Vespri siciliani

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Vespri siciliani Sapori e colori mescolati con la storia, ricette pensate per gustare il Mediterraneo, le sue fragranze, il suo spirito, la sua essenza.

La cucina dei Vespri Siciliani è una cucina di tradizione. Quellla tradizionale delle nostre mamme e delle nostre nonne. Quella popolare dei Mercati di Palermo. Quella aristocratica dei Menù nelle cucine nobiliari del Principe di Salina. Quei timballi di anelletti che le nostre nonne cominciavano a cucinare la domenica mattina, con quel profumo di ragù che dall’alba cominciava a sobollire fino a svegliarci con il suo profumo intenso. Vucciria, Ballarò, Capo, i mercati di Palermo che riescono a coinvolgere tutti i sensi. Entrando in queste vie tutte colorate di frutta, verdura, carne, pesce, cominci ad amare, ad adorare, ad associare tutto sotto il vociare e l’abbanniare dei puttari. Quei puttari che ti dispensano ricette e consigli su come cucinare le loro mercanzie a volte inventate all’istante.

Indirizzo

Piazzale Delle Medaglie D'oro 22
Rome
00136

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Martedì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Mercoledì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Giovedì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Sabato 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 15:00

Telefono

0635340324

Sito Web

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