Osteria Mafè

Osteria Mafè Mafè è il sogno di Marco e Federico. Due amici. Sarà un ristorante (si capisce, no?). Ce ne sono già tanti, direte (vero...). A cosa puntiamo?

Semplicemente, a farvi sentire a casa, e forse anche meglio.

Due anni di Mafè 💚Grazie a tutte e tutti per la splendida serata.
09/10/2026

Due anni di Mafè 💚
Grazie a tutte e tutti per la splendida serata.

08/10/2026

Se vuoi conoscere un piatto del nuovo menù, questo è il momento e il post giusto.

Un piatto di pesce gustoso che ci accompagnerà in questo autunno inverno.

A breve arriveremo con altri spoiler e tutto il menù al completo 💚

Intanto trovi giorni, orari di apertura, menù e numero per prenotare in descrizione sul nostro profilo.

Ci vediamo da Mafè!

Mentre aspetti il menù autunnale, ci siamo noi che lo proviamo e riproviamo.Non basta cambiare gli ingredienti.Bisogna s...
28/09/2026

Mentre aspetti il menù autunnale, ci siamo noi che lo proviamo e riproviamo.

Non basta cambiare gli ingredienti.
Bisogna sbatterci la testa sulle nuove ricette prima di approvarle.

Almeno noi siamo fatti così 💚

Ci fidiamo del processo, della squadra e delle scelte che faranno loro in cucina ᒍIᗰᗷO

Poi siete voi i grandi giudici 👀

Il menù autunnale arriverà presto su questi schermi e vi terremo aggiornati.

Prima che arrivi il nostro nuovo menù autunnale, è opportuno che tu faccia queste cose:- vieni a mangiare a pranzo o a c...
24/09/2026

Prima che arrivi il nostro nuovo menù autunnale, è opportuno che tu faccia queste cose:

- vieni a mangiare a pranzo o a cena
- ti rimangi i tuoi piatti preferiti del menù estivo
- ci minacci se non ti diamo la ricetta
- o ci minacci se non li rifaremo nei prossimi mesi
- prenoti il tavolo già per inizio ottobre per innamorarti di nuovo

Facilissimo no? 😂💚
Chiamaci qui per iniziare: 0686299221

📸 Giulia Gerosa

Il viaggio di Mafè in Sicilia si è concluso.E ci siamo divertiti da matti 💚Grazie a tutte le persone che hanno riempito ...
20/09/2026

Il viaggio di Mafè in Sicilia si è concluso.
E ci siamo divertiti da matti 💚

Grazie a tutte le persone che hanno riempito questo evento. Ve se vuole bene.

Ora diteci nei commenti: quale dovrebbe essere la nuova regione protagonista del nostro evento “Mafè Regionale”?

La vita oscilla in una costante indecisione: questo o quello?Tipo in questo caso, quale scegliere tra i due?🫑 rigatone r...
19/09/2026

La vita oscilla in una costante indecisione: questo o quello?

Tipo in questo caso, quale scegliere tra i due?

🫑 rigatone ragù di pollo e peperoni: rigatoni Pastificio Lo Spago mantecato con ragù di pollo, alla base del piatto una salsa di peperoni arrostiti, per finire una glassa al cacao che sposa i sapori del piatto.
🥒 fusillone alla nerano, fusillone Pastificio Lo Spago mantecato con crema di zucchine e menta, zucchine alla scapece e provolone dei monti lattari.

A voi la scelta.
O a voi sceglierli entrambi e dividerli.

Fate come vi pare, basta che vi ricordate che a breve questi primi ci salutano con il cambio menù.

Noi vi abbiamo avvisati!

📸 Giulia Gerosa

MATILDA E NAMELAKA WH***EY.Sembra il nome di una favola e in effetti ci sono tutti gli elementi per sentirsi in un mondo...
17/09/2026

MATILDA E NAMELAKA WH***EY.

Sembra il nome di una favola e in effetti ci sono tutti gli elementi per sentirsi in un mondo parallelo più dolce di questo.

Torta Matilda, bagna alla Guinness, namelaka al wh**ky e gel di Vermouth.

Trova qualcuno a cui vuoi bene, taggalo e dividetevi questo dolce prima che cambi il menù.

Ci vediamo da Mafè 💚
Tutti i giorni aperti per pranzo, aperitivo e cena. Martedì e domenica sera riposo.

📸 Giulia Gerosa

Contorni contorni contorni.Uno più buono dell’altro e in totale armonia con i nostri secondi.🍑 Pesche, rucola, fumo e va...
14/09/2026

Contorni contorni contorni.
Uno più buono dell’altro e in totale armonia con i nostri secondi.

🍑 Pesche, rucola, fumo e vaniglia.
🥒 Zucchine gratinate, romesco, limone e menta.
🍆 Melanzane, tarator e teriyaki.

La leggenda narra che molti clienti se li prendono anche come antipasto o come pre-dolce.

Provali ora prima che il menù cambi!

Ti aspettiamo per pranzo, aperitivo e cena.
Martedì riposiamo e anche domenica sera.

📸 Giulia Gerosa

Melanzana fondente all’italiana.Melanzana arrostita, fonduta di parmigiano, salsa e glassa di pomodoro.Un antipasto che ...
12/09/2026

Melanzana fondente all’italiana.

Melanzana arrostita, fonduta di parmigiano, salsa e glassa di pomodoro.

Un antipasto che con pochi ingredienti ti porta sul nostro pianeta 🫶🏻

Ci vediamo da Mafè? 💚

📸 Giulia Gerosa

Ti ricordiamo che siamo aperti tutti i giorni per pranzo, aperitivo e cena. La domenica riposiamo.

10/09/2026

Coscia d’anatra mulard confit nel suo grasso, demi-glace al caffè, ciliegie al naturale e salsa di visciole.

Appena la assaggi, fidati: vorresti tuffarti in quella salsa e dirai “scusa, mi porti altro pane per favore?”.

Vieni a gustarla finché sei in tempo che tra poco cambieremo il menù 💚

Siamo aperti tutti i giorni per pranzo, aperitivo e cena.
Tranne la domenica che riposiamo.

Se ci vuoi sentire chiama qui ☎️0686299221

Indirizzo

Via Valsavaranche 29-31
Rome
00141

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