RistoSpecial

31/08/2026

*Il lavoro è autonomia, crescita e vera inclusione!* 🌟
Un grazie speciale al Rome Marriott Park Hotel: è tra le sue mura che il progetto RistoSpecial è nato, cresciuto e continua a vivere, accogliendo i nostri ragazzi con un'attenzione e una dedizione fuori dal comune.
Un percorso straordinario iniziato 4 anni fa, che crescerà ulteriormente grazie all'Associazione Capitolina ODV e con il prezioso sostegno di Fondazione Snam, per accompagnare 120 giovani con disabilità cognitiva verso il mondo del lavoro.
Grazie alla costante disponibilità e alla grande professionalità del personale dedicato, i ragazzi imparano il mestiere tra cucina, sala, bar e pasticceria, con oltre 8.600 ore di attività in tre anni. 🍰☕🍝
Quando realtà d'eccellenza credono nell'inclusione, il futuro diventa un'opportunità alla portata di tutti! ❣️❣️❣️
Guarda il video per saperne di più

https://youtu.be/0bN0-297SAo?is=0D3XV48WyN8DCvaZ

RistoSpecial è un progetto di formazione e inclusione lavorativa ri...

30/08/2026

Ci abbiamo preso gusto! 💦🎶 Altri due eventi speciali in piscina, questa volta dedicati agli studenti del Conservatorio di Santa Cecilia, nell'ambito del Progetto ProBen! 🎻☀️
Quando il lavoro ben fatto incontra il divertimento, noi di RistoSpecial non ci tiriamo mai indietro!
Lavorare all'aria aperta, in un'atmosfera così giovane e dinamica, ha dimostrato ancora una volta quanto la nostra brigata sappia adattarsi a qualsiasi tipo di evento con professionalità, autonomia e quell'immancabile tocco di entusiasmo che contagia chiunque!
Ormai a bordo piscina ci sentiamo davvero a casa... e sì, dobbiamo ammetterlo: ci abbiamo preso gusto! 😉🎉
Un grande grazie come sempre a Rome Marriott Park Hotel, Russotti Gestione Hotels e Associazione Capitolina ODV per continuare ad ampliare gli orizzonti e le opportunità per i nostri ragazzi! ❤️🥂

29/08/2026

RistoSpecial al Town Hall del Rome Marriott Park Hotel! 🍽️🏊‍♂️✨
​Un’altra giornata indimenticabile per la brigata RistoSpecial! In occasione del Town Hall e della festa del personale del Rome Marriott Park Hotel, i nostri ragazzi sono stati impegnati nel servizio a buffet, curando ogni dettaglio con precisione, eleganza e tantissimo entusiasmo! 👨‍🍳👩‍🍳🍷
​Lavorare al fianco del team dell'hotel in un momento così importante dedicato allo staff è stata una dimostrazione bellissima di fiducia, affiatamento e reale integrazione professionale.
​Ci sentiamo davvero accolti e parte di una grande famiglia! ❤️
E dopo il lavoro, la festa si è conclusa nel modo più divertente ed entusiasmante possibile: tutti in piscina per un tuffo finale rigenerante! 💦🎉
​Grazie di cuore a tutto lo staff del Rome Marriott Park Hotel e alla Russotti Gestione Hotels per creare ogni giorno occasioni dove la formazione d'eccellenza e il calore umano vanno di pari passo! 👏🥂
​

29/08/2026

Un finale di 4° anno all’insegna dei colori e dell’allegria! 💦🌈☀️
Non potevamo chiudere questo quarto anno di RistoSpecial in modo più gioioso🥳🎉 : un tuffo rinfrescante in piscina, una merenda golosa e tantissimi giochi con i colori che hanno letteralmente dipinto di felicità il nostro pomeriggio, per celebrare i traguardi raggiunti e l'amicizia che ci lega sempre di più. 🎨💙
Non poteva mancare un buffet finale per brindare insieme ai genitori, agli amici e a tutte le persone che rendono possibile questo meraviglioso progetto. 🥂🍽️
Quattro anni di formazione, crescita, autonomia e soprattutto tantissimi sorrisi. Grazie a tutti coloro che ci sostengono, che credono in noi e che fanno parte di questa grande, bellissima famiglia.
Ora ci prendiamo una pausa meritata, ma il nostro cuore è già carico per le nuove avventure che ci aspettano! Grazie a Rome Marriott Park Hotel, Russotti Gestione Hotels e Associazione Capitolina ODV per aver reso tutto questo magico! ❤️👏
& RussottiGestioneHotels

28/08/2026

L'ultima masterclass di questo quarto anno RistoSpecial è stata un vero e proprio trionfo di colori, profumi e tradizione: l'arte della Cassata Siciliana! 🟢🔴⚪
​Sotto la guida attenta, dolcissima e sapiente della nostra Pastry Chef Maria Melita, genitori e amici si sono messi alla prova con una delle icone più affascinanti della pasticceria italiana: dalla cremosità della ricotta alla pasta reale, fino al tocco finale delle decorazioni di frutta candita.
​Nelle cucine del Rome Marriott Park Hotel si è respirata un'atmosfera unica di festa, concentrazione e condivisione, culminata come sempre con un bellissimo pranzo tutti insieme per gustare il frutto di tanto impegno! ❤️
​Un grazie immenso alla Pastry Chef Maria Melita per la maestria e l'anima che mette in tutto quello che fa, e un sentito ringraziamento a Russotti Gestione Hotels e al Rome Marriott Park Hotel per rendere tutto questo possibile giorno dopo giorno.
​E adesso... chissà quali masterclass ci riserverà il prossimo anno! 🚀🥂✨
​ RussottiGestioneHotels

28/08/2026

Il calore della buona tavola: Masterclass sulla lenta cottura per genitori e amici! 🍷🥘✨
​Ci sono sapori che richiedono pazienza, cura e la giusta compagnia: nella nuova masterclass i genitori e gli amici di RistoSpecial sono stati di nuovo i protagonisti ai fornelli, guidati dall'eccellenza dell’Executive Chef Marco Pedretti! 👨‍🍳❤️
​Insieme allo Chef, i partecipanti si sono immersi nei segreti delle preparazioni tradizionali a lenta cottura, mettendosi alla prova con due pilastri della nostra cucina: il brasato al Barolo e la polenta! 🥩🌽
​Tra i profumi avvolgenti nelle cucine del Rome Marriott Park Hotel, i segreti del vino in riduzione e il tempo dedicato a mescolare la polenta, la mattinata si è trasformata in un momento di condivisione e convivialità, culminato con il pranzo insieme.
​Un grande grazie allo Chef Marco Pedretti per la generosità e la passione con cui accoglie la nostra community, e a Russotti Gestione Hotels e al Rome Marriott Park Hotel per rendere questa grande famiglia ogni giorno più unita! 👏🥂
​ RussottiGestioneHotel

27/08/2026

Mani in pasta per genitori e amici! 👨‍🍳🍝✨
Una mattinata speciale ed emozionante per la grande famiglia RistoSpecial!
Questa volta non sono stati i nostri ragazzi a stare ai fornelli, ma genitori e amici, protagonisti di una straordinaria masterclass sulla pasta fatta in casa, guidata dall'Executive Chef Marco Pedretti! 🎃🥟
Tra farina, mattarelli e tanti sorrisi, ecco nascere ravioli di zucca e tortellini fatti a mano! Un'occasione unica per vivere da vicino l'atmosfera della cucina, condividere la passione per la buona tavola e stringere ancora di più i legami della nostra community. ❤️
Un grazie di cuore allo Chef Marco Pedretti per la maestria e l'accoglienza, e al Rome Marriott Park Hotel e Russotti Gestione Hotels per aver reso possibile questo momento di festa e unione! 👏🥂