Fiori di Zucca - Pizzeria di Famiglia

Fiori di Zucca - Pizzeria di Famiglia Pizza napoletana al piatto & friggitoria hardcore dal 2007 in zona marconi.
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Oltre al servizio al tavolo offriamo consegna a domicilio e ritiro presso il locale tramite la nostra app, tutti i giorni a cena. Circa 15 anni fa, dopo l’ennesima pizzata a casa, ci siamo chiesti: ‘’ma davvero la pizza a casa dev’esser sempre un compromesso?

É mai possibile vedersi spacciare formaggio filante per mozzarella e ricevere pizze fredde che ti lievitano in pancia il giorno dopo?’’

Secondo noi, NO! Era decisamente giunto il momento di restituire alla Pizza d’asporto la dignità di quella P maiuscola. Così, dopo mesi di sperimentazione, nell’ottobre 2007 abbiamo dato alla luce ‘’Fiori di Zucca’’

Tutto nasce da un’unica e semplice idea: quella di unire la Pizza d’asporto ad una cucina di Qualità. Il forno a legna, la lunga lievitazione ed un’accurata selezione delle materie prime sono i presupposti fondamentali della nostra “Verace Napoletana”. Un mix di farine pregiate, l’alta idratazione dell’impasto e lo scarso utilizzo di lievito ne garantisce l’alta digeribilità e la leggerezza ad ogni morso. Tutto questo in combinazione con una ricerca continua di packaging di alta qualità che mantiene il calore e la fragranza dei nostri prodotti durante la consegna verso casa tua. Siamo Gino, Sabrina, Davide, Raoul, ma anche Damiano, Riccardo, Christian e tutti i magnifici ragazzi che ci accompagnano da oltre 13 anni in questo fantastico viaggio attraverso i quartieri più belli di Roma (i nostri!)

‘’Si, ma…perché come nome avete scelto proprio Fiori di Zucca?’’
‘’Beh, quelli di Nonna Lina sono davvero imbattibili e noi…da bravi nipoti, abbiamo ‘’preso in prestito’’ la sua ricetta!’’

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06/12/2023

Per il secondo anno di fila siamo onorati di figurare nella guida del "ROMA e il meglio del Lazio".

Nuovi progetti in partenza (mooolto presto) fanno ben sperare per il futuro imminente.

Carichi a pallettoni ma anche un pó tesi per i prossimi impegni, vi ringraziamo di tutto il supporto che ogni giorno ci dimostrate.

E infine un GRAZIE gigantesco al nostro Staff, senza il quale ogni obiettivo sarebbe solo un miraggio lontano.

Questo riconoscimento va a loro: a chi c'era e ha contribuito a tutto questo MA soprattutto a chi c'è e, servizio dopo servizio, porta un passetto più in là la storia di questa pizzeria.

GRAZIE 🍕

~Davide di Fiori di Zucca - Pizza Napoletana Contemporanea

Dopo soli 3 mesi meta ha deciso di restituirci il nostro account.Riniziamo quindi da dove avevamo interrotto ❤️ 🍕 TAVOL...
27/03/2023

Dopo soli 3 mesi meta ha deciso di restituirci il nostro account.

Riniziamo quindi da dove avevamo interrotto ❤️

🍕 TAVOLI all'INTERNO
(e a breve anche all'aperto)
🛵 DELIVERY & take-away

📌 via Giuseppe Peano, 46 - zona Marconi
📞 065578249
⏰ TUTTI I GIORNI - 19:00 - 23:00

Indirizzo

Via Giuseppe Peano 46
Rome
00146

Orario di apertura

Lunedì 17:00 - 23:00
Martedì 17:00 - 23:00
Mercoledì 17:00 - 23:00
Giovedì 17:00 - 23:00
Venerdì 17:00 - 23:00
Sabato 17:00 - 23:00
Domenica 17:00 - 23:00

Telefono

+39065578249

Sito Web

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