Ristorante VIVA

Ristorante VIVA Viva è l'esclamazione che accompagna ogni nostro giorno, ma è anche ristorante e cocktail bar

Qui a Roma il  ****fo è sacro, ecco la nostra proposta:Ca****fo alla romana, purea e chips di topinambur, rifinito con y...
30/05/2023

Qui a Roma il ****fo è sacro, ecco la nostra proposta:
Ca****fo alla romana, purea e chips di topinambur, rifinito con yogurt greco alla menta.


•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Per info e prenotazioni
📞 06 67 86 115
Via Sicilia 47 • Roma

Questo piatto nasce dall’esperienza del nostro chef Alessandro Abk Battisti. Ceviche di   con chips di riso allo zaffera...
23/05/2023

Questo piatto nasce dall’esperienza del nostro chef Alessandro Abk Battisti.
Ceviche di con chips di riso allo zafferano e frutta in tre versioni: fermentata, in gel ed essiccata.


•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Per info e prenotazioni
📞 06 67 86 115
Via Sicilia 47 • Roma

Confort e privacy nella nostra location al centro di Roma.   •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••Per in...
16/05/2023

Confort e privacy nella nostra location al centro di Roma.


•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Per info e prenotazioni
📞 06 67 86 115
Via Sicilia 47 • Roma

Pera ubriaca cotta al vino con profumi speziati, accompagnata da una crema inglese al sapore di timo e guarnita con una ...
10/05/2023

Pera ubriaca cotta al vino con profumi speziati, accompagnata da una crema inglese al sapore di timo e guarnita con una pera essiccata.


•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Per info e prenotazioni
📞 06 67 86 115
Via Sicilia 47 • Roma

Il nostro staff cura sempre il servizio con dolcezza e attenzione.   •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••...
04/05/2023

Il nostro staff cura sempre il servizio con dolcezza e attenzione.


•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Per info e prenotazioni
📞 06 67 86 115
Via Sicilia 47 • Roma

Perdersi nel bosco non è mai stato così piacevole.Mousse di ricotta, cremoso al cioccolato fondente, frutti di bosco con...
26/04/2023

Perdersi nel bosco non è mai stato così piacevole.

Mousse di ricotta, cremoso al cioccolato fondente, frutti di bosco con gel di liquore alle visciole, terra di cioccolato e frutta essiccata.


•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Per info e prenotazioni
📞 06 67 86 115
Via Sicilia 47 • Roma

Nel nostro menù la tradizione italiana viene contaminata dalle esperienze che il nostro chef ha fatto in giro per il mon...
18/04/2023

Nel nostro menù la tradizione italiana viene contaminata dalle esperienze che il nostro chef ha fatto in giro per il mondo.

Ti aspettiamo per un viaggio pieno di passioni e sapori.


•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Per info e prenotazioni
📞 06 67 86 115
Via Sicilia 47 • Roma

Ti presentiamo una tartarre di manzo ai profumi di bosco in pieno stile  : tecnica, semplicità ed elementi innovativi.  ...
11/04/2023

Ti presentiamo una tartarre di manzo ai profumi di bosco in pieno stile : tecnica, semplicità ed elementi innovativi.


•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Per info e prenotazioni
📞 06 67 86 115
Via Sicilia 47 • Roma

La nostra carta dei vini è frutto di un’attenta ricerca. Una selezione studiata ad hoc per fondersi con le proposte dell...
04/04/2023

La nostra carta dei vini è frutto di un’attenta ricerca. Una selezione studiata ad hoc per fondersi con le proposte della cucina.


•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Per info e prenotazioni
📞 06 67 86 115
Via Sicilia 47 • Roma

Un team giovane che esprime la propria passione nella cura e nella dedizione al proprio mestiere.Cerchiamo:- Chef de par...
03/04/2023

Un team giovane che esprime la propria passione nella cura e nella dedizione al proprio mestiere.

Cerchiamo:
- Chef de partie
- Sous chef

Unisciti a noi, invia il tuo curriculum a [email protected].

📍Via Sicilia 47 • Roma

La sapidità è racchiusa nella nostra coscia di pollo bio disossata, con paprika dolce, patata schiacciata al rosmarino e...
16/03/2023

La sapidità è racchiusa nella nostra coscia di pollo bio disossata, con paprika dolce, patata schiacciata al rosmarino e jus di pollo.



•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

Per info e prenotazioni
📞 06 67 86 115
Via Sicilia 47 • Roma

Crema di zucca con funghi porcini saltati, olio aromatico e chips di riso allo zafferano. Troverai questo ed altri piatt...
08/03/2023

Crema di zucca con funghi porcini saltati, olio aromatico e chips di riso allo zafferano.

Troverai questo ed altri piatti nel nostro Business Lunch della settimana.

Un menù pensato per una pausa pranzo
LEGGERA | VELOCE | BUONA

Indirizzo

Via Sicilia, 45-51
Rome
00187

Orario di apertura

Martedì 12:30 - 14:45
19:00 - 22:45
Mercoledì 12:30 - 14:45
19:00 - 22:45
Giovedì 12:30 - 14:45
19:00 - 22:45
Venerdì 12:30 - 14:45
19:00 - 22:45
Sabato 12:30 - 14:45
19:00 - 22:45

Telefono

+39066786115

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Ristorante VIVA pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Condividi