Ristorante Strega (Roma)

Ristorante Strega (Roma) Il Ristorante Strega si articola in quattrocentoquaranta metri quadrati, caratterizzati da un design
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21/06/2026

Gnocchi fatti in casa con ragù alla bolognese.

Uno di quei piatti che non hanno bisogno di presentazioni: ingredienti semplici, lunga cottura e tutto il sapore della tradizione.

Tu li preferisci con abbondante parmigiano o senza?

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Homemade gnocchi with Bolognese ragù.

Soft, handmade the traditional way and served with a slowly cooked ragù, for a dish that tastes like tradition and a Sunday family meal.

Have you tried them yet?

18/06/2026

Nasce così il nostro risotto alla pescatora.

Pesce fresco, cottura lenta e cura dei dettagli.

Al posto del classico prezzemolo scegliamo il basilico, più delicato e ideale per esaltare il sapore del pesce.

Un piccolo dettaglio che fa la differenza.

Voi nel risotto alla pescatora preferite il prezzemolo o provereste il basilico?

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This is how our seafood risotto comes to life.

Fresh seafood, slow cooking and attention to every detail.

Instead of the classic parsley, we choose basil, which is more delicate and perfect for enhancing the flavour of the seafood without overpowering it.

A small detail that makes all the difference.

In a seafood risotto, would you choose parsley or would you try basil?

14/06/2026

Tonno, cipolla di Tropea e olive di Gaeta.
Una pizza che molti sottovalutano… finché non la assaggiano. 🍕

Secondo voi è una pizza da rivalutare oppure no?

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Tuna, Tropea onion and Gaeta olives.
One of those pizzas people often underestimate… until they taste it. 🍕

Do you think this pizza deserves more credit?

Con queste belle giornate ci vuole un buon piatto di mare e un bel bicchiere di vino. 🍷🌊Vi aspettiamo per pranzo e cena ...
13/06/2026

Con queste belle giornate ci vuole un buon piatto di mare e un bel bicchiere di vino. 🍷🌊

Vi aspettiamo per pranzo e cena con i sapori della tradizione e il piacere di stare a tavola in compagnia.

📍 Orari

Dal lunedì al venerdì
12:30 - 15:30
19:00 - 22:30

Sabato
18:30 - 22:30

Domenica
12:30 - 15:30
18:30 - 22:30

Prenotate il vostro tavolo e godetevi un po’ d’estate con noi ☀️

11/06/2026

🇮🇹 A Roma i fiori di zucca sono una vera istituzione.

Sulla pizza si sposano perfettamente con il guanciale croccante, creando uno dei contrasti più amati della tradizione romana.

Qual è l’ingrediente più romano da mettere sulla pizza?

🇬🇧 In Rome, zucchini flowers are a true classic.

On pizza, they pair perfectly with crispy guanciale, creating one of the most beloved combinations of Roman cuisine.

What’s the most Roman ingredient to put on a pizza

07/06/2026

Sembra una mozzarella. Poi la apri… e cambia tutto!

La burrata nasce in Puglia poco più di 100 anni fa ed è diventata uno dei simboli della cucina italiana grazie al suo cuore cremoso e irresistibile.

Voi come la preferite: da sola o con il prosciutto?

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It looks like mozzarella. Then you cut it open… and everything changes!

Burrata was born in Puglia just over 100 years ago and became an icon of Italian cuisine thanks to its rich, creamy center.

How do you prefer it: on its own or with prosciutto

05/06/2026

Broccoli, stracchino e alici di Cetara: una pizza che divide, ma che non passa mai inosservata. 🍕✨

Il sapore intenso delle alici incontra la cremosità dello stracchino e il carattere dei broccoli in un equilibrio tutto da scoprire.

Le alici sulla pizza: sì o no? 😏

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Broccoli, stracchino and Cetara anchovies: a pizza that always gets people talking. 🍕✨

The bold taste of anchovies meets creamy stracchino and sautéed broccoli in a combination full of character.

Anchovies on pizza: yes or no?

31/05/2026

La gricia è considerata la madre della carbonara.

Guanciale croccante, pecorino romano e pepe.Pochi ingredienti, tanto carattere.

Da Strega la prepariamo nel modo più tradizionale possibile ✨

👇 Quale preferite?Carbonara, Amatriciana o Gricia?

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Gricia is often considered the mother of Carbonara.

Crispy guanciale, Pecorino Romano and black pepper.Just a few ingredients, full of flavor.

At Strega, we prepare it the traditional way ✨

👇 Which one do you prefer?Carbonara, Amatriciana or Gricia

30/05/2026

Mozzarella in carrozza.

Uno dei fritti più amati della cucina italiana.

Nasce come ricetta anti-spreco: pane del giorno prima, mozzarella avanzata e una frittura perfetta.

Croccante fuori, filante dentro.Il resto è storia.

👉 Qual è il fritto a cui non sapete mai dire di no?

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Mozzarella in carrozza.

One of the most loved fried dishes in Italian cuisine.

It was born as a no-waste recipe: day-old bread, leftover mozzarella, and the magic of frying.

Crispy on the outside, gooey on the inside.The rest is history.

👉 What’s the fried food you can never say no to

Indirizzo

Piazza Del Viminale, 27/31
Rome
00184

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Martedì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Mercoledì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Giovedì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Sabato 19:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00

Telefono

+3906485670

Sito Web

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