Fragrante

Fragrante E chi l'ha detto che gli chef stanno solo nei ristoranti???

Da lì possono saltare sulle 4 ruote di un food truck ed inseguire il sogno di offrire una cucina di alto livello alla portata di tutti. Fragrante non è solo un truck itinerante, Fragrante è un' idea, quella di portare le specialità di tutta la nostra Bella Italia in chiave street. Utilizziamo prodotti di prima scelta, lavorati a regola d'arte perchè noi siamo ciò che mangiamo e solo se mangiamo bene, possiamo vivere al meglio.

Tenerrissimissima!        🍰                              #2025
12/05/2025

Tenerrissimissima! 🍰 #2025

Spaghettoni quadrati con pesto di pistacchio, e carpaccio di salmone al lime e zenzero.
13/12/2023

Spaghettoni quadrati con pesto di pistacchio, e carpaccio di salmone al lime e zenzero.

A Natale è tutto più bello se in cucina non c’è il macello 🎄🤪Fino al 20 dicembre si accettano ordini al numero 347336065...
06/12/2023

A Natale è tutto più bello se in cucina non c’è il macello 🎄🤪

Fino al 20 dicembre si accettano ordini al numero 3473360658 o passando a trovarci in Via dei Quattro Venti 8c!

Polpette di baccalà, pesce spada e limone. Su crema di broccolo siciliano ripassato.                                #202...
30/11/2023

Polpette di baccalà, pesce spada e limone. Su crema di broccolo siciliano ripassato. #2023

Ricciola gratinata, su crema di piselli, con asparagi saltati e finto corallo di carbone vegetale                       ...
29/11/2023

Ricciola gratinata, su crema di piselli, con asparagi saltati e finto corallo di carbone vegetale #2023

Sgombro marinato al lime, insalatina di frutti di bosco ed emulsione di mango e yuzu.                                #20...
05/05/2023

Sgombro marinato al lime, insalatina di frutti di bosco ed emulsione di mango e yuzu. #2023

Flan di asparagi, coulis di pomodoro, insalatina di primavera con cialda di parmigiano                              #202...
28/04/2023

Flan di asparagi, coulis di pomodoro, insalatina di primavera con cialda di parmigiano #2023

Pagnotta rustica.                                                                                         #2023
15/04/2023

Pagnotta rustica. #2023

Autumn.                                        #2022
20/10/2022

Autumn. #2022

Tenerissima al cioccolato, glassata al lampone, crumble salato e sorbetto al lampone.                                   ...
20/04/2022

Tenerissima al cioccolato, glassata al lampone, crumble salato e sorbetto al lampone. #2022

Filetto di agnello presalé cotto cbt, purea di patata dolce, carote baby al b***o e salsa ai frutti di bosco agrodolce. ...
12/04/2022

Filetto di agnello presalé cotto cbt, purea di patata dolce, carote baby al b***o e salsa ai frutti di bosco agrodolce. #2022

Semifreddo al caffè in un sandwich di biscuits al cacao, glassa al cioccolato fondente e crumble al cacao salato.       ...
24/03/2022

Semifreddo al caffè in un sandwich di biscuits al cacao, glassa al cioccolato fondente e crumble al cacao salato. #2022

Indirizzo

Piazza Navona
Rome
00186

Orario di apertura

Giovedì 17:00 - 00:00
Venerdì 17:00 - 00:00
Sabato 17:00 - 00:00
Domenica 17:00 - 00:00

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