Gaia a mare - Trattoria

Gaia a mare - Trattoria Offriamo una deliziosa combinazione di cucina tradizionale italiana di pesce con un tocco moderno.

Guidati dallo Chef Gianfranco Cancelli valorizziamo il pesce fresco di stagione e ingredienti intelligenti per creare piatti semplici, gustosi e creativi.

🐙 Una cottura lenta, un carattere deciso.I moscardini si stringono nel piatto, come in un abbraccio saporito.Un piatto c...
06/10/2025

🐙 Una cottura lenta, un carattere deciso.

I moscardini si stringono nel piatto, come in un abbraccio saporito.
Un piatto che non urla, ma lascia il segno.
Concentrato, fondente, profondo.
È mare che si fa sugo. È tradizione che si fa gesto.
È Gaia a Mare, con estremo gusto.

🐟 Gaia a Mare Trattoria
Viale Mazzini 7 (Zona Prati)
Sab | Dom: chiuso
Lu | Mar | Mer | Gio | Ven: 12:30 - 15:30 | 19:30 - 23:30

🌊 CON LE MANI, DAL MARECi sono gesti che valgono più di mille parole.Quello che afferra, sceglie, apre.Che conosce il ma...
02/10/2025

🌊 CON LE MANI, DAL MARE

Ci sono gesti che valgono più di mille parole.
Quello che afferra, sceglie, apre.
Che conosce il mare senza bisogno di mappe.

Le ostriche arrivano crude e vive, adagiate sul ghiaccio come su una barca al porto.
E sopra, un tocco che spiazza.
Il contrasto che accende la marea.

È qui che il mare si fa esperienza.
Nel dettaglio. Nel rispetto. Nella mano che sa.

🐟 Gaia a Mare Trattoria
Viale Mazzini 7 (Zona Prati)
Sab | Dom: chiuso
Lu | Mar | Mer | Gio | Ven: 12:30 - 15:30 | 19:30 - 23:30


🌊IL MARE CHE ABBIAMO DENTROCi sono piatti che parlano.Che raccontano di brezze salmastre, di legni levigati dalle onde, ...
29/09/2025

🌊IL MARE CHE ABBIAMO DENTRO

Ci sono piatti che parlano.
Che raccontano di brezze salmastre, di legni levigati dalle onde, di conchiglie dimenticate sulla sabbia.

Ne senti l’eco tra le consistenze, tra dolcezza e sapidita,
tra terra e mare che si incontrano senza bisogno di chiedere permesso.

E il nostro modo di portare il mare in tavola.
Con poesia, con memoria, con rispetto.

🐟 Gaia a Mare Trattoria
Viale Mazzini 7 (Zona Prati)
Sab | Dom: chiuso
Lu | Mar | Mer | Gio | Ven: 12:30 - 15:30 | 19:30 - 23:30


🐟 LA NOSTRA MATERIA PRIMAPassione. Dedizione. Qualità.Le riconosci già dalla pelle lucida del pesce appena arrivato.Dai ...
16/09/2025

🐟 LA NOSTRA MATERIA PRIMA

Passione. Dedizione. Qualità.
Le riconosci già dalla pelle lucida del pesce appena arrivato.
Dai riflessi cangianti, dal ghiaccio che conserva.
Dal rispetto che abbiamo per ogni ingrediente.

Perché prima di ogni piatto,
viene sempre il mare.

🐟 Gaia a Mare Trattoria
Viale Mazzini 7 (Zona Prati)
Sab | Dom: chiuso
Lu | Mar | Mer | Gio | Ven: 12:30 - 15:30 | 19:30 - 23:30

Un piatto che racconta il mare, la terra e il fuoco.La pelle croccante, la carne morbida, una salsa avvolgente che lega ...
27/03/2025

Un piatto che racconta il mare, la terra e il fuoco.

La pelle croccante, la carne morbida, una salsa avvolgente che lega ogni sapore. Ogni boccone è un viaggio tra consistenze, aromi e profumi che si incontrano alla perfezione. Perché il segreto è tutto qui: materia prima eccellente, tecnica e passione.

🐟 Gaia a Mare Trattoria
Viale Mazzini 7 Zona Prati)
Lun | Gio : 12:30 - 15:30
Ven | Sab :12:30 - 15:30 | 19:30 - 23:30

Fresche, succose, avvolte dal profumo di mare e pronte a regalare un’esperienza autentica in ogni piatto. Che sia un cla...
24/03/2025

Fresche, succose, avvolte dal profumo di mare e pronte a regalare un’esperienza autentica in ogni piatto. Che sia un classico spaghetto o un sautè profumato, le vongole sanno sempre come farsi amare.

🐟 Gaia a Mare Trattoria
Viale Mazzini 7 Zona Prati)
Lun | Gio : 12:30 - 15:30
Ven | Sab :12:30 - 15:30 | 19:30 - 23:30

Essenza di mare, freschezza senza compromessi.🐟 Gaia a Mare TrattoriaViale Mazzini 7 Zona Prati)Lun | Gio : 12:30 - 15:3...
21/03/2025

Essenza di mare, freschezza senza compromessi.

🐟 Gaia a Mare Trattoria
Viale Mazzini 7 Zona Prati)
Lun | Gio : 12:30 - 15:30
Ven | Sab :12:30 - 15:30 | 19:30 - 23:30

Polpo e patate: un classico che non delude mai.Morbido, saporito, avvolto dal profumo delle erbe e dall’incontro perfett...
20/03/2025

Polpo e patate: un classico che non delude mai.

Morbido, saporito, avvolto dal profumo delle erbe e dall’incontro perfetto con le patate. Un piatto che racconta tradizione, semplicità e il piacere di gustare ingredienti di qualità.

🐟 Gaia a Mare Trattoria
Viale Mazzini 7 Zona Prati)
Lun | Gio : 12:30 - 15:30
Ven | Sab :12:30 - 15:30 | 19:30 - 23:30

Carpacci di pesce fresco del giorno, selezionati con cura per offrirti il vero sapore del mare. Leggerezza, qualità e gu...
17/03/2025

Carpacci di pesce fresco del giorno, selezionati con cura per offrirti il vero sapore del mare. Leggerezza, qualità e gusto in ogni assaggio.

🐟 Gaia a Mare Trattoria
Viale Mazzini 7 Zona Prati)
Lun | Gio : 12:30 - 15:30
Ven | Sab :12:30 - 15:30 | 19:30 - 23:30

Essenza di mare, freschezza senza compromessi.Il gusto autentico del mare in ogni assaggio.🐟 Gaia a Mare TrattoriaViale ...
17/03/2025

Essenza di mare, freschezza senza compromessi.
Il gusto autentico del mare in ogni assaggio.

🐟 Gaia a Mare Trattoria
Viale Mazzini 7 Zona Prati)
Lun | Gio : 12:30 - 15:30
Ven | Sab :12:30 - 15:30 | 19:30 - 23:30

Indirizzo

Viale Giuseppe Mazzini 7
Rome
00195

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 15:30
19:30 - 23:00
Martedì 12:30 - 15:30
19:30 - 23:00
Mercoledì 12:30 - 15:30
19:30 - 23:00
Giovedì 12:30 - 15:30
19:30 - 23:00
Venerdì 12:30 - 15:30
19:30 - 23:00
Sabato 12:30 - 15:30
19:30 - 23:00
Domenica 12:30 - 15:30
19:30 - 23:00

Sito Web

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Gaia a mare - Trattoria pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi

Categoria