Felter alle rose

09/06/2026

Il nostro 𝘮𝘦𝘳𝘭𝘶𝘻𝘻𝘰 𝘯𝘦𝘳𝘰 𝘦 𝘧𝘳𝘪𝘨𝘨𝘪𝘵𝘦𝘭𝘭𝘪: un piatto che unisce carattere, intensità e sapori equilibrati.

Il pesce, morbido e saporito, viene esaltato dalla profondità del miso e dalla nota amaricante dei friggitelli.
Ogni ingrediente trova la sua armonia.

Vi aspettiamo per assaggiarlo.
• Info e prenotazioni: 0365244089 oppure tramite il sito, bottone PRENOTA
• www.rosesalo.it

06/06/2026

La cucina di Matteo nasce dalla passione per i sapori autentici e dal desiderio di raccontare il territorio attraverso piatti essenziali, ma ricchi di personalità.

Tradizione, tecnica e creatività si incontrano nel nuovo menu che valorizza la primavera e le materie prime con sensibilità e rispetto.

• Info e prenotazioni: 0365244089 oppure tramite il sito, bottone PRENOTA
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03/06/2026

𝘚𝘦𝘱𝘱𝘪𝘰𝘭𝘪𝘯𝘦 𝘪𝘯 𝘶𝘮𝘪𝘥𝘰, 𝘱𝘰𝘮𝘰𝘥𝘰𝘳𝘰, 𝘣𝘪𝘦𝘵𝘦, 𝘰𝘭𝘪𝘷𝘦 𝘴𝘶 𝘱𝘢𝘯𝘦 𝘤𝘳𝘰𝘤𝘤𝘢𝘯𝘵𝘦

Un antipasto dai sapori ricchi e avvolgenti che parla di mare e tradizione.
Gusti decisi e una piacevole alternanza di consistenze per scoprire la nostra cucina.

Vi aspettiamo da Felter alle Rose.
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31/05/2026

29/05/2026

𝘙𝘪𝘴𝘰 𝘢𝘭 𝘴𝘢𝘭𝘵𝘰 𝘤𝘰𝘯 𝘧𝘰𝘯𝘥𝘶𝘵𝘢 𝘥𝘪 𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘨𝘨𝘪𝘰 𝘥𝘪 𝘤𝘢𝘱𝘳𝘢

La tradizione…a modo nostro!
Un primo della tradizione, che parte da una ricetta di casa e la trasforma con ancora più carattere.

Da provare.

Vi aspettiamo anche domenica 31 maggio a cena. Saremo eccezionalmente aperti.
• Info e prenotazioni: 0365244089 oppure tramite il sito, bottone PRENOTA
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26/05/2026

Da Felter alle Rose ci prendiamo cura degli ospiti grazie un servizio caloroso e familiare.

Un’accoglienza autentica, che vi farà sentire a coccolati e a vostro agio in ogni momento.

Vi aspettiamo.
• Info e prenotazioni: 0365244089 oppure tramite il sito, bottone PRENOTA
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22/05/2026

𝘚𝘱𝘪𝘦𝘥𝘰 𝘥𝘪 𝘤𝘢𝘳𝘯𝘦 𝘦 𝘷𝘦𝘳𝘥𝘶𝘳𝘦 𝘢𝘭𝘭𝘢 𝘣𝘳𝘢𝘤𝘦

Sapori decisi, essenziali, che nascono dalla marinatura prima e dalla brace poi.

Un piatto che richiama tradizione e convivialità.

Vi aspettiamo anche domenica 24 maggio a cena, saremo eccezionalmente aperti.
• Info e prenotazioni: 0365244089 oppure tramite il sito, bottone PRENOTA
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19/05/2026

La nostra cucina segue il ritmo della natura.

Gli ingredienti cambiano con le stagioni e diventano protagonisti di piatti che ne rispettano gusto e profumi.

Scopri tutte le nuove proposte in menù.

• Info e prenotazioni: 0365244089 oppure tramite il sito, bottone PRENOTA
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18/05/2026

22 maggio: “𝐅𝐞𝐥𝐭𝐞𝐫 & 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐧𝐝𝐬”!

La musica live di .rock, i piatti di Matteo Felter e, dopo cena, Gin Tonic con GiniRock e altri cocktail da sorseggiare mentre ascoltate musica dal vivo.

Sarà una serata incredibile!

Riservate il vostro tavolo; vi aspettiamo venerdì 22 maggio da Felter alle Rose!

• Info e prenotazioni: 0365 244089
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ChefMatteoFelter SommelierOttaviaFelter FelterandFriends Musicalive evento

16/05/2026

Ogni bottiglia che Ottavia inserisce in carta è frutto di una ricerca continua e appassionata.

Oggi vi presentiamo l’UBE di Ramiro Ibanez, una new entry speciale.
Un vino dalla complessità, freschezza e bevibilità unici.

Vi aspettiamo per scoprirlo in abbinamento ai piatti di Matteo.
• Info e prenotazioni: 0365244089 oppure tramite il sito, bottone PRENOTA
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