Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 10:00 - 18:00 Martedì 10:00 - 18:00 Mercoledì 10:00 - 18:00 Giovedì 10:00 - 18:00 Venerdì 10:00 - 18:00 Sabato 10:00 - 18:00

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Taste'accio

Name: Taste'accio
Address: Via di Monte Testaccio 91/93, Rome, 00153, IT
Telephone: +393288427516

Casa
Italia
Rome
Taste'accio

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Taste'accio, Gastronomia, Via di Monte Testaccio 91/93, Rome.

- Grotta di affinamento urbano di formaggi e salumi d'autore sotto il monte dei cocci a testaccio
- Degustazione e vendita diretta di eccellenze e rarità enogastronomiche laziali di selezione Dol Di Origine Laziale di Vincenzo Mancino
- Mostre d'arte

06/07/2026

🧀✨ Oggi la nostra grotta va in TV!

Va in onda oggi su Rai 1 Camper – Osteria Italia, con le riprese girate proprio qui, tra le nostre forme in stagionatura! 🚐📺

Il momento clou? L'apertura di una forma di Pecorino invecchiato tra queste pietre, dove tempo, umidità naturale e silenzio fanno il loro lavoro lentamente, un mese dopo l'altro. 🕰️🧀

Vedere il nostro lavoro artigianale raccontato in diretta nazionale è un'emozione unica: la grotta parla, il pecorino racconta la nostra terra. 💛
📺 Guardateci OGGI su Rai 1 (e in streaming su RaiPlay)!

📍 E se volete assaggiarlo dal vivo, la grotta vi aspetta.

03/07/2026

People arrive as strangers and leave as friends.

Some come for the wine.
Some for the food.
Some simply because they are curious.
Then something happens around the table.
Stories are shared.
Glasses are raised.
Connections are made.

👉 Reserve your experience via WhatsApp +39 389 583 4072 or email [email protected]

Si arriva da sconosciuti e si va via da amici.
C'è chi entra per il vino.
Chi per i sapori del Lazio.
Chi semplicemente per curiosità.
Poi succede qualcosa intorno al tavolo.
Le storie si intrecciano.
I calici si incontrano.
Nascono nuove connessioni.

👉 Prenota la tua esperienza su WhatsApp al +39 389 583 4072 oppure scrivici a [email protected]

01/07/2026

Taste'Accio was born from a simple idea: bringing together food, craftsmanship, art and culture in a place that could not exist anywhere else.
Inside our cave every detail is part of the experience.
Not just a shop. Not just a tasting.
A different way to discover Rome.

👉 Discover Taste'Accio.
👉 WhatsApp +39 389 583 4072

Taste'Accio nasce da un'idea semplice: riunire cibo, artigianato, arte e cultura in uno spazio che non potrebbe esistere altrove.
Nella nostra grotta ogni dettaglio contribuisce a costruire un'esperienza unica.
Non solo una bottega.Non solo una degustazione.
Un modo diverso di vivere Roma.

👉 Vieni a scoprire Taste'Accio.
👉 Scrivici su WhatsApp +39 389 583 4072

26/06/2026

Everyone knows Tuscany. Few discover Lazio.
Just outside Rome, ancient volcanic soils and native grape varieties create some of Italy's most authentic and surprising wines.
At Taste'Accio, we bring together a carefully curated selection of small independent wineries, offering a journey through the hidden wine heritage of Lazio without leaving the city.
A guided tasting of rare grapes, volcanic terroir, and stories deeply rooted in the land.
An experience for those seeking a different side of Rome.

👉 WhatsApp +39 389 583 4072

Tutti conoscono la Toscana.Pochi scoprono il Lazio.
A pochi chilometri da Roma, vitigni autoctoni e terreni vulcanici danno vita ad alcuni dei vini più autentici e sorprendenti d'Italia.
Da Taste'Accio abbiamo selezionato piccoli produttori indipendenti per raccontare, calice dopo calice, l'anima meno conosciuta del territorio laziale.
Una degustazione guidata tra vitigni rari, terroir vulcanico e storie che affondano le radici nella terra.
Un'esperienza pensata per chi cerca la Roma più autentica attraverso il vino.

👉 Scrivici su WhatsApp +39 389 583 4072

24/06/2026

There is not just one Lazio.
There are windswept hills, hidden pastures, small mountain farms, ancient gestures passed down through generations, and landscapes expressed through remarkably different flavors.
Our selection is born from this journey.
Each cheese tells the story of a place, a season, a tradition. Together they reveal the most authentic and unexpected side of Lazio.
Not simply a cheese tasting.
A journey through a territory.

👉 Discover our selection inside the Monte dei Cocci cave shop.
👉 WhatsApp us at +39 389 583 4072

Non esiste un solo Lazio.
Esistono colline battute dal vento, pascoli nascosti, piccoli allevamenti di montagna, mani che ripetono gesti antichi e territori che parlano attraverso sapori completamente diversi tra loro.
La nostra selezione nasce da questo viaggio.
Ogni formaggio racconta un paesaggio, una stagione, una tradizione. Insieme compongono un ritratto autentico del Lazio più raro e sorprendente.
Non una degustazione di formaggi.
Un viaggio attraverso un territorio.

👉 Scopri la nostra selezione nella bottega del Monte dei Cocci.
👉 Scrivici su WhatsApp +39 389 583 4072

23/06/2026

Tre artiste provenienti da percorsi e culture diverse che hanno dato vita a EIR, un progetto vocale capace di attraversare confini, lingue e tradizioni musicali.

Sabato 27 giugno porteranno a Testaccio il concerto Northern Lights, un viaggio tra i paesaggi sonori della Scandinavia, della Scozia e del Nord Europa, in una delle location più suggestive di Roma.

Prima del concerto condivideremo il nostro Convivio Laziale: formaggi affinati in grotta, salumi artigianali, specialità del territorio e vini del Lazio.
Un incontro tra Nord e Sud, tra musica e sapori, tra storie lontane e radici profonde.

📍 Taste'Accio – Testaccio
📅 Sabato 27 giugno
🕖 Ore 19:00 degustazione
🎶 Ore 20:30 concerto
💶 €35 a persona
I posti sono limitati.

Prenota il tuo posto dal link in bio o visita:
www.tasteaccio.it/event/voci-dal-nord-sapori-dal-sud/

22/06/2026

Non ho mai voluto creare una semplice bottega.
Volevo un luogo capace di raccontare il Lazio attraverso i suoi sapori, le sue persone e il tempo necessario per fare bene le cose.
Per questo ho scelto il Monte dei Cocci: un luogo straordinario dove storia, artigianato, cultura e gusto possono incontrarsi ogni giorno.
Taste'Accio è il mio modo di custodire e condividere ciò che amo di più: i piccoli produttori, le tradizioni autentiche e la bellezza delle cose fatte con pazienza.
Vi aspetto in grotta.
Vincenzo

I never wanted to create just a food shop.
I wanted a place able to tell the story of Lazio through its flavors, its people, and the time required to do things properly.
That is why I chose Monte dei Cocci: an extraordinary place where history, craftsmanship, culture, and taste meet every day.
Taste'Accio is my way of preserving and sharing what I love most: small producers, authentic traditions, and the beauty of things made with patience.
I look forward to welcoming you into the cave.
Vincenzo

19/06/2026

Not everything you experience in Rome has to stay here.
Some flavors can travel with you.
Cave-aged cheeses, selected cured meats, wines from small Lazio producers.
Choose what stays with you.
👉 Visit our shop at Monte dei Cocci or message us on WhatsApp: +39 389 583 4072

Non tutto quello che vivi a Roma resta qui. Alcuni sapori possono seguirti.
Formaggi affinati in grotta, salumi selezionati, vini di piccoli produttori laziali.
Scegli ciò che vuoi portare via con te.
👉 Vieni in bottega al Monte dei Cocci o scrivici su WhatsApp: +39 389 583 4072

This is not just a tasting. It’s a journey through Lazio.👉 Book now: info@tasteaccio.it · +39 389 583 4072Non è solo una...

17/06/2026

This is not just a tasting. It’s a journey through Lazio.
👉 Book now: [email protected] · +39 389 583 4072

Non è solo una degustazione. È un viaggio nel Lazio.
👉 Prenota ora: [email protected] · +39 389 583 4072

15/06/2026

A secret cave beneath Rome. A cheese affineur. And a board you build yourself. 🧀
Inside Monte dei Cocci in Testaccio, Vincenzo — artisan cheesemaker featured in Gambero Rosso — guides you through the art of cheese ageing, cutting, and pairing. You'll craft your own gourmet board and enjoy it with regional wines and cured meats.

👉 Book your experience now:
📩 [email protected] · +39 389 583 4072

ITA Una grotta segreta sotto Roma. Un affinatore di formaggi. E un tagliere che costruisci tu. 🧀
Dentro il Monte dei Cocci a Testaccio, Vincenzo — artigiano del formaggio citato dal Gambero Rosso — ti guida nell'arte dell'affinamento, del taglio e dell'abbinamento. Crei il tuo tagliere gourmet e lo assapori con vini regionali e salumi.

👉 Prenota la tua esperienza:
📩 [email protected] · 389 583 4072

Indirizzo

Via Di Monte Testaccio 91/93
Rome
00153

Orario di apertura

Lunedì	10:00 - 18:00
Martedì	10:00 - 18:00
Mercoledì	10:00 - 18:00
Giovedì	10:00 - 18:00
Venerdì	10:00 - 18:00
Sabato	10:00 - 18:00

Telefono

+393288427516

Sito Web

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