Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 07:00 - 20:00 Mercoledì 07:00 - 20:00 Giovedì 07:00 - 20:00 Venerdì 07:00 - 20:00 Sabato 07:00 - 20:00 Domenica 07:00 - 13:30

I Dolci di Lidia

Name: I Dolci di Lidia
Address: Provinciale 201, Rosarno, 89025, IT
Telephone: +393773898112

Casa
Italia
Rosarno
I Dolci di Lidia

Tre generazioni, Una crema. 🤎
Laboratorio di pasticceria artigianale a Rosarno, Calabria. Ogni dolce nasce da zero: niente semilavorati, niente basi pronte.

Noci, nacatole e la Crema di Lidia — fatti con le mani, ogni giorno
Per info link in bio 🔗

23/06/2026

Facciamo anche il salato.

Ogni mattina nel laboratorio di pasticceria artigianale si accendono i forni presto e Carmelita prepara i rustici partendo da zero.

Da un solo impasto nascono le pizzette col pomodoro, i panini e i wurstel.

Niente basi pronte o prodotti surgelati da scongelare.

Solo mani che stendono e intrecciano la pasta, una alla volta.

È il rito quotidiano per i bar di Rosarno e per i clienti affezionati.

Se avete una festa, potete prenotarli per i vostri buffet.

Tre Generazioni, una crema. 🤍

17/06/2026

C’è chi cerca la leggerezza della crema di Lidia.
Chi torna per la pulizia del laboratorio.
Chi ritrova, in un morso, una tradizione che attraversa tre generazioni.

Questo sono le parole autentiche di alcuni dei nostri cari clienti ❤️

12/06/2026

Nel 2021 avevamo solo un piccolo forno da bar e un tavolo d'acciaio.

Giuseppe inizia da lì, in un piccolo spazio a Rosarno.

Pochi dolci sul banco: le noci, le nacatole intrecciate a mano, le sfogliatine fresche.

Oggi il laboratorio è più grande e la squadra è cresciuta.

Le mani aumentano, ma il modo di lavorare resta lo stesso.

Niente semilavorati, niente buste pronte. Solo materie prime e tempo.

Lidia prepara la crema ogni mattina, esattamente come venti anni fa.

Lo spazio cambia. L'artigianalità resta identica.

Tre generazioni. Una crema. 🤍

09/06/2026

Il laboratorio nasce così, a Rosarno. Poche risorse e un’idea chiarissima.

Fare tutto a mano, partendo da zero. Senza usare mai semilavorati o buste pronte.

Le mani intrecciano ancora le nacatole una per una, senza l'aiuto di nessuna macchina.

Giuseppe cura ogni dettaglio della produzione. Lidia prepara la sua crema ogni mattina.

Le noci, le nacatole, le sfogliatine. Gesti antichi che guardano al futuro.

La tradizione si fa ogni giorno. 🤍

05/06/2026

Le foto che scorrete nascono da un'ossessione.

Quella di Giuseppe per lo studio e la ricerca costante.

Non ci accontentiamo mai.
Vogliamo capire come fare i nostri dolci sempre meglio.

Nelle immagini vedete le mani al lavoro.
Le uova rotte una ad una nella ciotola.
Il sac à poche che farcisce la frolla a mano.

Qui dentro non esistono buste pronte o semilavorati.
Solo materie prime, fatica e tanto studio.

È un percorso lungo.
Ma è l'unico modo che conosciamo per non offrire un prodotto banale.

Ecco perché non c'è scritto pasticceria sulla nostra porta.
Siamo un laboratorio.

Tre generazioni. Una crema. 🤍

03/06/2026

Tutto parte da un'ossessione personale.

Giuseppe lo dice chiaramente: non riesce a fermarsi. C'è una forza che lo spinge a studiare, ricercare e testare ogni giorno in laboratorio.

Il motivo è semplice: migliorare. Sempre.

Nelle immagini lo vedi mentre rompe le uova fresche, mentre farcisce la frolla, mentre lavora accanto a Lidia.

Non è solo lavoro. È la ricerca continua della perfezione, per non darvi mai un prodotto banale.

Perché per fare un dolce artigianale vero non servono le buste pronte. Serve lo studio, la fatica e la testa di Giuseppe, uniti alle mani e al cuore di Lidia.

Siamo un laboratorio anche per questo. Per la voglia di non accontentarsi mai.

Tre generazioni. Una crema. 🤍

28/05/2026

A Rosarno li chiamiamo "cosi ducii".

Per molti sono i biscotti di Pasqua, ma nel nostro laboratorio si sfornano tutto l'anno.

L'aspetto è semplice, quasi antico.

La lista degli ingredienti è cortissima: solo quello che serve per farli gonfiare e dorare nel forno, ricoperti da una pioggia di zucchero.

Nascono per essere inzuppati nel latte caldo, ma c'è chi li usa come base per il tiramisù della domenica al posto dei savoiardi.

Hanno il sapore delle colazioni di una volta.

Come le noci e le nacatole, viaggiano dentro una scatola e arrivano in tutta Italia per chi ha nostalgia di casa.

Il profumo della tradizione non si ferma. 🤍

26/05/2026

Leggere le vostre parole è come sentirvi entrare in laboratorio.

C'è chi riconosce il sapore dei dolci fatti come una volta, con le materie prime scelte con cura.

Chi nota la freschezza di una sfogliatina appena sfornata e la leggerezza della crema senza lattosio.

E chi, come Alessandra, non riesce a fermarsi al primo guscio di frolla al cacao delle nostre noci alla Nutella.

Dietro ogni recensione ci sono le mani di Lidia che prepara la crema e la costanza di Giuseppe in produzione.

Voi ci mettete la fiducia, noi la farina, le uova e il tempo.

Le cose buone chiedono cura. 🤍

22/05/2026

Tre nomi diversi. Sfogliatine, Brutti o Orecchie di Elefante.

Sembrano nacatole, ma la vera differenza si fa davanti alla friggitrice. E a friggerle è sempre e solo Lidia.

Pronte a viaggiare in tutta Italia. 🤍

19/05/2026

Sfogliatine. Brutti. Orecchie di Elefante,si chiamano in tanti modi e sono un prodotto esclusivo della nostra terra.

Somigliano alle nacatole, ma la differenza si sente al primo morso.

Tutto cambia nella lavorazione e nel momento in cui l'impasto tocca l'olio.

Di questo passaggio si occupa solo Lidia. Le sue mani sanno esattamente come muoversi.

Sono sottili.
Sono leggere.
Una tira inevitabilmente l'altra.

E poiché resistono intatte al tempo, le chiudiamo con cura nei pacchi, viaggiano dal nostro laboratorio in tutta Italia.

La tradizione arriva ovunque. 🤍

Indirizzo

Provinciale 201
Rosarno
89025

Orario di apertura

Lunedì	07:00 - 20:00
Mercoledì	07:00 - 20:00
Giovedì	07:00 - 20:00
Venerdì	07:00 - 20:00
Sabato	07:00 - 20:00
Domenica	07:00 - 13:30

Telefono

+393773898112

Sito Web

https://linktr.ee/I.Dolci.Di.Lidia

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando I Dolci di Lidia pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.