Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:30 - 15:00 20:30 - 23:30 Mercoledì 12:30 - 15:00 20:30 - 23:30 Giovedì 12:30 - 15:00 20:30 - 23:30 Venerdì 12:30 - 15:00 20:30 - 23:30 Sabato 12:30 - 15:00 20:30 - 23:30 Domenica 12:30 - 15:00

Upepidde

Name: Upepidde
Address: Vico Sant’Agnese, 2, Ruvo Di, 70037, IT
Telephone: +390803613879
Price range: ££
Rating: 4.9

Casa
Italia
Ruvo Di
Upepidde

Dove la cucina ha un sentimento. Michelangelo Sparapano Chef Fin da bambino, ho nutrito una profonda passione per i sapori e le tradizioni culinarie italiane.
(218)

Cresciuto in una famiglia dove la cucina era al centro della vita, mia nonna, una bravissima cuoca. Dopo aver conseguito il diploma di maturità alberghiero e studiato nella Boscolo Etoile Academy, ho iniziato la mia carriera professionale nelle cucine di rinomati ristoranti, affiancando chef stellati e perfezionando le mie tecniche. Ho poi avuto l'opportunità di trasferirmi a Londra, da Michel Rou

x presso il ristorante stellato - Le Gavroche - arricchendo il mio bagaglio culturale e sperimentando nuove cucine. Tornato in Italia, molteplici e importanti attività mi hanno coinvolto, a partire dalla Nazionale Italiana Cuochi, alle puntate in Rai che svolgo ancora oggi. Avevo un grande sogno e quel sogno è
diventato realtà. Ho aperto le porte del mio ristorante,
Upepidde, dove propongo una cucina
autentica e concreta, con un occhio di riguardo per la stagionalità dei prodotti e il territorio. Questa occasione riesce a darmi nuovi stimoli, ad esprimermi e a ripagare tutti i miei sacrifici. Quel bimbo, nel mio logo, che
cammina in avanti e guarda il futuro,
sono proprio io. Michelangelo Sparapano.

13/07/2026

🐟 Il conto alla rovescia è iniziato.

Mercoledì 15 e giovedì 16 luglio prende il via il primo appuntamento delle nostre Serate a Tema.

Per l’occasione vi porteremo in tavola i migliori piatti di pesce presentati su Rai 1, reinterpretati dallo chef Michelangelo in un percorso degustazione esclusivo.

🍷 Vini bianchi in abbinamento ad ogni portata.
🎶 Le note di Pino Daniele accompagneranno la serata.

Scorrete il carosello e scoprite il menù.

📍 Upepidde – Ruvo di Puglia
📞 Prenotazioni: https://wa.me/390803613879

⚠️ I posti sono limitati.

13/07/2026

Ci siamo. Si parte. 🍽️✨

Mercoledì 15 e giovedì 16 luglio inauguriamo le nostre Serate a Tema con “I migliori piatti di pesce presentati su Rai 1”.

Un percorso degustazione esclusivo, vini in abbinamento e un’atmosfera che profuma d’estate.

Nel reel vi racconto tutto quello che abbiamo preparato… noi siamo pronti, e voi? ❤️

📍 Upepidde – Ruvo di Puglia

📞 Prenotazioni: https://wa.me/390803613879

⚠️ I posti sono limitati, prenotazione consigliata.

10/07/2026

📌 Salvate il calendario e scegliete la vostra data.

Un calendario di serate speciali, ognuna con un menù dedicato, musica e un’esperienza tutta da vivere.

Nei prossimi giorni vi sveleremo tutti i menù…
uno alla volta.

Quale serata vi incuriosisce di più? ❤️

08/07/2026

È stato un privilegio essere ospiti di Uno Mattina Estate su Rai 1, condividendo un piatto che racconta la nostra identità e la nostra cultura gastronomica.

Un grazie ad Alessandro Greco, CarolinaRey e a tutta la squadra del programma per la calorosa ospitalità.

Raccontare la nostra terra attraverso ogni piatto che arriva in tavola é il nostro obiettivo, anche nel mio ristorante.

Vi aspetto in Puglia ❤️
Vi aspetto al mio ristorante Upepidde.

07/07/2026

📺 Domani, Mercoledì 8 luglio | Ore 9:00 | Rai 1

Sarò ospite di Uno Mattina Estate,
con Alessandro Greco e Carolina Rey.

Sarà un piacere condividere un piatto della tradizione pugliese e raccontare, attraverso la cucina, l’identità e i sapori della nostra terra.

Vi aspetto su Rai 1.

upepidde

26/06/2026

Ci concediamo qualche giorno di riposo.

Saremo chiusi dal 29 giugno al 6 luglio
per la pausa estiva ☀️.

Vi aspettiamo dal 7 luglio per condividere ancora tanti momenti speciali a tavola.

09/06/2026

L’attesa è finita.

Il nuovo menu di Upepidde è pronto a prendere vita e ad accogliervi in un percorso che parla di territorio, emozioni e creatività.

Riserva il tuo tavolo ⬇️
https://wa.me/390803613879

📍 Upepiddè – cucina a sentimento

09/06/2026

Da oggi prende vita il nostro nuovo menu.

Un percorso che racconta la nostra cucina attraverso emozioni, ricerca e territorio.

✨ Vi aspettiamo a tavola.

Riserva il tuo tavolo ⬇️
https://wa.me/390803613879

📍 Upepiddè – cucina a sentimento

09/06/2026

Nuovo menu.
Nuove emozioni da condividere.

Riserva il tuo tavolo ⬇️
https://wa.me/390803613879

📍 Upepiddè – cucina a sentimento

05/06/2026

Per le sere d’estate abbiamo pensato a
qualcosa di speciale. ✨

🖤Menu Tartufo
Un percorso dedicato ai profumi e ai sapori del tartufo.

Riserva il tuo tavolo ⬇️
https://wa.me/390803613879

📍 Upepiddè – cucina a sentimento

Indirizzo

Vico Sant’Agnese, 2
Ruvo Di
70037

Orario di apertura

Martedì	12:30 - 15:00
	20:30 - 23:30
Mercoledì	12:30 - 15:00
	20:30 - 23:30
Giovedì	12:30 - 15:00
	20:30 - 23:30
Venerdì	12:30 - 15:00
	20:30 - 23:30
Sabato	12:30 - 15:00
	20:30 - 23:30
Domenica	12:30 - 15:00

Telefono

+390803613879

Sito Web

http://www.upepidde.it/, http://wa.me/+390803613879

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