22/07/2026
Quando si parla di cucina vegana, c’è ancora chi la definisce “plastica”.
Ma ci siamo mai fermati a riflettere davvero su cosa c’è dietro a quello che mangiamo?
Perché un alimento non è solo il suo ingrediente finale. È anche la sua storia, il suo percorso e il modo in cui arriva nel nostro piatto.
Da Buddy non chiediamo a nessuno di cambiare idea.
Chiediamo solo una cosa: giudicare un piatto dopo averlo assaggiato, non prima. Perché il gusto nasce dall’esperienza, il pregiudizio invece... solo dall’immaginazione. 🌱
📍Buddy Vegan Restaurant Café – ristorante vegano a Roma – Corso Vittorio Emanuele II 107A
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