Veg and Wine

07/09/2017

Oggi una proposta dalla ns Carta dei vini:
CASAL DI SERRA, Umani Ronchi
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore, 2015 (Verdicchio 100%)

05/09/2017

Le proposte dal ns menù:
SECONDI

05/09/2017

Le proposte dal ns menù:
PRIMI PIATTI

05/09/2017

...tra i secondi piatti vi presentiamo una proposta vegana:
- Polpettine di tofu, servite con hummus di ceci e hummus alla bietola rossa.
E per finire in dolcezza...
- Torta pere e zenzero
Buon appetito !

05/09/2017

Settembre è arrivato e noi vi aspettiamo con i nostri piatti vegani e vegetariani come sempre ispirati alle ricette tradizionali della cucina mediterranea.
Nelle foto alcune nostre proposte per i primi piatti:
-Tortiglioni al forno con zucca e taleggio
- Linguine bio integrali al farro con crema di tofu e broccoli siciliani
(anche con ricotta e broccoli per vegetariani)

24/08/2017

Da VEG and WINE trovate non solo cucina vegetariana e vegana, ma anche vini biologici certificati per accompagnare i nostri piatti !
Nella foto:
Nessuno IGT Umbria, Az. Agr. Moretti Omero, 2015
(75% Grechetto, 25% Malvasia aromatica)

14/04/2017

Lo chef Alessandro Cherubini ci insegna a preparare la "ciaccia di Pasqua" e la "ciaramiglia", due ricette tipiche della tradizione toscana.

06/04/2017

Spaghetti al pomodoro fresco di Pachino con porri,fiore sardo affumicato e menta.

06/04/2017

Risotto integrale ai frutti di bosco.

04/03/2017

08/02/2017

Rotolo di verdure al cartoccio.