Taberna Persiana

Taberna Persiana Promozione della tradizione persiana e interscambio culturale

سفره ایرانی‌، فرهنگ ایرانی‌، موسیقی‌ ایرانی‌، دور از ایران A.C.

Fin dai tempi dell’impero Achemenide i persiani usavano la parola tabran per indicare un locale, posto a livello stradale, dove si potevano consumare vino e cibi. L’assonanza con la taberna degli antichi romani è sorprendente, ma è solo una delle analogie che si incontrano andando alla scoperta di una cucina poco conosciuta ma inaspettatamente vicina alle antiche culture mediterranee, con le quali

la tradizione culinaria persiana condivide l’arte dell’equilibrio e della fusione di alimenti e sapori. Della straordinaria inventiva dei cuochi persiani già riferiva Senofonte nel IV sec. e, da una iscrizione nel tempio di Ciro a Persepoli, sappiamo che per le loro creazioni i cuochi di corte si servivano di carni, erbe aromatiche, succo di melograno, zafferano, cumino, aneto, mandorle e pistacchi. Questa antica e raffinata cultura culinaria, alla quale si ispira anche gran parte della gastronomia mediorentale, è alla base della cucina iraniana che, ancora oggi, dalla combinazione di verdure, legumi, carne, frutta, bacche ed erbe aromatiche raggiunge un perfetto equilibrio di gusti senza fare un uso eccessivo delle spezie. Il vivace e multietnico quartiere Ostiense fa da giusta cornice alla Taberna Persiana dove, a due passi dalla Piramide, potrete ritrovare atmosfera, sapori, suoni e colori delle antiche Tabran.

Da oggi puoi gustare i tuoi piatti persiani preferiti direttamente a casa tua 🏡✨Sapori autentici e tutta la tradizione… ...
22/04/2026

Da oggi puoi gustare i tuoi piatti persiani preferiti direttamente a casa tua 🏡✨
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TakeAway BuonAppetit

20/03/2026

Nowruz é un fuoco antico che non si spegne e vive dentro di noi da oltre tremila anni. È speranza che resiste, è identità che non si perde, è primavera che ritorna anche dopo gli inverni più duri.
💚🤍♥️
#نوروز۱۴۰۵

20/03/2026

نوروز پیروز🍃☘️✨
Happy nowruz ☘️🍃✨

امسال چهارشنبه‌سوری بوی دیگری دارد.(Testo in italiano di seguito)آتش روشن می‌شود، اما دل‌هایمان دیگر مثل گذشته سبک نیست....
17/03/2026

امسال چهارشنبه‌سوری بوی دیگری دارد.
(Testo in italiano di seguito)
آتش روشن می‌شود، اما دل‌هایمان دیگر مثل گذشته سبک نیست.
این رسم کهن، که قرن‌ها با آرزوی روشنایی همراه بود، امسال در سکوتی عمیق‌تر در جانمان شعله می‌کشد.
شبی که آتش، تنها برای گرما نیست، بلکه نماد عبور از تاریکی و رسیدن به روشنایی است.

به یاد مردمی هستیم که در سرزمینمان، میان درد و امید نفس می‌کشند.
به یاد چشم‌هایی که به فردایی آرام‌تر خیره مانده‌اند.
و به یاد صداهایی که خاموش نشدند، حتی وقتی تاریکی سنگین‌تر شد.

چهارشنبه‌سوری همیشه فقط جشن نبود؛
پیمانی بود میان ما و نور.
باور به اینکه هیچ شبی، هرچقدر طولانی، نمی‌تواند طلوع را از راه بازدارد.

امسال اگر از روی آتش می‌پریم،
برای خنده‌های ساده نیست…
برای رها کردن اندوه‌هاست،
برای سپردن زخم‌ها به شعله‌ها،
برای آرزوی نجات، آرامش و دوباره نفس کشیدن یک سرزمین.

شعله‌ها می‌سوزند، اما امید را زنده نگه می‌دارند.
و ما، با تمام دلتنگی‌مان، هنوز به نور ایمان داریم Quest’anno il Chaharshanbe Suri ha un profumo diverso.

Il fuoco si accende, ma i nostri cuori non sono più leggeri come una volta.
Questa usanza antica, che per secoli è stata accompagnata dal desiderio della luce, quest’anno arde in un silenzio più profondo dentro di noi.
Una notte in cui il fuoco non è soltanto per il calore, ma simbolo del passaggio dall’oscurità alla luce.

Ricordiamo le persone nella nostra terra che vivono tra dolore e speranza.
Ricordiamo quegli sguardi che fissano un domani più sereno.
E ricordiamo le voci che non si sono spente, anche quando l’oscurità è diventata più pesante.

Il Chaharshanbe Suri non è mai stato solo una festa;
era un patto tra noi e la luce.
La fede che nessuna notte, per quanto lunga, possa impedire l’arrivo dell’alba.

Se quest’anno saltiamo sul fuoco,
non è per risate facili…
è per lasciare andare i dolori,
per affidare le ferite alle fiamme,
per sperare nella salvezza, nella quiete e nel poter di nuovo respirare per una terra.

Le fiamme bruciano, ma tengono viva la speranza.
E noi, con tutta la nostra nostalgia, continuiamo a credere nella luce.

Quest’anno Nowruz non arriva con il suono della festa, ma con il battito più intimo del cuore.Nowruz è gioia, rinascita,...
16/03/2026

Quest’anno Nowruz non arriva con il suono della festa, ma con il battito più intimo del cuore.

Nowruz è gioia, rinascita, luce che ritorna. È la memoria viva di una cultura millenaria che attraversa il tempo e continua a tenerci uniti, ovunque siamo.

Ma ci sono momenti in cui la gioia cambia forma.
La situazione che vive oggi il popolo iraniano, il dolore e il coraggio delle sue voci, ci chiedono di fermarci, di ascoltare, di restare vicini con rispetto e consapevolezza. Non abbiamo il cuore per ballare come negli anni passati.

Eppure Nowruz non si spegne.
È un fuoco antico che vive dentro di noi da oltre tremila anni. È speranza che resiste, è identità che non si perde, è primavera che ritorna anche dopo gli inverni più duri.

Per questo lo celebreremo in modo diverso, più intimo, più profondo.
Ci ritroveremo attorno a una tavola, condividendo il cibo, le storie, la cultura e la presenza. Non una grande festa, ma un momento vero. Per custodire ciò che siamo, per onorare le nostre radici, per ricordare che anche nella distanza e nella difficoltà, la cultura continua a farci respirare.

Quest’anno Nowruz è memoria. È dignità. È speranza.

Vi invitiamo a vivere con noi un Nowruz più profondo.

Con tutto il nostro cuore,
Team Taberna Persiana
💚🤍♥️
Cena speciale
Capodanno Persiano
Nowruz نوروز ۱۴۰۵

Antipasto misto

Sabzi Polo ba Mahi
Riso con verdure e pesce

Kubide Negini
Misto di carne macinata manzo e agnello

Mast o Khiar
Yogurt e cetrioli

Acqua
Vino
Dolce
Tè o caffè

60€ a persona

19 / 20 / 21 Marzo

Via Ostiense 36/h

La prenotazione è obbligatoria
Tel: 06 81109052

vi invitiamo a partecipare a uno spettacolo teatrale che parla di vita: della fragilità che ci attraversa, della forza c...
12/03/2026

vi invitiamo a partecipare a uno spettacolo teatrale che parla di vita: della fragilità che ci attraversa, della forza che sappiamo ritrovare e della possibilità di trasformare il dolore in consapevolezza.

Parola, musica e arti visive si intrecciano in un racconto corale e profondamente umano, aperto a chiunque abbia conosciuto il desiderio di rialzarsi.

Uno spettacolo arricchito da musica dal vivo e canto, in cui le emozioni prendono forma e diventano esperienza condivisa.

📅 Sabato 14 marzo – ore 21
📍 Teatro della Chiesa Parrocchiale di Gesù Divino Maestro
Via Vittorio Montiglio, 18 – Roma

📞 Prenotazione obbligatoria:
347 6679301

🌟Ingresso: 20 euro

Saremmo lieti di avervi con noi.

🎭 Spettacolo teatrale
“SOLO PER UN’ORA”

scritto e diretto da Martina Donati ✍️
con la musica dal vivo dei Barbad Project 🎶

Lo spettacolo è promosso dall’Associazione Aprotion del Policlinico Gemelli,
a sostegno e in vicinanza dei pazienti oncologici 🤍

📅 Sabato 14 marzo – ore 21
📍 Teatro della Chiesa Parrocchiale di Gesù Divino Maestro
Via Vittorio Montiglio, 18 – Roma

📞 Prenotazione obbligatoria:
347 6679301

🌟Ingresso: 20 euro
(preferibilmente in contanti)
interamente devoluti ad Aprotion

✨ Una storia vera. Un viaggio tra la gioia, la caduta e il desiderio profondo di vivere.
Uno spettacolo che tocca il cuore♥️

vi invitiamo a partecipare a uno spettacolo teatrale che parla di vita: della fragilità che ci attraversa, della forza c...
07/03/2026

vi invitiamo a partecipare a uno spettacolo teatrale che parla di vita: della fragilità che ci attraversa, della forza che sappiamo ritrovare e della possibilità di trasformare il dolore in consapevolezza.

Parola, musica e arti visive si intrecciano in un racconto corale e profondamente umano, aperto a chiunque abbia conosciuto il desiderio di rialzarsi.

Uno spettacolo arricchito da musica dal vivo e canto, in cui le emozioni prendono forma e diventano esperienza condivisa.

Saremmo lieti di avervi con noi.

🎭 Spettacolo teatrale
“SOLO PER UN’ORA”

scritto e diretto da Martina Donati ✍️
con la musica dal vivo dei Barbad Project 🎶

Lo spettacolo è promosso dall’Associazione Aprotion del Policlinico Gemelli,
a sostegno e in vicinanza dei pazienti oncologici 🤍

📅 Sabato 14 marzo – ore 21
📍 Teatro della Chiesa Parrocchiale di Gesù Divino Maestro
Via Vittorio Montiglio, 18 – Roma

📞 Prenotazione obbligatoria:
347 6679301

🌟Ingresso: 20 euro

✨ Una storia vera. Un viaggio tra la gioia, la caduta e il desiderio profondo di vivere. Uno spettacolo che tocca il cuore♥️

06/03/2026

“Tutti uniti per la libertà in Iran: un giorno l’Iran sarà libero, perché nessuna notte è eterna quando un popolo continua a lottare per la luce.”
💚🤍♥️

🎭 Spettacolo teatrale“SOLO PER UN’ORA”scritto e diretto da Martina Donati ✍️con la musica dal vivo dei Barbad Project 🎶L...
22/02/2026

🎭 Spettacolo teatrale
“SOLO PER UN’ORA”

scritto e diretto da Martina Donati ✍️
con la musica dal vivo dei Barbad Project 🎶

Lo spettacolo è promosso dall’Associazione Aprotion del Policlinico Gemelli,
a sostegno e in vicinanza dei pazienti oncologici 🤍

📅 Sabato 14 marzo – ore 21
📍 Teatro della Chiesa Parrocchiale di Gesù Divino Maestro
Via Vittorio Montiglio, 18 – Roma

📞 Prenotazione obbligatoria:
347 6679301

🌟Ingresso: 20 euro

✨ Una storia vera. Un viaggio tra la gioia, la caduta e il desiderio profondo di vivere. Uno spettacolo che tocca il cuore♥️

Veglia a lume di candela(ترجمه به فارسی👇)In memoria delle vite innocenti spezzate e in solidarietà con il popolo iranian...
01/02/2026

Veglia a lume di candela(ترجمه به فارسی👇)

In memoria delle vite innocenti spezzate e in solidarietà con il popolo iraniano

Un momento raccolto e silenzioso, illuminato dalle candele.
Il silenzio, quando è consapevole e condiviso, è più forte di qualsiasi parola.

Questa veglia nasce unicamente per onorare chi non c’è più
e per condividere, insieme, un momento di memoria e vicinanza.

🕯️ Vi chiediamo gentilmente di:
• evitare discussioni, slogan o conversazioni
• non è previsto l’uso di simboli.
Ogni sensibilità e ideologia è rispettata.

La vostra presenza è un gesto di solidarietà.
مراسم شمع‌افروزی

به یاد جان‌های بی‌گناه از دست‌رفته و در همبستگی با مردم ایران

لحظه‌ای جمعی، همراه با سکوت و نور شمع‌ها.

این مراسم با سکوتِ مشترک و آگاهانه برگزار می‌شود.

این گردهمایی بدون سخنرانی، بحث،
و بدون استفاده از نمادها است.

این مراسم صرفاً برای ادای احترام به جان‌باختگان
و برای به‌اشتراک‌گذاشتن لحظه‌ای از یاد و همدلی برگزار می‌شود.

حضور شما، نشانه‌ی همدلی است.




Solidarietà

Io sono la voce che restaoggi parlo con una voce che trema,perché il mio Paese sta sanguinando nel silenzio.In Iran hann...
14/01/2026

Io sono la voce che resta

oggi parlo con una voce che trema,
perché il mio Paese sta sanguinando nel silenzio.

In Iran hanno spento la linea,
ma non possono spegnere la verità.
Hanno chiuso Internet,
ma non possono chiudere il dolore.
Hanno cercato di oscurare il mondo,
mentre spegnevano vite.

Più di 12.000 persone uccise.
Figli, figlie, studenti, madri, padri.
Nomi che non leggerete sui giornali,
volti che non vedrete nei notiziari,
ma che restano incisi nei nostri cuori
come ferite che non guariscono.

Noi siamo tristi.
Tristi fino a non avere più lacrime.
Tristi perché ogni giorno
temiamo per chi amiamo.
Tristi perché il nostro popolo chiede solo
dignità, libertà, vita.

la violenza come risposta,
il silenzio come copertura.
Ma il silenzio non cancella i morti.
Il silenzio non lava il sangue.
Il silenzio grida.

Scrivo questo testo per chi non può più parlare.
Per chi è caduto nelle strade.
Per chi è in prigione.
Per chi resiste ancora,
con il corpo stanco
e il cuore in fiamme.

Non chiediamo pietà.
Chiediamo di essere visti.
Chiediamo di essere ascoltati.
Chiediamo che il mondo non volti lo sguardo
mentre un popolo viene spezzato.

L’Iran non è il suo governo.
L’Iran è la sua gente.
E la sua gente, anche nel buio più profondo,
continua a respirare libertà.

E al mondo diciamo:
ascoltate!
guardate!
non voltate lo sguardo!
perché ciò che accade in Iran riguarda
l’anima di ogni essere umano. 💚🤍♥️




Indirizzo

Via Ostiense 36/H
Rome
00154

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Martedì 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Mercoledì 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Giovedì 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Venerdì 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Sabato 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Domenica 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00

Telefono

+390681109052

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