Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 10:00 - 18:00 Martedì 10:00 - 18:00 Mercoledì 10:00 - 18:00 Giovedì 10:00 - 18:00 Venerdì 10:00 - 18:00 Sabato 10:00 - 18:00

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Taste'accio

Name: Taste'accio
Address: Via di Monte Testaccio 91/93, Rome, 00153, IT
Telephone: +393288427516

Casa
Italia
Rome
Taste'accio

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Taste'accio, Gastronomia, Via di Monte Testaccio 91/93, Rome.

- Grotta di affinamento urbano di formaggi e salumi d'autore sotto il monte dei cocci a testaccio
- Degustazione e vendita diretta di eccellenze e rarità enogastronomiche laziali di selezione Dol Di Origine Laziale di Vincenzo Mancino
- Mostre d'arte

07/08/2026

Only in Rome.
Only here a hill built nearly two thousand years ago become the home of authentic Lazio flavors.
Beneath Monte dei Cocci, history is not behind glass.
It surrounds you.
Taste wines born from volcanic soils, artisan cheeses and cured meats selected from small local producers, in a place where Rome reveals one of its best-kept secrets.
Some experiences can only happen here.
👉 Book your experience: WhatsApp +39 389 583 4072 | [email protected]

Solo a Roma.
Solo qui una collina nata quasi duemila anni fa può custodire i sapori più autentici del Lazio.
Ai piedi del Monte dei Cocci la storia non si osserva da lontano. Si vive.
Tra vini di piccoli produttori, formaggi artigianali e salumi d'eccellenza, scoprirai uno dei luoghi più sorprendenti della città.
Ci sono esperienze che possono esistere solo qui.
👉 Prenota la tua esperienza: WhatsApp +39 389 583 4072 | [email protected]

05/08/2026

Rome in August. 35 degrees outside.
10 degrees inside our cave. 🌡️
While the city melts, we're down here — ageing cheese, pouring wine and telling the real story of Lazio.
Come find us underground.
📲 +39 389 583 4072

🇮🇹 Roma ad agosto. 35 gradi fuori.
10 gradi dentro la nostra grotta. 🌡️
Mentre la città brucia, noi siamo qui sotto — affinando formaggi, versando vino e raccontando il Lazio che pochi conoscono.
Vieni a trovarci sottoterra.
📲 +39 389 583 4072

03/08/2026

La prima volta che sono entrato in questa grotta, ho sentito che era il posto giusto.
Non so spiegarlo razionalmente. Forse era il silenzio, forse la temperatura dell'aria, forse l'odore antico delle pietre. Sapevo solo che sotto il Monte dei Cocci — tra le stratificazioni di duemila anni di storia romana — c'era qualcosa che aspettava di essere raccontato.
Ho passato anni a cercare i migliori produttori del Lazio. Persone che lavorano in silenzio, lontano dai riflettori, con una dedizione al territorio che ti toglie il fiato. Mancava solo un luogo che fosse all'altezza di quei prodotti.
Questa grotta è quel luogo.
Oggi quando vedo le persone entrare qui per la prima volta e alzare gli occhi verso le volte antiche, capisco che la scelta era giusta.
Benvenuti a Taste'accio.
Vincenzo

🇬🇧 The first time I walked into this cave, I knew it was the right place.
I can't explain it rationally. Maybe it was the silence, maybe the temperature of the air, maybe the ancient smell of the stone. I just knew that beneath Monte dei Cocci — among two thousand years of Roman history — there was something waiting to be told.
I spent years searching for the finest producers in Lazio. People who work quietly, far from the spotlight, with a dedication to their land that takes your breath away. All that was missing was a place worthy of their products.
This cave is that place.
Now, when I watch people walk in for the first time and look up at these ancient vaulted ceilings, I know the choice was right.
Welcome to Taste'accio.
Vincenzo

31/07/2026

Lazio wines are Italy's best kept secret. 🍷
Volcanic soils, ancient grapes, small producers you've never heard of.
Come taste them inside a Roman cave.
Book on WhatsApp 👉 +39 389 583 4072

I vini del Lazio sono il segreto meglio custodito d'Italia. 🍷
Suoli vulcanici, vitigni antichi, piccoli produttori da scoprire.
Vieni a degustarli nel cuore di una grotta romana.
Prenota su WhatsApp 👉 +39 389 583 4072

29/07/2026

At Taste'Accio you'll discover the authentic flavors of Lazio inside the historic caves of Monte dei Cocci.
Small producers. Local wines. Artisan cheeses and cured meats. A place where history, culture and food come together.

An experience you won't find anywhere else in Rome.
👉 Book your experience: WhatsApp +39 389 583 4072 | [email protected]

Da Taste'Accio scoprirai i sapori autentici del Lazio nelle storiche grotte del Monte dei Cocci.
Piccoli produttori, vini del territorio, formaggi e salumi artigianali, in un luogo dove storia, cultura e gastronomia si incontrano.

Un'esperienza che non troverai in nessun altro posto a Roma.
👉 Prenota la tua esperienza: WhatsApp +39 389 583 4072 | [email protected]

27/07/2026

Four PDO olive oils. One region. One unforgettable tasting.
Discover the extraordinary diversity of Lazio through a guided tasting of its finest extra virgin olive oils.
👉 Book your olive oil experience: WhatsApp +39 389 583 4072 | [email protected]

Quattro oli DOP. Un'unica regione. Un'esperienza da ricordare.
Scopri l'anima del Lazio attraverso una degustazione guidata dei suoi migliori oli extravergine d'oliva.
👉 Prenota la tua esperienza: WhatsApp +39 389 583 4072 | [email protected]

24/07/2026

Taste'Accio is where Lazio tells its story.
Inside the caves of Monte dei Cocci, every wine, cheese and cured meat has been chosen to celebrate authentic craftsmanship, local traditions and the beauty of slow discovery.

Not just a tasting.
A true taste of Lazio.
👉 Book your experience: WhatsApp +39 389 583 4072 | [email protected]

Taste'Accio è il luogo dove il Lazio racconta la sua storia.
Nelle grotte del Monte dei Cocci, ogni vino, formaggio e salume è selezionato per raccontare l'autenticità del territorio, il valore dell'artigianalità e il piacere della scoperta.

Non è solo una degustazione.
È il Lazio, da vivere e da assaporare.
👉 Prenota la tua esperienza: WhatsApp +39 389 583 4072 | [email protected]

22/07/2026

great cheese deserves the right cut.
In Italy, cutting cheese is more than a technique.
It's part of our food culture.

Join our Cheese Cutting Workshop and discover how shape, texture and aging influence every slice, every aroma and every tasting.
A hands-on experience for curious travelers, food lovers and anyone who wants to discover authentic Lazio beyond the usual tourist routes.

Because tasting begins long before the first bite.
👉 Reserve your workshop: WhatsApp +39 389 583 4072 | [email protected]

Ogni grande formaggio merita il taglio giusto.
In Italia, tagliare un formaggio non è un gesto qualsiasi.
È parte della nostra cultura gastronomica.

Nel Cheese Cutting Workshop di Taste'Accio scoprirai come forma, stagionatura e consistenza influenzino il modo di tagliare e, soprattutto, il modo di degustare.
Un'esperienza pratica dedicata a chi ama il buon cibo e vuole conoscere il Lazio più autentico attraverso uno dei suoi prodotti simbolo.

Perché la degustazione comincia molto prima del primo assaggio.
👉 Prenota il tuo workshop: WhatsApp +39 389 583 4072 | [email protected]

20/07/2026

Looking for something different?
Skip the tourist menus.
Join a small-group tasting inside the historic caves of Monte dei Cocci.
Wine.
Cheese.
Cured meats.
Stories.
👉 Book your experience today.

Cerchi qualcosa di diverso?
Lascia da parte i soliti percorsi turistici.
Ti aspettiamo nelle grotte del Monte dei Cocci per una degustazione dedicata ai sapori autentici del Lazio.
👉 Prenota la tua esperienza.

16/07/2026

Escape Rome's summer heat.
Discover naturally cool caves, authentic Lazio flavors and unforgettable tastings.
👉 Book your experience.

Fuggi dal caldo dell'estate romana.
Scopri una grotta naturalmente fresca, i sapori autentici del Lazio e degustazioni indimenticabili.
👉 Prenota la tua esperienza.

Indirizzo

Via Di Monte Testaccio 91/93
Rome
00153

Orario di apertura

Lunedì	10:00 - 18:00
Martedì	10:00 - 18:00
Mercoledì	10:00 - 18:00
Giovedì	10:00 - 18:00
Venerdì	10:00 - 18:00
Sabato	10:00 - 18:00

Telefono

+393288427516

Sito Web

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