VEG Joy

VEG Joy Bistrot vegano. Piatti della tradizione e non rivisitati in chiave vegan
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Questo piatto per noi è proprio il simbolo dell’estate ,delle innumerevoli vacanze nelle Cicladi ,di quei momenti in cui...
15/06/2025

Questo piatto per noi è proprio il simbolo dell’estate ,delle innumerevoli vacanze nelle Cicladi ,di quei momenti in cui si sorseggia una birra e si guarda l’Egeo calmo e infinito. La nostra Chef ha questi sapori e odori nel cuore e ha voluto riproporli per voi in chiave vegetale. Il Gyros di seitan artigianale è un piatto completo …lasciati avvolgere dal velluto dello tzatziki ,dalla freschezza dell’insalata greca con olive taggiasche ,dalla bontà inenarrabile delle patate con l’origano secco e dal sapore avvolgente e intenso del nostro seitan delicatamente speziato. Vi ricordiamo che è necessario prenotare allo 0689134914. I nostri nuovi orari li potete vedere nelle stories in evidenza.

Quando la cremositá dello yogurt incontra la pesca e le mandorle … Il nuovo dolce non dolce fresco ,leggero , 100% veget...
14/06/2025

Quando la cremositá dello yogurt incontra la pesca e le mandorle … Il nuovo dolce non dolce fresco ,leggero , 100% vegetale, ora, nel menú estate ☀️🌻

Focaccia multi cereali , tofurmaggio alle erbe , albicocche arrostite e salsa chimichurri …uno dei nostri antipasti del ...
12/06/2025

Focaccia multi cereali , tofurmaggio alle erbe , albicocche arrostite e salsa chimichurri …uno dei nostri antipasti del menú estate 🥰

È tornata la LIME CAKE più bona de Roma!! Nel menù primavera 🌱🌸🍋‍🟩🍋‍🟩🍋‍🟩🍋‍🟩
14/04/2025

È tornata la LIME CAKE più bona de Roma!! Nel menù primavera 🌱🌸🍋‍🟩🍋‍🟩🍋‍🟩🍋‍🟩

E tu? L’hai provato il nostro bulgogi di tempeh di arachidi? No? Non sai che ti perdi !! 🥰 Per prenotare chiama lo 06891...
12/04/2025

E tu? L’hai provato il nostro bulgogi di tempeh di arachidi? No? Non sai che ti perdi !! 🥰 Per prenotare chiama lo 0689134914 …siamo quasi al completo!

Cioccolato, amarena e fantasia … ha già conquistato i vostri cuori 💕 Nel menù primavera 🥰 🌻                             ...
07/04/2025

Cioccolato, amarena e fantasia … ha già conquistato i vostri cuori 💕
Nel menù primavera 🥰 🌻

Menù primavera on air! 🌸🌻🌱💖  🌸bao buon con funghi pleurotus e alioli 🌸risotto Iris con crema di non formaggio,mandorle t...
05/04/2025

Menù primavera on air! 🌸🌻🌱💖
🌸bao buon con funghi pleurotus e alioli 🌸risotto Iris con crema di non formaggio,mandorle tostate e scorza di lime🌸Tagliata di seitan artigianale ,sedano rapa ,patate su emulsione di rucola🌸Bibimbap🌸Bruschette sfiziose🌸Polpette di tofu,petali di finocchi e hummus🌸Buogogi di tempeh di arachidi🌸Burger queen
Ci sono tanti altri piatti da scoprire tra cui lo nominabile e storico cannolo con spuma di cicoria e tanto altro… Tutti i primi sono gluten free!
Prenota se vuoi ve**re a trovarci! 🤗🥰

BulgogiSi crede che il bulgogi abbia avuto origine a Goguryeo, dove veniva chiamato maekjeok(맥적). Durante la dinastia Jo...
03/04/2025

Bulgogi
Si crede che il bulgogi abbia avuto origine a Goguryeo, dove veniva chiamato maekjeok(맥적).
Durante la dinastia Joseon si chiamava neobiani (너비아니) ed era un piatto servito ai ricchi e ai nobili.
Il nome bulgogi è una parola composta che unisce bul (“fuoco”) e gogi (“carne”), che trae la sua origine dal dialetto della regione di Pyongan (successivamente entrata nel territorio della Corea del Nord), dove il piatto è nato.
In seguito alla liberazione della pen*sola coreana dall’occupazione giapponese nel 1945, il piatto venne reso popolare a Seul e in Corea del Sud dai rifugiati provenienti da Pyongan e inserito nel 1947 nel dizionario della lingua coreana come “carne grigliata direttamente sul fuoco di carbone” .
Noi ovviamente proponiamo il Bulgogi in versione vegetale usando il tempeh di arachidi accompagnato da kimchi, verdure marinate e da una ciotola di profumato Basmati …il tutto avvolto da fragranti e fresche foglie di Trocadero.
Se ti va di divertirti nel comporre il piatto e di assaggiare un’esplosione di gusto,questo è quello che fa per te 🤗

Fa ancora freddino ,ma qualche piatto del menù primavera sta facendo capolino … seitan e tofu sono artigianali ,la combi...
29/03/2025

Fa ancora freddino ,ma qualche piatto del menù primavera sta facendo capolino … seitan e tofu sono artigianali ,la combinazione degli ingredienti lascia i palati appagati e stupiti .
Vieni a provare in anteprima le new entry
Per prenotare chiama lo 0689134914 oppure Whatsapp al 3388057117
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Il corso di cucina vegetale è cominciato ieri! Questo è qualche scatto delle nostre corsiste …donne meravigliose e deter...
18/02/2025

Il corso di cucina vegetale è cominciato ieri! Questo è qualche scatto delle nostre corsiste …donne meravigliose e determinate alla rivoluzione!

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06/02/2025

❤️ ❤️

A grande richiesta torna da VEG Joy il corso di cucina vegetale! Per info e costi scrivi un Whatsapp al 3396547815! Post...
24/01/2025

A grande richiesta torna da VEG Joy il corso di cucina vegetale! Per info e costi scrivi un Whatsapp al 3396547815! Posti limitati ! 🥰

Indirizzo

Via Vasto 4-6
Rome
00182

Orario di apertura

Mercoledì 12:30 - 15:30
Giovedì 12:30 - 15:30
Venerdì 12:30 - 15:30
Sabato 12:30 - 15:30
Domenica 12:30 - 15:30

Telefono

+390689134914

Sito Web

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