Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:30 - 02:00 Martedì 19:30 - 02:00 Mercoledì 19:30 - 02:00 Giovedì 19:30 - 02:00 Venerdì 19:30 - 02:00 Sabato 19:30 - 02:00 Domenica 19:30 - 02:00

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L'Arrosticinaro

Name: L'Arrosticinaro
Address: Via della Lega Lombarda, 54, Rome, 00162, IT
Telephone: +390664503377
Price range: ££
Rating: 4.8

Casa
Italia
Rome
L'Arrosticinaro

🐑Arrosticini e tante altre specialità ABRUZZESI! Aperto tutti i giorni dalle 🕢 19:30-02:00
❗️🔻🅟🅡🅔🅝🅞🅣🅐 🅠🅤🅘🔻❗️
https://larrosticinaro.plateform.app/welcome
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L’arrosticino ovviamente è il nostro piatto principe ed anche se è inutile ripeterlo, è una gustosa preparazione a base di carne di pecora infilzata su bastoncini di legno. Sono cotti sulla tradizionale fornacella a carbone e sono serviti nelle classiche conche abruzzesi per mantenerli belli caldi. Questi saporiti spiedini sono nati da un passatempo inventato dai pastori abruzzesi per ingannare la

noia durante il lungo periodo della transumanza e preparare al tempo stesso uno spuntino sfizioso. I pastori tagliavano a piccoli pezzi le carni delle pecore di età avanzata, infilzavano i pezzetti di carne nei bastoncini intagliati da loro e abbrustolivano il tutto sul fuoco. Ai giorni nostri ciò che un tempo era ritenuto cibo per poveri o cibo da strada, oggi è considerato una prelibatezza che ha dato vita a una lunga schiera di estimatori. Per le sue caratteristiche e per i costi contenuti l’arrosticino si può considerare il re della tavola. La zona di produzione si estende su tutto il territorio abruzzese, con prevalenza nella fascia montana e pedemontana-collinare.

24/05/2025

❗BRUSCHETTINA VENTICINA❗