Puro Bistrot

Puro Bistrot Cucina equilibrata e di stagione,
dolci fatti in casa & caffè bio. Cucina equilibrata e di stagione, dolci fatti in casa e caffè bio.

Un bistrot dedicato al benessere e alla qualità.

• Colazione • Pranzo • Merenda • Aperitivo
Aperti dal Lunedì al Sabato orario 07.00-18.00

☀️ Un tavolo al sole, una bevanda fresca e nessuna fretta.Abbiamo immaginato il nostro nuovo spazio esterno proprio così...
06/06/2026

☀️ Un tavolo al sole, una bevanda fresca e nessuna fretta.
Abbiamo immaginato il nostro nuovo spazio esterno proprio così: un piccolo angolo dove fermarsi, rallentare e godersi il momento.
Per un aperitivo al tramonto, da oggi c'è un posto in più dove vivere l'atmosfera di Puro.
🌿 Tra il verde, il legno naturale e il calore dell'estate romana.
Vi aspettiamo fuori.
📍 Via di Santa Maria Goretti 7, Roma
ColazioneRoma EstateARoma BistrotLife FoodLoversRoma PuroMoments

𝐖𝐨𝐫𝐤𝐬𝐡𝐨𝐩 𝐀𝐫𝐭-𝐂𝐨𝐥𝐥𝐚𝐠𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐥’𝐚𝐫𝐭𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐓𝐞𝐫𝐞𝐬𝐚 𝐋𝐮𝐜𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐏𝐮𝐫𝐨 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨𝐭13 giugno | dalle 17:00 alle 19:00Sperimenteremo co...
02/06/2026

𝐖𝐨𝐫𝐤𝐬𝐡𝐨𝐩 𝐀𝐫𝐭-𝐂𝐨𝐥𝐥𝐚𝐠𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐥’𝐚𝐫𝐭𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐓𝐞𝐫𝐞𝐬𝐚 𝐋𝐮𝐜𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐏𝐮𝐫𝐨 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨𝐭
13 giugno | dalle 17:00 alle 19:00

Sperimenteremo con la carta, le forbici, la colla e l'ascolto. Sì, quello di noi stessə.
Idealmente ci dimenticheremo del mondo fuori per una manciata di ore, per poi tornarci rigeneratə.

Nello specifico:
✨⁠impareremo la teoria e la tecnica del collage
✨⁠indagheremo il nostro potenziale creativo
✨⁠faremo uno o più collage, il tutto aperitivando

L’esperienza include un aperitivo con un calice a scelta e il nostro piatto aperitivo.
Costo dell'evento: 30€ a persona

Richiesta caparra in fase di prenotazione di 5€ a persona, che verrà scalata dal conto finale.

Prenotazione obbligatoria al link 👉https://pnssm.pro/qm4qkt7

📍 Via Santa Maria Goretti 7
𝐶𝑜𝑙𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 • 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐𝘩 • 𝑃𝑟𝑎𝑛𝑧𝑖 • 𝑀𝑒𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒 • 𝐴𝑝𝑒𝑟𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜

Il 2 Giugno siamo aperti fino alle 16🌱🥞.Se hai voglia di iniziare la giornata con calma,passare per un brunch o fermarti...
01/06/2026

Il 2 Giugno siamo aperti fino alle 16🌱🥞.
Se hai voglia di iniziare la giornata con calma,
passare per un brunch o fermarti a pranzo,
ti aspettiamo.
Un momento semplice, fatto bene.

📍 Via Santa Maria Goretti 7
𝐶𝑜𝑙𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 • 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐𝘩 • 𝑃𝑟𝑎𝑛𝑧𝑖

𝐀𝐯𝐨𝐜𝐚𝐝𝐨 🥑𝐭𝐨𝐚𝐬𝐭: 𝐜𝐫𝐨𝐜𝐜𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐟𝐮𝐨𝐫𝐢, 𝐜𝐫𝐞𝐦𝐨𝐬𝐨 𝐝𝐞𝐧𝐭𝐫𝐨Partiamo dal pane: artigianale, cotto a legna, preparato con farine integ...
01/06/2026

𝐀𝐯𝐨𝐜𝐚𝐝𝐨 🥑𝐭𝐨𝐚𝐬𝐭: 𝐜𝐫𝐨𝐜𝐜𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐟𝐮𝐨𝐫𝐢, 𝐜𝐫𝐞𝐦𝐨𝐬𝐨 𝐝𝐞𝐧𝐭𝐫𝐨

Partiamo dal pane: artigianale, cotto a legna, preparato con farine integrali, segale, semi e lievito madre di farro.
Poi aggiungiamo crema di avocado, salmone norvegese affumicato artigianalmente e un uovo cotto a bassa temperatura, morbido e cremoso.

Un piatto semplice solo all’apparenza: croccante, cremoso, nutriente e pieno di gusto.
Perfetto per una colazione salata, un brunch o una pausa da vivere con calma.
Da Puro, anche un avocado toast diventa un’esperienza.

📍 Via Santa Maria Goretti 7
𝐶𝑜𝑙𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 • 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐𝘩 • 𝑃𝑟𝑎𝑛𝑧𝑖 • 𝑀𝑒𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒 • 𝐴𝑝𝑒𝑟𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜

𝐋𝐞𝐭𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐢 𝐓𝐚𝐫𝐨𝐜𝐜𝐡𝐢 𝐞 𝐀𝐩𝐞𝐫𝐢𝐜𝐞𝐧𝐚🥂 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐏𝐮𝐫𝐨 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨𝐭12 giugno | ore 19:00Una serata tra apericena e lettura dei tarocch...
28/05/2026

𝐋𝐞𝐭𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐢 𝐓𝐚𝐫𝐨𝐜𝐜𝐡𝐢 𝐞 𝐀𝐩𝐞𝐫𝐢𝐜𝐞𝐧𝐚🥂 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐏𝐮𝐫𝐨 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨𝐭
12 giugno | ore 19:00

Una serata tra apericena e lettura dei tarocchi, per lasciarti guidare da intuizioni, simboli e ciò che il destino ha da raccontarti.
Un’esperienza suggestiva da vivere a tavola, tra buon cibo, atmosfera e piccoli messaggi da interpretare.

Menù alla carta e prenotazione con caparra di 5€, scalata dal conto finale.

Link per la prenotazione obbligatoria 👉 https://pnssm.pro/qm4qkt7

📍 Via Santa Maria Goretti 7
𝐶𝑜𝑙𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 • 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐𝘩 • 𝑃𝑟𝑎𝑛𝑧𝑖 • 𝑀𝑒𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒 • 𝐴𝑝𝑒𝑟𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜

27/05/2026

Non basta che un piatto sia buono.
Deve sorprenderti.
Farti stare bene.
Lasciarti leggerə, ma soddisfattə.
Da Puro cuciniamo così:
con gusto, equilibrio e zero pesantezza.
Il resto lo senti al primo assaggio.

📍 Via Santa Maria Goretti 7
𝐶𝑜𝑙𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 • 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐𝘩 • 𝑃𝑟𝑎𝑛𝑧𝑖 • 𝑀𝑒𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒 • 𝐴𝑝𝑒𝑟𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜

Ci sono posti in cui entri per mangiare.E poi ci sono posti in cui ti fermi un po’ di più.Da Puro il tempo rallenta: una...
25/05/2026

Ci sono posti in cui entri per mangiare.
E poi ci sono posti in cui ti fermi un po’ di più.

Da Puro il tempo rallenta: una colazione, un pranzo leggero, un dolce, un libro, una chiacchiera.

Un bistrot pensato per chi ama prendersi cura di sé, senza rinunciare al piacere.

📍 Via Santa Maria Goretti 7
𝐶𝑜𝑙𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 • 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐𝘩 • 𝑃𝑟𝑎𝑛𝑧𝑖 • 𝑀𝑒𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒 • 𝐴𝑝𝑒𝑟𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜

𝐕𝐞𝐫𝐧𝐢𝐬𝐬𝐚𝐠𝐞 & 𝐀𝐩𝐞𝐫𝐢𝐜𝐞𝐧𝐚  🎨👩‍🎨🖼 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐏𝐮𝐫𝐨 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨𝐭6 Giugno | dalle ore 17:30Puro si veste d’arte. Ti aspettiamo per un ve...
22/05/2026

𝐕𝐞𝐫𝐧𝐢𝐬𝐬𝐚𝐠𝐞 & 𝐀𝐩𝐞𝐫𝐢𝐜𝐞𝐧𝐚 🎨👩‍🎨🖼 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐏𝐮𝐫𝐨 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨𝐭
6 Giugno | dalle ore 17:30

Puro si veste d’arte.
Ti aspettiamo per un vernissage con apericena insieme all’artista Teresa Lucente. Un pomeriggio dedicato al collage contemporaneo, alla bellezza delle immagini e al piacere di stare insieme.

Dalle 17:30 presentazione delle opere e aperitivo alla carta. Dalle 19:00 possibilità di fermarsi a cena alla carta.

Prenotazione con caparra di 5€, scalata dal conto finale.

Link per la prenotazione obbligatoria 👉 https://pnssm.pro/qm4qkt7

📍 Via Santa Maria Goretti 7
𝐶𝑜𝑙𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 • 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐𝘩 • 𝑃𝑟𝑎𝑛𝑧𝑖 • 𝑀𝑒𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒 • 𝐴𝑝𝑒𝑟𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜

𝐋𝐚 𝐜𝐨𝐥𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 🥐☕ 𝐝𝐚 𝐏𝐮𝐫𝐨 𝐡𝐚 𝐮𝐧 𝐬𝐚𝐩𝐨𝐫𝐞 𝐝𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐨.Perché qui anche il primo momento della giornata nasce da una scelta consap...
21/05/2026

𝐋𝐚 𝐜𝐨𝐥𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 🥐☕ 𝐝𝐚 𝐏𝐮𝐫𝐨 𝐡𝐚 𝐮𝐧 𝐬𝐚𝐩𝐨𝐫𝐞 𝐝𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐨.

Perché qui anche il primo momento della giornata nasce da una scelta consapevole: torte preparate da noi, senza zuccheri e farine raffinate, ingredienti selezionati e alternative vegetali per accompagnare ogni gusto.

Avena, soia, riso e mandorla, riso e nocciola: ogni latte vegetale è pensato per rendere la tua colazione più leggera, buona e vicina alle tue esigenze.

E poi c’è il caffè.
Proponiamo Caffè Haiti Roma, espressione della tradizione italiana della torrefazione: una miscela artigianale che racconta qualità, passione e cura in ogni tazza.

La mattina, da Puro, inizia così:
con qualcosa di buono, fatto con cura, pensato per farti stare bene.
Ti aspettiamo a colazione.

📍 Via Santa Maria Goretti 7
𝐶𝑜𝑙𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 • 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐𝘩 • 𝑃𝑟𝑎𝑛𝑧𝑖 • 𝑀𝑒𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒 • 𝐴𝑝𝑒𝑟𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜

Mangiare bene non dovrebbe mai sembrare una rinuncia.Da Puro crediamo in una cucina fatta di ingredienti scelti, stagion...
20/05/2026

Mangiare bene non dovrebbe mai sembrare una rinuncia.

Da Puro crediamo in una cucina fatta di ingredienti scelti, stagionalità, equilibrio e gusto vero.
Una cucina pensata per chi vuole prendersi cura di sé, senza perdere il piacere della tavola.
Perché il benessere può essere buono. Molto buono.

📍 Via Santa Maria Goretti 7
𝐶𝑜𝑙𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 • 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐𝘩 • 𝑃𝑟𝑎𝑛𝑧𝑖 • 𝑀𝑒𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒 • 𝐴𝑝𝑒𝑟𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜

Indirizzo

Via Di Santa Maria Goretti 7
Rome
00199

Orario di apertura

Lunedì 07:30 - 18:00
Martedì 07:30 - 18:00
Mercoledì 07:30 - 22:30
Giovedì 07:30 - 22:30
Venerdì 07:30 - 22:30
Sabato 07:30 - 22:30

Telefono

+393756986567

Sito Web

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