Radagast Vegan Bakery

30/04/2026

Radagast è nato da una domanda: si può mangiare con gusto senza chiudere gli occhi su tutto il resto?
Per noi la risposta è sì.
Si possono fare dolci, bevande e panini senza usare ingredienti di origine animale.
Si può ottenere lo stesso piacere, senza che dietro ci sia uno sfruttamento che scegliamo di ignorare.
Perché anche prodotti che sembrano innocui come latte e uova fanno parte di un sistema che ha un impatto reale. Sugli animali, certo.
Ma anche sull’ambiente in cui viviamo.
Scegliere vegetale per noi significa anche questo: ridurre il consumo di risorse, avere un impatto più leggero su acqua, suolo, aria.
Non è una scelta perfetta.
Non è la soluzione a tutto.
Ma è una direzione.
E soprattutto non è una rinuncia.
Radagast esiste proprio per dimostrare questo: si può scegliere in modo più consapevole senza rinunciare al gusto.
Non vogliamo convincere tutti.
Non vogliamo avere tutte le risposte.
Vogliamo solo fare bene la nostra parte.
Essere un posto dove ogni volta che entri metti un tassello per un mondo più etico e sostenibile.

21/04/2026

Fish & chips… ma 100% vegano 🌱🇬🇧

Croccante medaglione di “pesce” fritto, patatine dorate, salsa tartara e l’immancabile mushy peas: una crema rustica di piselli tipica della tradizione britannica, dal gusto semplice ma super comfort 💚

Un viaggio nei sapori UK, perfetto da gustare con una buona birra 🍺

16/04/2026

Da qualche tempo trovate in negozio il nostro merchandising ✨
Per il momento tazze e shopper pensate per accompagnarvi ogni giorno, ma anche per fare qualcosa di più grande insieme.
Acquistando non state solo supportando il nostro brand: parte del ricavato verrà donata a Il Carro di Buoi, un rifugio di animali liberi che abbiamo scelto di sostenere.
Di recente hanno affrontato un impegno economico importante per acquistare il terreno su cui vivono gli animali, e questo ci ha spinto ancora di più a fare la nostra parte.
Ogni acquisto è un piccolo gesto che contribuisce a qualcosa di reale.
Grazie a chi deciderà di farne parte ❤️

30/03/2026

“Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi”… ma alla fine si sta sempre in famiglia 💛
Da Radagast puoi fare la tradizionale colazione di Pasqua con chi vuoi davvero… in versione 100% plant based 🌱

Venerdi e sabato dalle 10,00 alle 16,00 brunch pasquale:

🥮 pastiera
🕊️ colomba
🍞 casatiello
🧀 pizza al formaggio
🥓 salame
🥚 e…… uova sode vegan!

Il tutto accompagnato da:
☕ bevanda di caffetteria a scelta
🍊 acqua e succo d’arancia

Su prenotazione, costo 22

26/03/2026

Le nostre proposte per Pasqua:
PASTIERA 8 fette 38,00
COLOMBA 750 gr 35,00
CASATIELLO 25,00
PIZZA AL FORMAGGIO 25,00
Su prenotazione a partire da martedì 31
Tutto artigianale fatto a mano, 100% vegetale ma con il sapore della tradizione

25/03/2026

Quante volte, mordendo un nostro soffice cinnamon roll, un nostro cookie o una donut farcita hai pensato: “Vorrei riuscire a farlo anche io così”?
Da oggi puoi farlo davvero.
Abbiamo creato una piattaforma di videocorsi per portarti direttamente nel nostro laboratorio e insegnarti passo dopo passo a realizzare i nostri prodotti di punta come un vero pasticcere.
Ti sveliamo tutti i segreti delle nostre ricette: tecniche, lavorazioni e piccoli dettagli che fanno la differenza tra “buono” e “wow”.
💡 Ricette semplici ma efficaci, pensate sia per chi vuole divertirsi a casa sia per chi sogna di lavorare nel mondo della pasticceria vegetale e vuole una base da cui partire.
E per qualsiasi dubbio la nostra mail a disposizione per assistenza.
Segui il link e scegli il tuo corso preferito per cominciare a mettere le mani in pasta.

https://esmerise.com/radagast

Ai primi dieci uno sconto del 20%.

13/03/2026

10/03/2026

Perché le nostre torte partono da 10 porzioni? 🍰
Il costo di una torta artigianale non dipende solo dagli ingredienti: gran parte è legato a manodopera, tempo di lavorazione e costi di struttura.
Molte preparazioni richiedono gli stessi passaggi e gli stessi tempi, che la torta sia per 5 o per 10 persone.
Per questo può capitare che una torta grande la metà costi quasi uguale: gran parte del lavoro resta lo stesso.
Non è una scelta per “far pagare di più”, ma per mantenere qualità artigianale e rispetto per chi lavora e per chi acquista.
E se 10 fette per alcune situazioni sono troppe, garantiamo comunque delle opzioni piccole da 4 porzioni per dolci senza cottura come tiramisù e cheescake.
Ma poi, se dovesse avanzare qualche fetta… a chi non piace svegliarsi il giorno dopo con la torta in frigo pronta per colazione?

05/02/2026

Giornata partita male? Non facciamo miracoli ma abbiamo la giusta combinazione che può risollevarti l’umore.
Che sia una giornata no o semplicemente hai voglia di prenderti cura di te e regalarti un momento piacevole, da Radagast puoi trovare dolci e bevande che sono come un abbraccio e quel mood che ti fa staccare un po’ da tutto il resto.

30/01/2026

🍰 Cheesecake Vegana: il nostro grande classico!
È un must che non può mai mancare al banco e una delle torte più richieste per festeggiare i compleanni 🎉
La nostra cheesecake vegana nasce dalla voglia di dimostrare che oggi, grazie alle alternative vegetali, è possibile reinterpretare qualsiasi grande dolce della tradizione… senza rinunciare al gusto.
Da veri appassionati di pasticceria americana non potevamo certo farcela mancare: cremosa, avvolgente e irresistibile, è diventata nel tempo uno dei nostri prodotti di punta 💚
Vegana sì, ma capace di conquistare davvero tutti.
📍Disponibile ogni giorno al banco
🎂 Perfetta anche su ordinazione per le tue occasioni speciali

07/01/2026

Il cheeseburger è uno di quei comfort food che non tramontano mai.
In Italia lo mangiamo davvero dagli anni ’80.
Un panino iconico, semplice, rassicurante, che mette tutti d’accordo.
È comfort food, sì.
Ma non quello da divano.

È uno sfizio da mangiare fuori casa, in compagnia, con le mani, chiacchierando tra un morso e l’altro. Perché il cheeseburger è condivisione, piacere, voglia di concedersi qualcosa di buono.

Il nostro è 100% vegan, ma fidati: nessuno se ne accorgerebbe.
Pane di patate soffice, burger succoso, lattuga croccante, pomodoro fresco, cipolline dorate e crunchy, formaggio che avvolge tutto e salse.

Se non lo hai mai provato è tempo di rimediare, se lo hai già provato torna a rivivere un momento di godimento.

01/01/2026

E se il nuovo anno iniziasse più lentamente?
Con un respiro profondo, con lo sguardo che si posa sulle cose semplici?

Viviamo in un tempo che ci chiede costantemente di correre, fare, riempire, ma il cuore a volte vuole solo pace e tranquillità.

L’inizio dell’anno non deve essere sempre una lista di obiettivi, ma uno spazio da abitare.

Radagast nasce proprio per questo: essere una pausa dalla vita frenetica, un luogo in cui rallentare e stare nelle cose belle.
Un luogo dove il tempo si allarga,
dove la frenesia resta fuori
e si può tornare a stare con sé stessi,
nella bellezza, nel relax, nella semplicità di un cappuccino e di una fetta di torta.

Se l’anno nuovo è una strada,
ti auguriamo di percorrerla piano.
Radagast sarà qui,
ogni volta che avrai voglia di fermarti.

Buon 2026!