22/07/2020
Il prosciutto spagnolo amato in tutto il mondo: JAMON SERRANO 🇪🇸
È un alimento di prima qualità, che richiede una stagionatura di circa 14 mesi e viene prodotto nel Parco Naturale dell’area vulcanica della Garrotxa, una sierra dove il clima rimane fresco e secco, è ideale per la salatura e la seccatura dei prosciutti.
Proviene da razze suine come la Duroc, la Landrace, la Large White, la Pietrain, la cui alimentazione principale è a base di mangime di cereali. La loro carne è piuttosto chiara, non presenta infiltrazioni e il grasso è lucido, di colore bianco giallastro.
Il sapore è delicato, aromatico e gradevole.
Il prosciutto presente sulla tavola del Tapas Gourmet Principe è prodotto con metodi antichi, in modo artigianale al 100% e degustato con un bel bicchiere di vino.
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TAPAS GOURMET PRINCIPE 🇪🇸
📍 Via Liguria, 36 - Roma
📲 3312209879
📞 0645582545
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