Ristorante pizzeria la torre

Ristorante pizzeria la torre situato presso l'antica torre sant'angelo sul lungomare di rossano

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Torre Filippo Il Bello

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12/04/2023
18/09/2022

Dimora sul monte Parnaso a Roma un'omonimo ristorante, e se un tempo v'erano le muse, l'ispirazione d'oggi è lo chef Matteo Carosi.

18/09/2022

Il piatto gourmet di oggi è Pier-Angelini (dedicato a Fulvio Pierangelini) di Massimiliano Alajmo.

Questa ricetta è una dedica allo chef Pierangelini.
Inizia con la cottura dei ceci lasciati precedentemente in ammollo per 10 ore. Successivamente c’è la preparazione della salsa all’olio extravergine di oliva con note di anice stellato. Troviamo infine i gamberi rossi decorticati che completano questo piatto magistrale.

La ricetta completa al link https://bit.ly/3xlWJRZ

03/07/2020

Indirizzo

Viale Ionio, 67
Rossano
87067

Orario di apertura

Lunedì 18:30 - 00:00
Martedì 18:30 - 00:00
Mercoledì 18:30 - 00:00
Giovedì 18:30 - 00:00
Venerdì 18:30 - 00:00
Sabato 18:30 - 00:00
Domenica 10:30 - 15:00
18:30 - 00:00

Telefono

+393358765839

Sito Web

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