Trastevere è una storia a parte, che si srotola e si racconta attraverso i vicoli, le chiesette, una quotidianità che appartiene a un’epoca ormai lontana. Rione 13 è un ristorante nel cuore del quartiere, che accoglie, cercando l’equilibrio tra tradizione e modernità: da noi troverete i grandi classici della cucina romana, ma anche alcune rivisitazioni e piatti che variano in base alla stagionalit
à. Grandi tavoli in legno per conoscere persone da tutto il mondo, ma anche angoli più riservati dove trovare la pace che merita un buon piatto di pasta. Il nostro spazio esterno è l’ideale per godere dei raggi di sole che Roma ci regala in tutte le stagioni, un momento di tranquillità che potrete ritagliarvi a tutte le ore della giornata. Amiamo la pizza ben fatta, quella scrocchiarella di una volta, che impastiamo e sforniamo in un’armonia di sapori locali e accostamenti inediti. Ci emoziona il ricordo delle colazioni lente, attorno al grande tavolo della cucina, per questo abbiamo ricreato un Breakfast Club, per tornare bambini davanti a una pila di pancakes ogni volta che lo vorrete. E poi ci piace festeggiare i momenti importanti, condividere la gioia dei traguardi, per questo non poteva mancare un enorme spazio dedicato ai vostri eventi memorabili, dove divertirvi, brindare e fare un po’ di baldoria. Rione 13 è l’insieme di anime che coesistono in nome della convivialità e della buona cucina.
