16/02/2026
⭐️1962/2026⭐️
64 ANNI INSIEME A VOI
grazie per aver fatto parte della nostra storia
Dopo tanti anni è arrivato il momento di salutarci, con il cuore colmo di emozione e gratitudine.
Il Ristorante Ai Castelli di Rovolon, festeggia la Pensione dopo 64 anni di attività
Aperto nel 1962 dalla Signora Graziani Maria Carla, appena diciottenne, e il marito Mario Trevisan al suo fianco per dare inizio a quella che sarebbe stata poi la Nostra Storia di Famiglia.
Non è stato solo un ristorante: è stata una casa, un rifugio, una famiglia allargata. Una storia fatta di sacrifici e sorrisi, di mani sporche di farina e tavole sempre imbandite, di momenti piccoli e grandi che hanno lasciato un segno nel cuore di chi li ha condivisi con noi.
Carla, donna forte e determinata,ha affrontato ogni sfida con grande coraggio sempre a testa alta.
Accanto a lei la famiglia Mara e Denis, i figli e gli chef, il vero cuore operativo , cresciuti tra i fornelli e l’amore per questo mestiere, e Vanessa, la nipote e Maître di Sala, che con il suo sorriso e simpatia ha accolto ogni ospite come se entrasse a casa propria ; ed infine Onofrio , marito e supporto costante .
In queste sale si sono celebrati matrimoni, feste, ricorrenze ed eventi speciali: momenti di gioia che hanno unito generazioni, creando ricordi che resteranno per sempre, sia nella nostra famiglia che nella vostra.
Oggi, con un po’ di nostalgia ma con infinita gratitudine, chiudiamo questo capitolo per aprirne uno nuovo: quello della pensione, del tempo da vivere insieme, dei frutti di una vita di lavoro condiviso.
Il nostro grazie va a tutti voi che avete varcato la soglia del Ristorante Ai Castelli di Rovolon: ai clienti, che ci hanno scelto nei giorni importanti, che sono tornati negli anni, che ci hanno fatto i complimenti e anche a chi, con una critica, ci ha aiutato a crescere; ai collaboratori e fornitori di fiducia, che con professionalità e passione hanno camminato al nostro fianco diventando parte integrante della nostra storia; e ai nostri vicini di casa, che ci hanno sempre accolto con pazienza e gentilezza, sopportando i weekend più rumorosi e condividendo con noi il ritmo della vita del ristorante.
Siete entrati nella nostra casa e resterete per sempre nei nostri cuori.
Famiglia Castelli
Carla, Mara, Denis, Vanessa, Onofrio
