Bottega Trattoria De Santis

Bottega Trattoria De Santis Cucina romana, verace e di qualità dal 1960. Bottega è un luogo caldo e autentico dove sentirsi a casa, tra convivialità, tradizione e buon vino.
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Affacciata sul bel viale di Santa Croce in Gerusalemme a poche decine di metri dalla basilica ecco la Bottega Trattoria De Santis, trattoria storica nata negli anni ferventi della Dolce Vita. Dal 1960, quando nonno Sergio la aprì, due generazioni hanno portato avanti la passione e l’amore per la cucina tradizionale romana. A guidarla oggi ci sono i nipoti Davide, Federico ed il cugino Stefano. Car

bonara da urlo, carciofi alla giudia, una delle migliori code alla vaccinara di Roma e tanta carne alla brace di prima qualità. I sapori della Roma di una volta, celebrati ogni giorno, come un rito religioso.

Ci sono recensioni che ci rendono felici.E poi ci sono quelle che ci ricordano perché facciamo questo mestiere.Essere pa...
30/07/2026

Ci sono recensioni che ci rendono felici.

E poi ci sono quelle che ci ricordano perché facciamo questo mestiere.
Essere parte dei vostri ricordi da quasi 18 anni è il riconoscimento più bello che potessimo ricevere.

Grazie di cuore. Ci vediamo a tavola. ❤️

Il polpo da Bottega non ama la monotonia. 🐙Ogni stagione cambia veste, ma una cosa resta sempre la stessa: la voglia di ...
28/07/2026

Il polpo da Bottega non ama la monotonia. 🐙
Ogni stagione cambia veste, ma una cosa resta sempre la stessa: la voglia di sorprendervi.

Questa volta lo trovate rosticciato e croccante, accompagnato da fagiolini freschi, patate al pesto di basilico e da quel tocco di miele e senape di Digione che mette d'accordo dolcezza e carattere.

Un antipasto che ha tutto quello che serve:
croccantezza, freschezza e quel finale che ti fa ve**re voglia di prenderne ancora un boccone. 😏

Ci sono posti che si ricordano per quello che si mangia. 🍷E poi ci sono posti che si ricordano per come ti fanno sentire...
23/07/2026

Ci sono posti che si ricordano per quello che si mangia. 🍷
E poi ci sono posti che si ricordano per come ti fanno sentire.

Bottega è il tintinnio dei calici prima del primo brindisi.
È una tavola che si riempie lentamente, una conversazione che prende il suo tempo, una cena che non ha fretta di finire.

Perché prima ancora dei piatti, dei vini e delle ricette, Bottega è questo:
un luogo dove le persone si incontrano e diventano ricordi. ❤️

📍 Via di Santa Croce in Gerusalemme 15, Roma
📞 06 7028124
Prenota qui il tuo tavolo 👉 octotable.com/book/restaurant/1002109/booking/new

La nostra trippa al sugo, con una bella spolverata di pecorino e qualche foglia di menta fresca, arriva al tavolo già co...
21/07/2026

La nostra trippa al sugo, con una bella spolverata di pecorino e qualche foglia di menta fresca, arriva al tavolo già con un destino scritto.

Prima la forchetta e poi il pane. 🥖

Perché lasciare quel sugo nel piatto sarebbe un'offesa alla tradizione romana. 😏
Quella vera, che non guarda le buone maniere quando c'è da fare una scarpetta come si deve.

E voi, da che parte state?

👉 Team "un pezzetto de pane e via”
👉 Team "ripulisco pure il piatto"?

📍 Via di Santa Croce in Gerusalemme 15, Roma
📞 06 7028124

17/07/2026

La semplicità è un lusso. ✨

Carne selezionata, crema all’uovo, cucunci, cipolla rossa e pane croccante. Il resto lo fa il primo assaggio.

C'è chi a pranzo apre il contenitore della schiscetta e chi si concede una vera pausa.Noi siamo decisamente per la secon...
16/07/2026

C'è chi a pranzo apre il contenitore della schiscetta e chi si concede una vera pausa.
Noi siamo decisamente per la seconda opzione. 😌

Da Bottega trovi primi piatti, secondi, contorni e tante proposte preparate ogni giorno con la stessa cura che mettiamo nel menù della sera. Perché la pausa pranzo non dovrebbe essere un momento da "sbrigare", ma uno spazio da godersi.

Ti aspettiamo a pranzo. 🍝

📍 Bottega Trattoria De Santis
📞 06 7028124
⏰ Tutti i giorni dalle 12 alle 15

Ci sono piatti che bastano da soli a dirti che è arrivata l’estate.I nostri pomodori al riso sono uno di quelli. 🍅☀️Prof...
14/07/2026

Ci sono piatti che bastano da soli a dirti che è arrivata l’estate.
I nostri pomodori al riso sono uno di quelli. 🍅☀️

Profumati, succosi, con il riso che assorbe lentamente tutti i sapori e quel gusto che riporta subito alle estati romane, ai pranzi in famiglia e alle ricette tramandate di generazione in generazione.

Li prepariamo spesso a pranzo, perché certe tradizioni non hanno bisogno di essere reinventate: basta farle bene. 😌

Un piatto semplice, sincero e tremendamente buono.
Proprio come l’estate a Roma. ❤️🍅

📍 Via di Santa Croce in Gerusalemme 15, Roma
📞 06 7028124

Con il caldo arrivano due tipi di persone:quelli che vogliono un’insalata… e quelli che ordinano la nostra tartare di ma...
09/07/2026

Con il caldo arrivano due tipi di persone:quelli che vogliono un’insalata… e quelli che ordinano la nostra tartare di manzo. 😏

Fresca, sfiziosa e piena di carattere, è il piatto perfetto quando hai voglia di qualcosa di leggero senza rinunciare al gusto.

Carne selezionata, crema all’uovo vellutata, cucunci, cipolla rossa e pane croccante: ogni ingrediente trova il suo posto e rende ogni boccone diverso dal precedente.
Perché d’estate si può mangiare con leggerezza.

Ma sempre con soddisfazione. ✨

📍 Via di Santa Croce in Gerusalemme 15, Roma
📞 06 7028124

Puoi prenotare il tuo posto clicca qui 👉 octotable.com/book/restaurant/1002109/booking/new

Da Bottega crediamo che una tavolata numerosa sia una delle cose più belle che possano capitare 🍷✨Amici, colleghi, famig...
07/07/2026

Da Bottega crediamo che una tavolata numerosa sia una delle cose più belle che possano capitare 🍷✨

Amici, colleghi, famiglie, compleanni o semplicemente tanta voglia di stare insieme: quando il tavolo si allunga, per noi è sempre una festa.

Per questo facciamo il possibile per accogliere ogni ospite al meglio, organizzando il servizio con attenzione e cercando di ve**re incontro alle esigenze di tutti, affinché ognuno possa godersi l'esperienza senza pensieri. ❤️

Tra piatti della tradizione romana, sorrisi, brindisi e condivisione, il nostro obiettivo è sempre lo stesso: farvi sentire a casa, anche quando siete in tanti.

Grazie a chi sceglie Bottega per i momenti da condividere. Sono quelli che ci piacciono di più. 🍝🥂

📍 Via di Santa Croce in Gerusalemme 15, Roma
📞 06 7028124

06/07/2026

Fate largo, sta arrivando la regina. 👑

Ogni volta che la nostra caponata esce dalla cucina succede la stessa cosa:
gli occhi la seguono, i profumi conquistano il tavolo e qualcuno inizia già a pensare alla scarpetta. 🍆

Regale per natura.
Inimitabile per vocazione. ✨

Indirizzo

Via Santa Croce In Gerusalemme 15
Rome
00185

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Martedì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Mercoledì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Giovedì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Sabato 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 15:00

Telefono

+39067028124

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