiana.

Una proposta che racconta bene la cucina di Matteo: partire dalle radici per trovare una voce che lo contraddistingua.

Vi aspettiamo per assaggiarlo.
• Info e prenotazioni: 0365244089 oppure tramite il sito, bottone PRENOTA
• www.rosesalo.it

07/10/2026

La cura è parte di ogni preparazione.

Nella cucina di Matteo Felter, ogni piatto nasce da gesti precisi, attenzione e rispetto per la materia prima.
Dalla scelta degli ingredienti alle lavorazioni più lunghe, come i fondi di carne, ogni passaggio ha il suo tempo e contribuisce al risultato finale.

• Info e prenotazioni: 0365244089 oppure tramite il sito, bottone PRENOTA
• www.rosesalo.it

06/10/2026

𝐅𝐞𝐥𝐭𝐞𝐫 & 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐧𝐝𝐬 torna venerdì 23 ottobre con una grande novità:
oltre alla musica, i vini della Cantina Muni! ✨

Per la prima volta, la nostra serata dedicata a cucina, musica e convivialità si arricchisce di un nuovo protagonista: il vino, raccontato direttamente da chi lo produce.

Dalle 20.00 vi aspettiamo per un aperitivo con le bollicine della Cantina Muni e la presentazione dell’azienda.

Dalle 20.30 cena alla carta con il menù di Matteo e una selezione esclusiva di vini della cantina, raccontati e presentati direttamente dal produttore Daniele Piccinin.

Ad accompagnare l’evento, la musica live di Gini Rock

Sarà una serata speciale, da non perdere!

Un grazie anche a Bwine.

Prenotate ora il vostro tavolo!
• Info e prenotazioni: 0365244089 oppure tramite il sito, bottone PRENOTA
• www.rosesalo.it

02/10/2026

Tradizione, territorio e sensibilità.
La cucina di Matteo Felter parte dalle ricette e dai sapori della memoria per trovare ogni volta una nuova espressione.

Ingredienti stagionali e del territorio diventano protagonisti di piatti che valorizzano la materia prima, sempre.

Vi aspettiamo.
• Info e prenotazioni: 0365244089 oppure tramite il sito, bottone PRENOTA
• www.rosesalo.it

29/09/2026

𝘍𝘳𝘪𝘵𝘵𝘶𝘳𝘢 𝘥𝘪 𝘢𝘤𝘤𝘪𝘶𝘨𝘩𝘦, 𝘮𝘢𝘪𝘰𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘢𝘭 𝘭𝘪𝘮𝘰𝘯𝘦

Croccante, gustosa, immediata.

Una proposta in cui assaporare la qualità della materia prima nella sua semplicità, con il tocco agrumato della maionese a completare il piatto.

• Info e prenotazioni: 0365244089 oppure tramite il sito, bottone PRENOTA
• www.rosesalo.it

25/09/2026

Ogni vino ha qualcosa da raccontare.

Nella cantina di Felter alle Rose, Ottavia seleziona etichette provenienti da territori e produttori diversi.

Una ricerca continua, pensata per accompagnare la cucina di Matteo con abbinamenti mai scontati e offrire sempre qualcosa di nuovo da scoprire.

• Info e prenotazioni: 0365244089 oppure tramite il sito, bottone PRENOTA
• www.rosesalo.it

22/09/2026

La 𝘱𝘢𝘳𝘮𝘪𝘨𝘪𝘢𝘯𝘢 𝘥𝘪 𝘮𝘦𝘭𝘢𝘯𝘻𝘢𝘯𝘦: un piatto che appartiene alla nostra tradizione e che porta con sé il sapore delle cose semplici, fatte bene.

Matteo la interpreta rispettandone l'anima, lavorando con attenzione ogni ingrediente e cercando equilibrio in ogni passaggio.

Vi aspettiamo da Felter alle Rose.

• Info e prenotazioni: 0365244089 oppure tramite il sito, bottone PRENOTA
• www.rosesalo.it

17/09/2026

Oltre ai piatti del menù, da Felter alle Rose trovi sempre anche alcune proposte fuori carta.

Portate che nascono dalla fantasia di Matteo, che ogni giorno si lascia ispirare dai sapori e dagli ingredienti che offre il mercato.

Ti aspettiamo.

• Info e prenotazioni: 0365244089 oppure tramite il sito, bottone PRENOTA
• www.rosesalo.it

15/09/2026

𝘛𝘰𝘳𝘵𝘢 𝘥𝘪 𝘙𝘰𝘴𝘦

Un grande classico della tradizione, preparato con la cura che contraddistingue ogni nostro dolce.
Soffice, profumata e realizzata con ingredienti scelti, la Torta di Rose nasce da una lavorazione artigianale e dalla ricerca della semplicità, quella fatta bene.

Vi aspettiamo per gustarla.
• Info e prenotazioni: 0365244089 oppure tramite il sito, bottone PRENOTA
• www.rosesalo.it

11/09/2026

Settembre è il mese perfetto per scoprire Salò e il fascino del lago.

Una passeggiata tra le vie del centro. Il lungolago da vivere con calma. E poi un’immancabile tappa qui da noi per assaporare la cucina di Matteo e scoprire i vini selezionati da Ottavia, avvolti da un’atmosfera calda e familiare.

E per rendere tutto ancora più semplice, i nostri ospiti possono usufruire di un parcheggio riservato.

Vi aspettiamo per vivere Salò e la nostra tavola.

• Info e prenotazioni: 0365244089 oppure tramite il bottone PRENOTA sul nostro sito
• www.rosesalo.it

Indirizzo

Via Gasparo Da Salò 33
Salò
25087

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 14:00
	19:30 - 21:30
Martedì	12:30 - 14:00
	19:30 - 21:30
Mercoledì	12:30 - 14:00
	19:30 - 21:30
Venerdì	12:30 - 14:00
	19:30 - 21:30
Sabato	12:30 - 14:00
	19:30 - 21:30
Domenica	19:30 - 21:30

Telefono

+390365244089

Sito Web

http://www.rosesalo.it/

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