09/01/2026
Dal 6 gennaio 2026 è ufficialmente in vigore il D.Lgs. 207/2025 (la tanto discussa "Direttiva Breakfast"). Non è solo un aggiornamento normativo: è un cambio di paradigma che impone trasparenza assoluta su miele, confetture e succhi di frutta.
Per chi produce con metodo artigianale, questa è la notizia che aspettavamo. Per troppo tempo l’eccellenza è stata soffocata da etichette generiche e diciture ambigue. Ora, la legge obbliga tutti a scoprire le carte: ✅ Percentuali e origini esatte per ogni miscela di miele. ✅ Più frutta (e meno zucchero) nelle confetture. ✅ Chiarezza totale sui succhi di frutta.
Con Into the Food crediamo che il Food Design sia lo strumento per trasformare la trasparenza in valore. Accompagniamo aziende e piccoli produttori nello studio del visual, del packaging e delle etichette per assicurare che il racconto del prodotto sia onesto, conforme e, soprattutto, irresistibile. Non subire il cambiamento, guidalo in maniera strategica.
Leggi l'analisi completa sul nostro blog e scopri come preparare il tuo brand alla sfida del 2026.
https://intothefood.it/blog/miele-marmellate-e-trasparenza-la-colazione-dei-campioni/
