Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 17:30 - 20:30 Mercoledì 11:00 - 20:30 Giovedì 11:00 - 20:30 Venerdì 11:00 - 20:30 Sabato 11:00 - 20:30 Domenica 11:00 - 20:30

La Piadineria del Passatore

Casa
Italia
Russi
La Piadineria del Passatore

La piadina del Passatore è prodotta nel cuore della Romagna tra Ravenna e Faenza da una vecchia ricet

06/06/2025

Ragazzi pubblichiamo i nuovi orari!! Vi aspettiamo ❤️

22/01/2025

Spesso si guarda all’innovazione, ma questa volta abbiamo fatto un passo indietro verso la TRADIZIONE.
tradizione rigorosamente CONTADINA, e rigorosamente ROMAGNOLA!
I ciccioli pressati (spesso sottovalutati ) faranno ballare le vostre papille insieme alla dolcezza degli scalogni in agrodolce, facendovi viaggiare indietro nel tempo, a quando una piadina così poteva solo urlare: E’ GIORNO DI FESTA! ❤️

15/12/2024

AFFRETTATEVI!! Natale è alle porte 🎄 🎅
IN VIA ECCEZIONALE, per non lasciare le vostre tavole senza piadina, abbiamo deciso di aprire per mezza giornata sia lunedì 23 che lunedì 30!
Attenzione però che andremo a esaurimento scorte.
CONSIGLIAMO VIVAMENTE DI PRENOTARE, per non rimanere a bocca asciutta!
Intanto BUONE FESTE A TUTTI DALLO STAFF DELLA PIADINERIA DEL PASSATORE! ❤️ ringrazio per la meravigliosa palla di Natale ❤️ 🎄

01/10/2024

ARRIVA L’AUTUNNO E LA PIADINERIA SI COLORA DI ARANCIONE!!
Come ogni anno è arrivata la stagione delle zucche!🎃
RIGOROSAMENTE CHILOMETRO ZERO ❤️
Vi aspettiamo per godere della dolcezza di queste zucche 🍁

15/09/2024

Voi conoscete il bël e cöt?

17/08/2024

Prenotate ora che PU A STASÌ SEZA MAGNÈ PAR DO SMÂN ❤️
*traduzione: prenotare ora che poi state senza mangiare due settimane 😎

Potete anche passare solo per salutarci 👋
Vi aspettiamo ❤️

29/04/2024

ORARIO CONTINUATO Dal martedì alla domenica, dalle 11 alle 20.30.

Perché l’ora giusta per mangiare è quando si ha fame! Che sia un pranzo, una merenda uno spuntino o una cena, troverete sempre qualcosa di pronto e due chiacchiere spensierate ❤️ VI ASPETTIAMO

❤️

25/04/2024

SUA MAESTÀ LO GNOCCO FRITTO!!! Che sia semplice “da pilucco” o come lo proponiamo noi con la pancetta pepata, resta sempre una prelibatezza.

La parte più morbida della pancetta si scioglierà leggermente sullo gnocco caldo, regalando ai vostri palati un morbido e saporitissimo abbraccio.

Per i più viziosi ovviamente si può accompagnare anche con squacquerone e fichi caramellati, perché come si dice? Lo gnocco sta bene con tutto?
⚠️

18/04/2024

ROTOLINO TRADIZIONALE: crudo, squacquerone, rucola.
Nessun fuori menu per voi oggi ma un grande classico.
Un prodotto che grida “Romagna”. Il sapore erbaceo del nostro squacquerone, formaggio fresco di produzione esclusiva romagnola, si sposa alla perfezione con la dolcezza del crudo nostrano stagionato a Parma. Ad aggiungere ulteriore carattere la rucolina fresca che con la sua leggera piccantezza e croccantezza aggiunge quel surplus, la ciliegina sulla torta.
🌱

11/04/2024

PANCETTA PIASTRATA, ERBETTE, SCAMORZA! E per chi mi dice che è a dieta.. ci sono le erbette! Più dietetiche di così.. 😉 scherzi a parte vi proponiamo una rivisitazione di quella che era tradizione, ovvero erba crescione e (quando si poteva) gli avanzi dei salumi. Oggi in cui il cibo è diventata una coccola ci siamo reinventati così ❤️ ❤️

06/04/2024

CURIOSITÀ: COSA SONO LE CAVEJE?

Simbolo ormai da più di cent’anni della Romagna, erano in origine dei perni, inseriti nelle aste degli aratri per fissare il giogo.

Le due anelle (poiché i buoi erano due), che venivano legate al giogo, tintinnavano contro l’asta in ferro battuto, creando un ritmo cantilenato che segnava ai paesani l’arrivo del carro.

Ogni contadino voleva farsi sentire più degli altri, così si sono iniziate ad aggiungere anelle creando cavicchioli più rumorosi, fino a rendere questo attrezzo uno sfarzo, un abbellimento.

Fino ai primi del 900 in cui è entrato ufficialmente a far parte della letteratura e del simbolismo romagnolo, e di tutte le sue attività più legate alla tradizione.

Quelle che vedete da noi ovviamente sono riproduzioni fedeli, ma in miniatura!!

VOI LO SAPEVATE?

04/04/2024

Dove Sicilia e Romagna si incontrano! ❤️con anche un po’ di influenza inglese, nasce questo ricercato fuori menu! Fresco e ideale per questa primavera soleggiata che ci sta accogliendo ai primi di aprile.
Non il solito abbinamento, ma qualcosa di nuovo e MERAVIGLIOSAMENTE BUONO!
con il suo pesto di pistacchi e aglio ci ha dato l’idea per questa meraviglia

Indirizzo

Via Aldo Moro
Russi
48026

Orario di apertura

Martedì	17:30 - 20:30
Mercoledì	11:00 - 20:30
Giovedì	11:00 - 20:30
Venerdì	11:00 - 20:30
Sabato	11:00 - 20:30
Domenica	11:00 - 20:30

Sito Web

https://www.lapiadineriadelpassatore.com/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando La Piadineria del Passatore pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.