La pizza è tra le più grandi tradizioni del nostro Paese, noi della pizzeria Divina, manteniamo intatta questa tradizione, dalla scelta delle farine di grano italiano macinate a pietra, ricche di vitamine e sali minerali, alla sapiente lievitazione di almeno 48 ore, alla cottura sul biscotto di Sorrento. Le materie prime utilizzate sono di altissima qualità, perlopiù Dop, Igp e “Presidi slow foo
d”, le verdure solo di stagione, nonché alcune prelibatezze dell’eccellenza gastronomica europea. Per le fritture dei soli prodotti artigianali fatti in giornata da noi viene usato l’olio di arachide con punto di fumo a 180°. Non cerchiamo equilibri di gusto pretenziosi e complicati, solo ingredienti semplici, ma pregiati, perché siamo convinti che… la vera innovazione risiede nella tradizione… buon appetito!