Pinsere

Pinsere La pizzeria Pinsere a Roma è specializzata nella "pinsa," l'antica pizza di formato ovale, preparata secondo la tradizione.
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La pinsa romana ha origini antichissime, testimoniata già nell’Eneide di Virgilio nata nella campagna laziale, poco al di fuori delle mura dell’Urbe, quando l’agro romano era abitato da contadini e pastori, persone umili che offrivavano agli dei quello che di meglio potevano. Decisero che il meglio da offrire era un impasto di farina di vari cereali poveri, come miglio, orzo, avena e solo successi

vamente il farro, mescolato con acqua, erbe aromatiche e sale, cotto su pietre piatte poste sopra i carboni. Di forma ovale e allungata (pinsa deriverebbe dal verbo latino pinsere, ossia allungare), la pinsa è la vera antenata della pizza: la vera forma antica del gusto italiano. Il segreto della Pinsa è fatto di tre tocchi magici:
il gusto e la leggerezza degli ingredienti naturali
il tempo, la pazienza e la digeribilità
i condimenti freschi di stagione

08/08/2025
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13/02/2025

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Il nostro amico e consigliere Maurizio Capodicasa ci ha lasciato nella giornata di ieri.

In tanti staranno pensando a te in questi giorni, in tanti ti conoscevano e ti adoravano per come eri e per il tuo modo di insegnare.

Ci teniamo a dirti che ci impegneremo al massimo per colmare il grande vuoto che hai lasciato.

La stima e l'affetto che abbiamo avuto per te non cambierà mai.

MA ALLORA C’È SPERANZA NELLE GENERAZIONI FUTURE ❤️❤️❤️❤️
09/04/2024

MA ALLORA C’È SPERANZA NELLE GENERAZIONI FUTURE ❤️❤️❤️❤️

🇮🇹 Buona Pasqua, sperando di riuscire a migliorare questo mondo, partendo da noi stessi. Domani Lunedì di Pasquetta, sar...
31/03/2024

🇮🇹 Buona Pasqua, sperando di riuscire a migliorare questo mondo, partendo da noi stessi.
Domani Lunedì di Pasquetta, saremo chiusi.
🇬🇧 Happy Easter, hoping to improve this world.
We’ll be closed tomorrow on Easter Monday.

🇮🇹Dal 27 al 29 Dicembre, solito posto solito orario di apertura ma la chiusura sarà alle 16:00🇬🇧 From 27th to 29th Decem...
26/12/2023

🇮🇹Dal 27 al 29 Dicembre, solito posto solito orario di apertura ma la chiusura sarà alle 16:00
🇬🇧 From 27th to 29th December, usual opening hours but closing will be at 4pm

‼️Attenzione‼️
06/12/2023

‼️Attenzione‼️

1 Novembre… auguri 💐💐
01/11/2023

1 Novembre… auguri 💐💐

🇮🇹‼️Domani 1 Novembre, saremo chiusi. 🇬🇧‼️ Tomorrow November 1st we will be closed.Valentina Usai Gianni Angelilli
31/10/2023

🇮🇹‼️Domani 1 Novembre, saremo chiusi.
🇬🇧‼️ Tomorrow November 1st we will be closed.
Valentina Usai Gianni Angelilli

🇮🇹Impossibile non iniziare bene la settimana con due individui simili. 👉🏼Oltre a tanto gusto e croccantezza, da noi trov...
23/10/2023

🇮🇹Impossibile non iniziare bene la settimana con due individui simili.
👉🏼Oltre a tanto gusto e croccantezza, da noi troverete sempre simpatia e buon umore.
👉🏼Vi aspettiamo come sempre in:
📍Via Flavia 98
☎️0642020924

🇬🇧 wonderful start the week with those two fantastic men 🤗
👉🏼In addition to lots of taste and crunchiness, in Pinsere you will always find sympathy and good humor.
👉🏼We are waiting for you as always

📍Via Flavia 98
☎️0642020924

Valentina Usai Gianni Angelilli

👉🏼Dietro ogni nostra creazione c’è il lavoro di una squadra fantastica. 👉🏼In ogni nostra Pinsa ci mettiamo sempre il Cuo...
11/10/2023

👉🏼Dietro ogni nostra creazione c’è il lavoro di una squadra fantastica.
👉🏼In ogni nostra Pinsa ci mettiamo sempre il Cuore.

📍Via Flavia 98
☎️0642020924

Valentina Usai Gianni Angelilli

Indirizzo

Via Flavia 98
Rome
00187

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 21:00
Martedì 09:00 - 21:00
Mercoledì 09:00 - 21:00
Giovedì 09:00 - 21:00
Venerdì 09:00 - 21:00

Telefono

+390642020924

Sito Web

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