Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 14:00 16:30 - 20:00 Martedì 08:00 - 14:00 16:30 - 20:00 Mercoledì 08:00 - 14:00 16:30 - 20:00 Giovedì 08:00 - 14:00 16:30 - 20:00 Venerdì 08:00 - 14:00 16:30 - 20:00 Sabato 08:30 - 14:00

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Tomei Cibo Giusto

Name: Tomei Cibo Giusto
Address: Via valerio publicola, 45 Roma, Rome, 00174, IT
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Tomei Cibo Giusto

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Cibo Giusto seleziona i migliori artigiani del cibo rispettando valori come l'ambiente, i rapporti sociali e la salubrità degli alimenti

Cibo Giusto, dal 2015, ricerca cibo che non sia soltanto molto buono ma che rispetti anche valori come la genuinità, l'impatto sociale ed economico ,il rispetto dell'ambiente e delle tradizioni. Vorremmo essere l'anello di congiunzione tra l'artigiano che realizza un grande prodotto ed il consumatore finale, un consumatore attento e rispettoso che dia il giusto risalto al cibo che consuma. Nel nostro punto vendita, via valerio publicol, 45 - Roma, è possibile, anzi consigliato, assaggiare ogni prodotto prima di acquistarlo. Ogni prodotto da noi selezionato ha una sua storia e noi saremo lieti di raccontarvela. Abbiamo scelto di specializzarci nella proposta di salumi e formaggi per poter offrire una ampia scelta di grande valore culturale egastronomico. Completa l'offerta la possibilità di avere la consegna a domicilio.

19/10/2026

Prenota subito il tuo posto, il corso si terrà in un aula in prossimità di via valerio publicola a Roma.

19/10/2026

Che Bella Colazione, Salamella Umbra 💪

18/10/2026

17/10/2026

il corso dei formaggi fatti in casa livello 1 ( caseificazione casalinga ) ha un costo di 50 euro a persona e si tiene presso il nostro laboratorio in via valerio publicola, 45 a Roma.
Il corso prevede la partecipazione di un massimo di 6 persone, 2 persone a postazione, e si imparerà a produrre il formaggio, nello specifico una formaggetta, ed a conoscere gli elementi di base della caseificazione, igiene della persona e del luogo di lavorazione, creazione della cagliata, salatura e stagionatura, ogni partecipante porterà a casa le proprie creazioni oltre ad una dotazione di base costituita da 2 fuscelle e del caglio per fare le prime prove casalinghe.

15/10/2026

Con le normali attrezzature che si hanno in casa si può realizzare il salame in foto, ovviamente dopo aver seguito il nostro corso pratico sui salumi, livello base 😉

15/10/2026

Impare cose nuove, replicabili con semplicità, ridere con persone appena conosciute, assaggiare, con stupore, le proprie creazioni, tutto questo è accaduto ieri al nostro corso " Il formaggio fatto in casa livello 1 "

12/10/2026

Buonasera, vorremmo informarvi che domattina, martedì 13 ottobre, ,saremo chiusi per un evento esterno, nel pomeriggio saremo aperti regolarmente dalle 16,30

Mercoledì 14 ottobre saremo chiusi nel pomeriggio per lo svolgimento del corso di caseificazione casalinga ( i formaggi fatti in casa ) la mattina saremo regolarmente aperti, grazie per l' attenzione e buona serata

11/10/2026

CALENDARIO CORSI OTTOBRE E NOVEMBRE :
14 ottobre formaggio fatto in casa COMPLETO
21 ottobre Salumi fatti in casa NUOVO
28 ottobre formaggio fatto in casa COMPLETO
3 novembre Sommelier del formaggio
9 novembre Salumi fatti in casa
12 novembre formaggio fatto in casa
17 novembre Salumi fatti in casa
20 novembre formaggio fatto in casa
23 novembre Salumi fatti in casa
26 novembre formaggio fatto in casa
Per il corso di cioccolateria inserire le date quando le temperature si abbasseranno ancora un pochino.
Tranne che per il corso " sommelier del formaggio " che verrà svolto in altra sede, ma sempre in zona, gli altri corsi si svolgeranno Presso il nostro laboratorio.
Per informazioni o prenotazioni inviateci un messaggio, grazie

Indirizzo

Via Valerio Publicola, 45 Roma
Rome
00174

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 14:00
	16:30 - 20:00
Martedì	08:00 - 14:00
	16:30 - 20:00
Mercoledì	08:00 - 14:00
	16:30 - 20:00
Giovedì	08:00 - 14:00
	16:30 - 20:00
Venerdì	08:00 - 14:00
	16:30 - 20:00
Sabato	08:30 - 14:00

Telefono

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