Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 15:15 19:00 - 18:00 Martedì 12:00 - 15:15 19:00 - 15:30 Mercoledì 12:00 - 15:30 19:00 - 23:15 Giovedì 12:00 - 15:30 19:00 - 23:15 Venerdì 12:00 - 15:15 19:00 - 18:00 Sabato 12:00 - 15:30 18:00 - 23:30 Domenica 12:00 - 18:00

Osteria Nuvolari

Name: Osteria Nuvolari
Address: Via degli ombrellari 10, Rome, 00193, IT
Telephone: +390668803018
Price range: $$
Rating: 4.9

Casa
Italia
Rome
Osteria Nuvolari

Osteria nuvolari è un ristorante con cucina tipica romana che unisce tradizione e innovazione nella
(263)

10/09/2026

🍚 Sono stati tra i protagonisti del nostro menù estivo e settembre è ancora un ottimo momento per goderseli.

Te li abbiamo già presentati, ma questa volta lasciamo che sia la nostra chef Alina a raccontarteli dalla cucina. 👩🏻‍🍳

Due risotti di mare nati dall’idea di unire il lato più avvolgente del risotto a sapori freschi e mediterranei.

Piatti che sanno ancora d’estate, ma che con le giornate che iniziano lentamente a cambiare fanno quasi ancora più piacere.

📍Via degli Ombrellari 10 - Borgo Pio, Roma
🗓️ Prenota subito il tuo tavolo al link in bio!

04/09/2026

🥑 Rainbow con salmone, avocado e semi di girasole.

Un’insalata fatta di pochi ingredienti, scelti per completarsi tra loro.
La morbidezza dell’avocado incontra il sapore del salmone, mentre i semi di girasole aggiungono una nota croccante.

Ingredienti semplici e nutrienti, che la rendono un piatto completo e perfetto anche quando hai voglia di un pranzo più fresco, ma che sappia davvero saziare.

📍Via degli Ombrellari 10 - Borgo Pio, Roma
🗓️ Prenota subito il tuo tavolo al link www.osterianuvolari.it

24/08/2026

🍝 Spaghetti “ajo e ojo”

Uno di quei piatti che sembrano troppo semplici per stare su un menù. E forse è proprio questo il punto.

Per noi la semplicità non significa fare meno, ma lavorare meglio: dalla preparazione dell’aglio al pane raffermo tagliato al coltello, arricchito con erbette e passato in forno, fino al peperoncino fresco.

Un piatto legato ai ricordi, alle spaghettate improvvisate a tarda notte, ma che in cucina richiede attenzione e tecnica per diventare qualcosa che a casa difficilmente mangeresti allo stesso modo.

L’underdog del nostro menù?
Vieni qua ad assaggiarlo e poi ci dici la tua 😌

📍Via degli Ombrellari 10 - Borgo Pio, Roma
🗓️ Prenota subito il tuo tavolo al link www.osterianuvolari.it

21/08/2026

🫐 Mousse di mascarpone con grappa e mirtilli

Un dolce morbido e avvolgente, dove la dolcezza del mascarpone incontra il carattere della grappa e la freschezza dei mirtilli.

Cremoso al cucchiaio, con la friabilità della meringa a creare il giusto contrasto e un gioco di consistenze che cambia a ogni assaggio.

Un dolce pensato per chiudere il pasto con qualcosa di fresco, ma con personalità.

📍Via degli Ombrellari 10 - Borgo Pio, Roma
🗓️ Prenota subito il tuo tavolo al link www.osterianuvolari.it

19/08/2026

Abbiamo chiesto al nostro staff perché gli piace lavorare da Osteria Nuvolari...
Noti qualcosa di strano? 🤔

📍Via degli Ombrellari 10 - Borgo Pio, Roma
🗓️ Prenota subito il tuo tavolo al link www.osterianuvolari.it

09/08/2026

È arrivato anche per noi il momento di rallentare un po’ e ricaricare le energie ☀️

Osteria Nuvolari resterà chiusa dal 10 al 16 agosto.

Ci rivediamo dal 17 agosto, pronti a tornare in cucina e ad accoglierti di nuovo a tavola qui con noi ❤️

Buone vacanze dallo staff di Osteria Nuvolari!

📍Via degli Ombrellari 10 - Borgo Pio, Roma
🗓️ Prenota subito il tuo tavolo al link www.osterianuvolari.it

08/08/2026

🐙 Panzanella di polpo verace

Nata come piatto di recupero della tradizione contadina dell’Italia centrale, la panzanella dava nuova vita al pane raffermo, unendolo a verdure fresche, olio e aceto. Uno di quei gesti semplici che raccontano la cucina di una volta.

Anche il suo nome, secondo una delle ipotesi, deriverebbe dall’unione di “pane” e “zanella”, la zuppiera in cui veniva preparata.

Nella nostra versione, il pane casereccio incontra il polpo verace, i datterini rossi e gialli, la cipolla rossa, i capperi freschi e il basilico.

La semplicità della ricetta resta, con un dettaglio di mare che la rende nostra e porta nel piatto tutto il sapore dell’estate 🌊

📍Via degli Ombrellari 10 - Borgo Pio, Roma
🗓️ Prenota subito il tuo tavolo al link www.osterianuvolari.it

07/08/2026

All’improvviso, il forno sembra il posto più fresco della cucina...
E abbiamo detto tutto! 🥵

Chef tutto bene?

📍Via degli Ombrellari 10 - Borgo Pio, Roma
🗓️ Prenota subito il tuo tavolo al link www.osterianuvolari.it

06/08/2026

L’amatriciana non si discute. 🙌🏼
Ma con 37 gradi all’ombra, magari anche no… almeno a pranzo, dai.

Per questo, accanto ai grandi classici romani, nel nostro menù trovi anche piatti più freschi, pensati per mangiare qualcosa di gustoso e leggero: la panzanella con polpo, il culatello e melone, la caprese con mozzarella di bufala e le nostre insalatone.

La tradizione resta, ma la cucina segue la stagione ☀️

Tu quale piatto sceglieresti?

📍Via degli Ombrellari 10 - Borgo Pio, Roma
🗓️ Prenota subito il tuo tavolo al link www.osterianuvolari.it

29/07/2026

🐟 Risotto alla spigola, crema di pomodoro ed erbe aromatiche.

La spigola incontra la dolcezza del pomodoro e le note fresche delle erbe aromatiche, in un equilibrio pensato per accompagnare la stagione.

📍Via degli Ombrellari 10 - Borgo Pio, Roma
🗓️ Prenota subito il tuo tavolo al link www.osterianuvolari.it

Indirizzo

Via Degli Ombrellari 10
Rome
00193

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 15:15
	19:00 - 18:00
Martedì	12:00 - 15:15
	19:00 - 15:30
Mercoledì	12:00 - 15:30
	19:00 - 23:15
Giovedì	12:00 - 15:30
	19:00 - 23:15
Venerdì	12:00 - 15:15
	19:00 - 18:00
Sabato	12:00 - 15:30
	18:00 - 23:30
Domenica	12:00 - 18:00

Telefono

+390668803018

Sito Web

http://www.osterianuvolari.it/

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