Impastatori Pompetti

MARZO 1984
si attiva il bar pizzeria gelateria Tropical 2 come ampliamento di un'attività esistente ad Alba Adriatica dal 1977(il Tropical). il titolare Marino,la moglie Agata ed i figli,danno vita negli anni ad un processo di trasformazione che,grazie al secondogenito Luigi, vedrà sempre piu' la pizza come protagonista indiscussa dell'attività. APRILE 1996
1°ristrutturazzione e passaggio di consegne.Luigi diventa unico proprietario,si specializza frequentando corsi e grazie ad affiancamenti di prestigio fino ad ottenere riconoscimenti internazionali per la qualità della pizza nonchè per aver ottimizzato il "metodo della lunga lievitazione" (sistema utilizzato originariamente dai primi panifici) tale sistema, periodicamente perfezionato, completa, dalla minuziosa ricetta degli ingredienti e dei prodotti di stagioni, garantisce l'altissima qualità e l'elevtissima digeribilità riconosciute anche a livello internazionale(Genova 2003, CAMPIONATO MONDIALE PIZZA D.O.C. 4°CLASSIFICATO)

DICEMBRE 2006
dieci anni dopo...l'affetto degli attestati di stima che ci avete riservato in questi anni dovevano assolutamente essere ripagati,così vi abbiamo immaginati in questo ambiente. dal cuore del nostro "PAESE" in una piazza dove nascono amicizie, dove i differenti punti di vista uniti al sano mangiare vi porteranno,se volete al riparo dal quotidiano:
sotto un porticato semplicemente, imboccando un vicolo, in una calda locanda dove la fretta sarà solo un ricordo ed avrete ancora una volta tempo di perdervi negli occhi che amate.....la storia continua e voi stasera siete i nuovi protagonisti...