Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Martedì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Mercoledì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Giovedì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Venerdì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Sabato 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Domenica 12:00 - 15:00

Bottega Trattoria De Santis

Name: Bottega Trattoria De Santis
Address: Via Santa Croce in Gerusalemme 15, Rome, 00185, IT
Telephone: +39067028124
Price range: £££
Rating: 4.9

Casa
Italia
Rome
Bottega Trattoria De Santis

Cucina romana, verace e di qualità dal 1960. Bottega è un luogo caldo e autentico dove sentirsi a casa, tra convivialità, tradizione e buon vino.
(208)

Affacciata sul bel viale di Santa Croce in Gerusalemme a poche decine di metri dalla basilica ecco la Bottega Trattoria De Santis, trattoria storica nata negli anni ferventi della Dolce Vita. Dal 1960, quando nonno Sergio la aprì, due generazioni hanno portato avanti la passione e l’amore per la cucina tradizionale romana. A guidarla oggi ci sono i nipoti Davide, Federico ed il cugino Stefano. Car

bonara da urlo, carciofi alla giudia, una delle migliori code alla vaccinara di Roma e tanta carne alla brace di prima qualità. I sapori della Roma di una volta, celebrati ogni giorno, come un rito religioso.

18/08/2026

Ogni grande pranzo o cena merita un finale all'altezza.

Per questo abbiamo selezionato una carta di amari capace di accompagnare gli ultimi minuti a tavola con lo stesso carattere che mettiamo in ogni piatto.

Perché da Bottega, anche l'ultimo sorso fa parte dell’esperienza. 🥃

11/08/2026

☀️ Anche noi, ogni tanto, ci concediamo una pausa.
Dopo mesi passati tra fornelli accesi, tavole apparecchiate e tanti brindisi insieme, è arrivato il momento di ricaricare le energie.

Bottega sarà chiusa per ferie dal 15 al 23 agosto compresi.

Vi avvertiamo con il giusto preavviso, così potete fare una scorpacciata dei vostri piatti preferiti! ❤️🍷

06/08/2026

L'unico problema dei nostri muffin salati? 🧁

Che sono un omaggio... ma dopo il primo morso vorresti ordinarne altri dieci.
Soffici, fragranti, profumati di rosmarino e sale grosso, arrivano in tavola per darti il benvenuto.

Poi succede sempre la stessa cosa:
"Scusi... ma la ricetta la date?" 😏

Da Bottega li chiamiamo entrata omaggio.
I nostri clienti li chiamano... dipendenza.

04/08/2026

Ajo e ojo, tartare di gambero rosa e lime.
Tre ingredienti, un solo effetto: ti dimentichi di tutto il resto e pensi solo alla prossima forchettata.

Sì, succede spesso da Bottega. ✨

03/08/2026

🌊 Vi portiamo il mare a Roma. E gli facciamo incontrare il pecorino.

Lo sappiamo, sembra un azzardo.
Poi arriva la prima forchettata e cambia tutto.

Le nostre fettuccette cozze e pecorino sono uno di quei piatti che dimostrano come i grandi incontri nascano quando qualcuno ha il coraggio di rompere le regole.

Il mare è arrivato in città.
Vi aspetta da Bottega. 🍝

30/07/2026

Ci sono recensioni che ci rendono felici.

E poi ci sono quelle che ci ricordano perché facciamo questo mestiere.
Essere parte dei vostri ricordi da quasi 18 anni è il riconoscimento più bello che potessimo ricevere.

Grazie di cuore. Ci vediamo a tavola. ❤️

28/07/2026

Il polpo da Bottega non ama la monotonia. 🐙
Ogni stagione cambia veste, ma una cosa resta sempre la stessa: la voglia di sorprendervi.

Questa volta lo trovate rosticciato e croccante, accompagnato da fagiolini freschi, patate al pesto di basilico e da quel tocco di miele e senape di Digione che mette d'accordo dolcezza e carattere.

Un antipasto che ha tutto quello che serve:
croccantezza, freschezza e quel finale che ti fa ve**re voglia di prenderne ancora un boccone. 😏

23/07/2026

Ci sono posti che si ricordano per quello che si mangia. 🍷
E poi ci sono posti che si ricordano per come ti fanno sentire.

Bottega è il tintinnio dei calici prima del primo brindisi.
È una tavola che si riempie lentamente, una conversazione che prende il suo tempo, una cena che non ha fretta di finire.

Perché prima ancora dei piatti, dei vini e delle ricette, Bottega è questo:
un luogo dove le persone si incontrano e diventano ricordi. ❤️

📍 Via di Santa Croce in Gerusalemme 15, Roma
📞 06 7028124
Prenota qui il tuo tavolo 👉 octotable.com/book/restaurant/1002109/booking/new

21/07/2026

La nostra trippa al sugo, con una bella spolverata di pecorino e qualche foglia di menta fresca, arriva al tavolo già con un destino scritto.

Prima la forchetta e poi il pane. 🥖

Perché lasciare quel sugo nel piatto sarebbe un'offesa alla tradizione romana. 😏
Quella vera, che non guarda le buone maniere quando c'è da fare una scarpetta come si deve.

E voi, da che parte state?

👉 Team "un pezzetto de pane e via”
👉 Team "ripulisco pure il piatto"?

📍 Via di Santa Croce in Gerusalemme 15, Roma
📞 06 7028124

17/07/2026

La semplicità è un lusso. ✨

Carne selezionata, crema all’uovo, cucunci, cipolla rossa e pane croccante. Il resto lo fa il primo assaggio.

Indirizzo

Via Santa Croce In Gerusalemme 15
Rome
00185

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Martedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Mercoledì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Giovedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Venerdì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Sabato	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Domenica	12:00 - 15:00

Telefono

+39067028124

Sito Web

http://www.bottegatrattoriadesantis.it/

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