05/10/2026
Il 16 ottobre direttamente dal Beaujolais verrà a trovarci per una scaliciata conviviale Lan 🌿Vigneronne 🍷 Domaine Minhaé 🐞 Natural W**e 🐝 Beaujolais 🇫🇷 , micro produttrice di Blacè, niente fertilizzanti chimici in vigna, solo lavoro manuale e in cantina uso limitatissimo di solforosa o quasi assente , la serata sarà e’ introdotta da Gilberto di Vinellina
SOLO PER 10 FORTUNATI, LA SERATA E’ SOLO SU PRENOTAZIONE.
La cena sarà così composta :
4 calici di Gamay + 3 portate €50
1 portata :
Sformatino di zucca e erbette con crema al parmigiano
2 portata :
Tagliatelle fatte in casa ai funghi e porcini
3 portata :
Selezione di formaggi a latte crudo
Acqua, coperto e caffè.
Per intolleranze o allergia ci sarà la possibilità di cambiare i piatti del menù.