Ottonote Caffè

Casa
Italia
Rubano, Veneto
Ottonote Caffè

Torrefazione di caffé pregiati. www.ottonotecaffe.com

02/10/2026

Il weekend comincia quando il caffè smette di avere fretta.
Durante la settimana è spesso un gesto veloce tra un impegno e l’altro nel weekend cambia tutto.

Preparo con calma sentirne il profumo, assaporarlo senza guardare l’orologio.
Perché a volte il vero lusso è semplicemente avere il tempo di godersi un buon caffè.

30/09/2026

Nel caffè senti albicocca, vaniglia o ciliegia? ☕️

No, non sono ingredienti aggiunti.

Sono profumi e sensazioni che il nostro cervello riconosce e associa a qualcosa che già conosce.

Nel nostro Gourmet 100% Arabica puoi trovare note di vaniglia, crema, pane tostato, pompelmo rosa, albicocca e ciliegia matura.

Non devi aggiungere nulla.
Devi solo imparare ad ascoltarlo.
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28/09/2026

Il primo sorso non racconta tutto.

Siamo abituati a bere il caffè appena servito, ma aspettare qualche istante può cambiare la percezione.

Quando si raffredda leggermente, emergono meglio dolcezza, acidità, profumi e note aromatiche.

La prossima volta prova così: un primo sorso senza zucchero, aspetta qualche istante e assaggialo di nuovo.

Cosa è cambiato? Più dolce, più intenso, più fresco o più persistente?

A volte, al caffè basta solo un po’ di tempo per raccontarsi.
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22/09/2026

Non sapevi che in Finlandia si beve tantissimo caffè?

Pensavi fosse l’Italia… e invece no! 🇫🇮☕

La Finlandia è da anni tra i Paesi con il consumo di caffè pro capite più alto al mondo.

E c’è un’altra curiosità: qui il caffè viene bevuto soprattutto lungo e preparato con il metodo filtro, molto diverso dal nostro classico espresso.

Quindi sì, noi italiani siamo famosi per il caffè.

Ma quando si parla di quantità… i finlandesi ci danno parecchio filo da torcere. 😄

14/09/2026

Decaffeinato, ma senza rinunciare al piacere del caffè.
Il Decaffeinato OttoNote viene lavorato con il Swiss Water Process, un metodo che utilizza acqua, temperatura e tempo per rimuovere la caffeina senza ricorrere a solventi chimici.

Un processo delicato, pensato per preservare il più possibile aromi, gusto e caratteristiche originarie del chicco.

Il risultato è un caffè equilibrato, morbido e ricco di sfumature, da gustare in ogni momento della giornata.

Perché scegliere un decaffeinato non dovrebbe significare accontentarsi.
Stessa passione.
Stessa qualità.
Senza caffeina.

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11/09/2026

Ogni grande caffè comincia molto prima di arrivare in tazzina.
Comincia dalla terra in cui nasce, dal clima, dall’altitudine e dalle condizioni che accompagnano la crescita della pianta.

È qui che prendono forma le prime caratteristiche del chicco.
Per questo la selezione della materia prima è fondamentale: scegliere significa conoscere le origini, rispettare i tempi della maturazione e riconoscere quei chicchi capaci di esprimere qualità, equilibrio e carattere.
Perché un grande caffè non si improvvisa.

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11/09/2026

Il gusto del caffè. La caffeina, no.

Decaffeinato non significa rinunciare al carattere.

Il metodo Swiss Water Process utilizza acqua, temperatura e tempo per rimuovere la caffeina dal caffè verde, senza ricorrere ai tradizionali solventi chimici utilizzati nei processi di decaffeinizzazione.

Un processo pensato per rispettare il più possibile l’identità aromatica del chicco e lasciare nella tazza ciò che conta davvero: profumo, equilibrio e piacere.

Perché scegliere un decaffeinato dovrebbe significare rinunciare alla caffeina.
Non al gusto del caffè.

Scopri sul nostro sito i nostri prodotti www.ottonotecaffe.com

09/09/2026

Ogni chicco porta con sé un’origine, un carattere e un potenziale aromatico.
È durante la tostatura che tutto questo prende forma.

Tempo, temperatura ed esperienza lavorano insieme per sviluppare aromi, corpo, dolcezza e intensità, cercando il giusto equilibrio senza cancellare l’identità della materia prima.

Perché tostare bene non significa semplicemente rendere il chicco più scuro.
Significa saperlo ascoltare, accompagnare e fermarsi nel momento giusto.

È qui che il caffè comincia davvero a raccontarsi.
Questa è la nostra arte.
Questo è il nostro caffè.

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07/09/2026

Ci sono caffè che si impongono al primo sorso.
E altri che si lasciano scoprire lentamente.

Gourmet 100% Arabica nasce per chi cerca equilibrio, eleganza e complessità aromatica: note di vaniglia, crema e pane tostato incontrano sfumature più fresche e fruttate, come pompelmo rosa, albicocca e ciliegia matura.

Un profilo raffinato, costruito per accompagnare il palato senza sovrastarlo.

Perché il piacere di un grande caffè non è soltanto nell’intensità.
È in tutto ciò che riesce a lasciare dopo.

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04/09/2026

Un grande caffè comincia molto prima della tostatura.
Comincia lontano, nei luoghi in cui il caffè nasce e cresce.

Per OttoNote la qualità parte dalla selezione: conoscere le origini, valutare la materia prima, assaggiare e scegliere solo i chicchi capaci di rispettare determinati standard.

Perché ciò che ritroviamo nella tazzina è il risultato di tante decisioni prese prima.

La qualità, per noi, non è un compromesso.
È una scelta che comincia da lontano.

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Indirizzo

Via Della Provvidenza 37/a
Rubano
35030

Sito Web

http://www.ottonotecaffe.com/

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