09/07/2026
Aceto ottenuto da mosto cotto e lasciato maturare per oltre 30 anni in pregiate botticelle di diversi legni: gelso, ciliegio, castagno, ginepro e rovere.
Un lungo affinamento che costruisce nel tempo un profilo aromatico unico, dove emergono morbidezza, note di prugna e ciliegia, e la profondità intensa del rovere italiano.
Come suggerisce Max, provatelo su un gelato alla vaniglia, per arricchire un'insalata con frutta o accompagnare una gustosa faraona.
Disponibile a La Dispensa Padova e Sarmeola e nel nostro shop online.
