What If - Il Tiramisù dove vuoi tu

06/10/2026

Una settimana intera dedicata al tiramisù. L'abbiamo fatto davvero.

Dal 19 al 25 ottobre a Conca d'Oro è il Festival del Tiramisù 🍰

📌 Tutta la settimana
Vota il prossimo gusto What If con la Capsula del Gusto e raccogli i timbri sul tuo Festival Pass.

📌 Martedì, mercoledì e giovedì
Laboratorio Live: prepari il tuo tiramisù e paghi solo il prodotto. Dalle 20 alle 23 c'è la Night Box, la nostra Collection Box in offerta speciale.

📌 Venerdì, sabato e domenica
Arriva la Torta dei Record, un tiramisù a più piani venduto a fette. Il pomeriggio ci trovate in vetrina a preparare tutto dal vivo, dalle 18 esce il Gusto Fantasma (finché dura) e con la Coppa del Tiramisù assaggi due minisù speciali e scegli tu quale far tornare in menù.

📌 Sabato
Degustazione e vendita di Bertini Caffè, con un minisù in omaggio.

📌 Domenica, gran finale
La Sfida: 2 kg di tiramisù. Chi se la sente?

🎟️ Festival Pass
3 timbri: sali di livello
6 timbri: sali di livello e vinci una box
8 timbri: vinci una box e la tua foto finisce in bacheca
Basta iscriversi gratis al programma fedeltà What If.

Ti aspettiamo 🫶🏻

📍 What If, Conca d'Oro – Roma

03/10/2026

In attesa del Festival del Tiramisù, passate ad augurarci "Buon Compleanno" il 3 e il 4 ottobre, al posto delle nostre solite coppette troverete quelle quadrate, che contengono di più e costano uguale... 😉

13/09/2026

Settembre da What If profuma di mela, cannella… e un po’ di Oktoberfest.

Comincia da qui il nostro viaggio attraverso alcune delle feste più iconiche dell’anno. La prima tappa è la Baviera e per l’occasione abbiamo trasformato uno dei suoi dolci più celebri in tiramisù.

Nasce così STRUDELMISÙ, disponibile solo per il mese di settembre:

• savoiardi con bagna alla mela e un leggerissimo tocco di rum
• crema tiramisù classica
• composta di mele
• cannella
• pasta sfoglia croccante in chiusura

Ma questo mese non ci fermiamo al tiramisù.

🍺 Dal 25 al 27 settembre arriva il Weekend Oktoberfest di What If: tre giorni un po’ più folli del solito, con birra offerta, minisù salato a tema e altre piccole sorprese che per ora preferiamo non anticipare.

STRUDELMISÙ vi aspetta per tutto settembre.
L’Oktoberfest vero e proprio, invece, lo festeggiamo insieme 25 • 26 • 27 settembre.

📍 What If – Via Val Santerno 12, Roma • Conca d’Oro

13/09/2026

L’autunno da What If ha un nuovo sapore. 🍂

È arrivato GRAN GIANDUIA, la nostra nuova Limited Edition stagionale, disponibile fino a Natale.

Dentro trovi:
☕ savoiardi bagnati nel caffè
🍫 crema tiramisù al cacao
🌰 crema di gianduia fatta in casa, leggermente aromatizzata all’arancia
🤍 crema classica
✨ granella di nocciole

Un tiramisù più intenso, avvolgente e decisamente autunnale, pensato per chi ama nocciola e cioccolato ma vuole qualcosa di un po’ più particolare del solito.

Gran Gianduia ti aspetta da What If per tutta la stagione autunnale.

📍 Via Val Santerno 12 – Roma, Conca d’Oro

12/09/2026

L’estate non è ancora finita… ma Roma sta già cambiando ritmo. ☀️➡️🍂

Le scuole stanno per ricominciare, le giornate iniziano finalmente a respirare un po’ e anche noi entriamo nel periodo dell’anno che ci piace di più.

A dire il vero non ce ne siamo mai andati davvero. 😄
Ma da oggi What If riparte sul serio: nuovi gusti, nuove idee, piccoli eventi e un autunno che abbiamo parecchia voglia di raccontarvi.

E naturalmente lui resta sempre al centro di tutto: il tiramisù, fatto ogni giorno nel nostro laboratorio. ❤️

📍 What If – Roma, zona Conca d’Oro

Ci vediamo per il primo tiramisù della “nuova stagione”?

12/05/2026

Non facciamo solo tiramisù classici.

Questo è il Babamisù: uno dei prodotti più iconici del mondo What If

11/05/2026

Oggi ci prendiamo una piccola pausa.
Ma la voglia di tiramisù resta sempre accesa.

Ci vediamo domani da What If.

09/05/2026