Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 15:00 Mercoledì 12:00 - 15:00 18:00 - 01:00 Giovedì 12:00 - 15:00 18:00 - 01:00 Venerdì 12:00 - 15:00 18:00 - 01:00 Sabato 12:00 - 15:00 18:00 - 01:00

Mantis - Istinto Naturale

Name: Mantis - Istinto Naturale
Address: Viale aventino, 123, Rome, 00153, IT
Telephone: +390631058411

Home
Italia
Roma, Lazio
Mantis - Istinto Naturale

Mantis è accoglienza, ricerca, condivisione: un rifugio dove abbandonarsi ai sensi, in un viaggio di scoperta che abbraccia pranzo, aperitivo, cena e dopocena.

09/10/2026

Che ci importa del maltempo quando c’è un fuori menu così?

Coscio di anatra all’arancia, salsa béarnaise, scalogno marinato all’aceto e timo, il suo fondo di cottura e cavoletti di Bruxelles.

06/10/2026

Ancora un po’ di sapori estivi.

Ananas fresco con menta, cremoso al cocco senza glutine e lattosio, e meringhe al limone nero fermentato.

03/10/2026

Gyoza fatti in casa, ripieni di spinaci ripassati con aglio, olio e peperoncino, patate e scorza di limone.

Prima al vapore, poi in piastra e laccati con salsa di soia e zenzero.

02/10/2026

Ottobre è iniziato ma la terrazza è ancora qui.
Per ora, nessuna fretta di cambiare abitudini.

27/09/2026

🍷 MAGNUM MONDAY 🍷

Tre bottiglie in formato grande, tre modi diversi di intendere il vino.

Apre Zulu W**e con "Version" — progetto di Jessica Albero e Laurent Pujol, vignaioli nella Catalogna del Nord, tra Francia e Spagna: vini naturali che raccontano un territorio a cavallo di due culture. Nel mezzo la Monatine 2022 di Domaine Rougeot, Bourgogne Côte d'Or — la Borgogna che non ha bisogno di presentazioni. Chiude Filarole con "Fatto coi Piedi": senza fronzoli, fatto come si faceva una volta.

Un lunedì diverso dagli altri. Domani si stappa in grande — vi aspettiamo da Mantis

📍 Mantis - Istinto Naturale

26/09/2026

Tagliatelle fresche, funghi di bosco, cozze e pane caldo di giornata.
Insomma, oggi la cucina si è svegliata bene!
Istinto naturale, ogni giorno.

25/09/2026

Peperoni cotti al forno, conditi con olio EVO, aglio e basilico, serviti con gamberi bianchi al vapore, olive verdi, battuto di cerfoglio, scorza di limone, e un olio profumato.

Un piatto fresco, estivo e molto mediterraneo.

23/09/2026

La terrazza è ancora aperta.

Che sia per un cocktail o per cena, vi aspettiamo qui.

21/09/2026

🍷 Mescita della settimana

Aurore 2023 — Domaine de l'Enviegne
Chasselas in purezza

Dal Bas Chablais (Alta Savoia): vecchie vigne di Chasselas coltivate in bio. Il risultato? Tutto tranne che lo Chasselas che conoscete — fresco, teso, salino, con mela croccante e agrumi maturi.

Perfetto per un aperitivo in terrazza.

Al calice al bancone, chiedeteci di Aurore

16/09/2026

Un fuori menu fuori dal comune.

Cappuccino di frutti di mare: cozze, vongole e telline, spuma di patate cotte con la loro acqua, bottarga di muggine e olio al cerfoglio.
Il cornetto salato con cui viene servito è il katmer, un pane turco sfogliato.

Indirizzo

Viale Aventino, 123
Rome
00153

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 15:00
Mercoledì	12:00 - 15:00
	18:00 - 01:00
Giovedì	12:00 - 15:00
	18:00 - 01:00
Venerdì	12:00 - 15:00
	18:00 - 01:00
Sabato	12:00 - 15:00
	18:00 - 01:00

Telefono

+390631058411

Sito Web

https://mantisroma.com/

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